Wannan shine kawai girke-girke don Cikakken Buns na Hamburger na Gida wanda zaku taɓa buƙata! Mai laushi, mai taunawa, kuma cikakke don riƙe ɗimbin toppings!😎 Ba zai karye a ƙarƙashin burger da aka ɗora ba kamar busassun busassun busassun busassun kantin sayar da kayayyaki!🤔
Ba za ku iya yin kuskure ba tare da wannan girke-girke; gwada shi!😉
A tsallaka zuwa:
Yadda ake yin Hamburger Buns
Note: Ana ba da cikakkun umarnin a cikin katin girke-girke da ke ƙasa.
Sanya duk kayan kullu a cikin wutar lantarki tsaya mahautsini kwano mai dacewa da kullu. Knead da kullu har sai da taushi da santsi.
Sanya kullu a cikin babban kwano mai sauƙi mai sauƙi, rufe da filastik kunsa, kuma bari ya zauna a dakin da zafin jiki 73 - 76 F don bar shi ya tashi na minti 30 zuwa 1 hour, ko har sai an kusan ninka sau biyu a girma.
A hankali a yanka kullu kuma a raba shi zuwa guda 8 daidai-daidai (kimanin gram 125 kowanne). Sa'an nan, daidaita shi a cikin zagaye, yin aiki tare da kullu ɗaya a lokaci guda. (Kuna iya son gari a hannunku da sauƙi.)
Ɗauki gefuna na kullu, ninka su a tsakiya, kuma a hankali hatimi. Sa'an nan kuma juya kullu don haka gefen santsi yana fuskantar sama. Tare da tafin hannunka, juya ƙwallon kullu akan samanka don haifar da tashin hankali a saman kuma rufe gefuna na kullu.
Sanya buns ɗin a kan takardar yin burodi mai lulluɓe, tazarar su tsakanin inci da yawa. Rufe, kuma bari hujja a dakin da zafin jiki (kimanin 73 - 76 digiri F) 0 har sai da kyau, kumbura, kuma kusan ninki biyu a girman.
A goge buns ɗin Hamburger da kusan rabin man shanun da aka narke. Idan ana so, a yayyafa saman da tsaba na sesame. Gasa buns na Hamburger a cikin tanda mai zafi na 375 F na minti 15 zuwa 18, har sai zinariya.
Cire su daga tanda, kuma a goge su da man shanu mai narkewa. Wannan zai ba da buns satiny, ɓawon burodi.
Cire buns na Hamburger daga tanda kuma sanya su a kan tarkon waya na kimanin minti biyar kafin a canza su zuwa tashar waya don kwantar da hankali gaba daya. Enjoy!
Girke-girke masu alaƙa:
Recipe
Easy Hamburger Buns
Sinadaran
- 1 kofin ruwan dumi (120F zuwa 130F)
- 2 tablespoons man shanu marar dadi , a dakin da zafin jiki
- 1 babban kwai , zafin dakin
- 3 ½ kofuna Abincin Gaske-duka , cokali da daidaita
- ¼ kofin granulated
- 1 ¼ teaspoons kisher gishiri
- 1 tablespoon yisti nan take
Topping:
- 3 tablespoons man shanu mai narkewa mara gishiri
- Tsaba Sesame , na zaɓi
Umurnai
- Sanya duk kayan kullu a cikin kwanon mahaɗar wutar lantarki, wanda ya dace da kullu. kneda kullu har sai da laushi da santsi.
- Sanya kullu a cikin babban kwano mai sauƙi mai sauƙi, rufe da filastik kunsa, kuma bari ya zauna a dakin da zafin jiki 73 - 76 F don bar shi ya tashi na minti 30 zuwa 1 hour, ko har sai an kusan ninka sau biyu a girma.
- A hankali a yanka kullu, kuma a raba shi zuwa guda 8 daidai-daidai (kimanin gram 125 kowanne). Sa'an nan kuma, yin aiki tare da kullu ɗaya a lokaci guda, daidaita shi a cikin zagaye. (Kuna iya son gari idan an buƙata da sauƙi.)
- Ɗauki gefuna na kullu kuma ninka su cikin tsakiya kuma a hankali hatimi. Sa'an nan kuma juya kullu don haka gefen santsi yana fuskantar sama. Tare da tafin hannunka, juya ƙwallon kullu akan samanka don haifar da tashin hankali a saman kuma rufe gefuna na kullu gaba ɗaya.
- Sanya buns ɗin a kan takardar yin burodi mai lulluɓe, tazarar su tsakanin inci da yawa. Rufe, kuma bari hujja a dakin da zafin jiki (kimanin 73 - 76 digiri F) 0 har sai da kyau da kumbura kuma kusan ninki biyu a girman.
- A goge buns ɗin Hamburger da kusan rabin man shanun da aka narke. Idan ana so, a yayyafa saman da tsaba na sesame. Gasa buns na Hamburger a cikin tanda mai zafi na 375 F na minti 15 zuwa 18, har sai zinariya.
- Cire su daga tanda, kuma a goge tare da sauran man shanu mai narkewa. Wannan zai ba da buns satiny, ɓawon burodi.
- Cire buns na Hamburger daga tanda kuma sanya su a kan tarkon waya don kwantar da hankali na kimanin minti biyar kafin a canza su zuwa tashar waya don kwantar da hankali gaba daya. Ji dadin!
Notes
- Tandã: Yi zafi tanda zuwa 350 ° F. Kunna buns a cikin takarda kuma sanya su a kan takardar yin burodi. Gasa na tsawon minti 10-15 ko har sai da zafi.
- Toaster: Yanke buns ɗin biyu a gasa su a cikin kayan abinci har sai sun yi launin ruwan kasa da zafi sosai.
Duk bayanan abinci mai gina jiki sun dogara ne akan lissafin ɓangare na uku kuma kiyasi ne kawai. Kowane girke-girke da ƙimar sinadirai za su bambanta dangane da samfuran da kuke amfani da su, hanyoyin aunawa, da girman rabo kowane gida.