Pizza shine abincin da ake so a duk duniya, kuma yin shi daga karce zai iya zama abin jin daɗi da kwarewa. Kullu yana daya daga cikin mahimman abubuwan da ke cikin babban pizza na gida.
Duk da yake yawancin girke-girke na iya zama da ban tsoro, yin pizza kullu yana da sauƙi. Fahimtar rawar da sinadaran ke cikin girke-girke shine mabuɗin don ƙirƙirar ɓawon burodi.
Musamman ma, zaɓin gari zai iya yin tasiri mai mahimmanci a cikin rubutu da dandano na kullu. Wannan amsa zai bincika bambance-bambance tsakanin gurasa da gari mai mahimmanci lokacin yin kullu na pizza.😋🍕
Yadda ake yin Pizza Kullu
Note: Ana ba da cikakkun umarnin a cikin katin girke-girke da ke ƙasa.
Hada gari, sukari, yisti, da gishiri kosher a cikin kwanon mahaɗa tare da abin da aka makala kullu.
Yayin da mahaɗin yana gudana, ƙara ruwan dumi da man shanu kuma a kwaɗa har sai kullu ya zama ball. Idan kullun ya daure, sai a zuba fulawa, cokali 1 a lokaci guda, har sai kullun ya hadu a cikin kwalli.
Idan kullu ya bushe sosai, ƙara ruwa, cokali 1 a lokaci guda. Ki goge kullun akan wani wuri mai ɗanɗanon gari sannan a murɗa shi a hankali cikin santsi, ƙaƙƙarfan ƙwallon hannu tare da mai mai sauƙi.
Azuba babban kwano da man zaitun cokali 2 sai azuba kullun sai a rufe kwanon da robobi sannan a saka a wuri mai dumi domin ya ninka girmansa kamar minti 30.
Juya kullun pizza a kan wani wuri mai haske kuma a raba shi zuwa guda 4 daidai guda don babba ko 7 don matsakaici. Rufe kowannensu da tawul ɗin dafa abinci mai tsafta ko filastik kunsa sannan a bar su su huta na tsawon mintuna 10- form kuma a gasa yadda ake so. Ji dadin!
Girke-girke masu alaƙa:
Recipe
Easy Pizza Kullu
Kayayyakin aiki,
Sinadaran
- 1 kg dukkanin manufar gari
- 550 ml ruwan dumi (110 F - 120 F)
- 10 g Yisti-bushewa
- 75 g sugar sugar
- 15 g kosher
- 75 g man shanu mai laushi
Umurnai
- A cikin kwano mai haɗawa tare da abin da aka makala kullu, haɗa gari, sukari, yisti, da gishiri kosher. Yayin da mahaɗin yana gudana, ƙara ruwan dumi da man shanu da kuma kwaɗa har sai kullu ya zama ball.
- Idan kullu ya daɗe, ƙara ƙarin gari, cokali 1 a lokaci guda, har sai kullu ya zo tare a cikin wani kwararren ball. Idan kullu ya bushe sosai, ƙara ƙarin ruwa, cokali 1 a lokaci guda.
- Ki goge kullun akan wani wuri mai ɗanɗanon gari sannan a murɗa shi a hankali cikin santsi, ƙaƙƙarfan ƙwallon hannu tare da mai mai sauƙi. Azuba babban kwano da man zaitun cokali 2, sai azuba kullun, sai a rufe kwanon da robobi, sannan a saka a wuri mai dumi domin ya ninka girmansa, kamar minti 30.
- Juya kullun pizza a kan wani wuri mai haske kuma a raba shi zuwa guda 4 daidai guda don babba ko 7 don matsakaici. Rufe kowannensu da tawul ɗin dafa abinci mai tsafta ko filastik kunsa sannan a bar su su huta na tsawon mintuna 10- form kuma a gasa yadda ake so. Ji dadin!
Notes
Duk bayanan abinci mai gina jiki sun dogara ne akan lissafin ɓangare na uku kuma kiyasi ne kawai. Kowane girke-girke da ƙimar sinadirai za su bambanta dangane da samfuran da kuke amfani da su, hanyoyin aunawa, da girman rabo kowane gida.