Za ku so wannan girke-girke mai dadi-da-mai tsami idan kun kasance mai sha'awar abincin Sinanci mai dadi da dandano mai dadi! Wannan nau'in kayan abinci iri-iri yana da mahimmanci a yawancin jita-jita na Asiya, kuma yana da sauƙin ganin dalilin.
Haɗin bakinsa na ɗanɗano mai daɗi da ɗanɗano zai iya ƙara ɗanɗano mai daɗi ga komai daga appetizers zuwa manyan darussa. Ko kun fi son miya mai zaki ko tangier, za ku iya daidaita girke-girke don ƙirƙirar ma'auni mai kyau na dandano.
Don haka me yasa ba za ku ƙara ƙarin zing zuwa abincinku na gaba tare da miya mai daɗi da tsami na gida ba?
A tsallaka zuwa:
Yadda ake miya mai dadi da tsami
Note: Ana ba da cikakkun umarnin a cikin katin girke-girke da ke ƙasa.
Ki tafasa kasko akan wuta mai zafi sannan ki zuba mai. Idan man ya yi zafi, sai a zuba ginger, tafarnuwa, barkono jajaye, a soya har sai ya yi kamshi, kamar minti 1 zuwa 2.
Add ruwan abarba, bouillon kaza, soya miya, shinkafa vinegar, Shaoxing wine, da haske launin ruwan kasa sugar, tafasa, sannan a rage zafi zuwa matsakaici. Ƙara ketchup da slurry na masara, kuma bari ya yi zafi na minti 2.
Haɗa miya tare da nutsewa ko daidaitaccen blender har sai ya dace don dandano. Idan ana amfani da madaidaicin blender, a bar ramin a cikin murfi a buɗe, a rufe shi da tawul mai tsabta don ƙyale zafi ya tsere), sannan a mayar da shi cikin kaskon.
Bari yayi sanyi kuma a canza shi zuwa akwati da aka rufe a cikin firiji har zuwa makonni 2.
Girke-girke masu alaƙa:
Recipe
Sauƙi Mai Dadi da Mai tsami
Kayayyakin aiki,
Sinadaran
- ½ teaspoon Knorr ya rage-sodium kaza bouillon
- 1 kofin Dole gwangwani ruwan Abarba ko ruwa
- ⅓ kofin haske mai haske launin ruwan kasa
- ½ kofin shinkafa vinegar
- 1 tablespoon low sodium soya sauce
- 2 teaspoon ja barkono flakes; daidaita don dandana
- 1 tablespoon Shaoxing giya
- 5 Gangar tafarnuwa , an nika
- 2 tablespoons ketchup
- 1 tablespoon sabon ginger , gwiwoyi
- 1 tablespoon gyada
Don slurry masara:
- 1-½ tablespoons garin masara a narkar da shi a cikin ruwan sanyi cokali 2
Umurnai
- Ki tafasa kasko akan wuta mai zafi sannan ki zuba mai. Idan man ya yi zafi, sai a zuba ginger, tafarnuwa, da barkono jajayen flakes a soya kawai har sai ya yi kamshi, kamar minti 1 zuwa 2.
- Ƙara ruwan abarba, bouillon kaza, soya sauce, shinkafa vinegar, Shaoxing wine, da launin ruwan kasa mai launin ruwan kasa kuma kawo zuwa tafasa sannan a rage zafi zuwa matsakaici. Ƙara ketchup da cornstarch slurry, kuma bari ya yi zafi na minti 2.
- Yin amfani da blender immersion ko daidaitaccen blender, haɗa miya har sai ya yi laushi don dandano. Idan ana amfani da madaidaicin blender, bar ramin a cikin murfi a buɗe, a rufe da tawul mai tsabta don ba da damar zafi ya tsere), sannan a mayar da shi cikin kaskon.
- Bari yayi sanyi kuma a canza shi zuwa akwati da aka rufe a cikin firiji har zuwa makonni 2.
Notes
- Don adanawa: Adana da sake dumama Sauce mai Dadi da tsami yadda ya kamata yana tabbatar da sabo da ɗanɗanon sa. Bayan miya ya yi sanyi zuwa dakin da zafin jiki, ya kamata a canza shi zuwa wani akwati da aka rufe kuma a adana shi a cikin firiji har zuwa makonni 2. Idan za a sake dumama miya, idan ya yi kauri a cikin firij, za a iya zuba ruwa kadan ko ruwan abarba a rika murzawa har sai ya kai yadda ake so.
- Don sake yin zafi: Sa'an nan kuma za a iya sake yin miya a kan murhu a kan zafi kadan, yana motsawa lokaci-lokaci, ko a cikin microwave, yana motsawa kowane 30 seconds har sai ya yi zafi. Yana da mahimmanci a lura cewa miya na iya ƙasƙantar da ingancin lokaci a cikin firiji, don haka yana da kyau a yi amfani da shi a cikin makonni 2. Ya kamata a jefar da miya nan da nan idan an gano wani nau'i, canza launin, ko wari. Tare da ingantaccen ajiya da sake dumama, Za a iya jin daɗin miya mai daɗi da tsami a cikin jita-jita daban-daban na makonni.
Duk bayanan abinci mai gina jiki sun dogara ne akan lissafin ɓangare na uku kuma kiyasi ne kawai. Kowane girke-girke da ƙimar sinadirai za su bambanta dangane da samfuran da kuke amfani da su, hanyoyin aunawa, da girman rabo kowane gida.