Akwai nau'o'in salads daban-daban a can, amma wannan Salatin Bean Paraguay tare da Fritters (Ensalada de Poroto con Tortillas) yana ɗaya daga cikin abubuwan da muke so. Yana da kyau sosai, kuma mafi kyawun sashi shine cewa ba shi da tsada da sauƙin yin. Salatin yana da sauƙi, tare da manyan kayan abinci da gwangwani gwangwani, qwai masu tauri, albasa, tumatir, gishiri, ruwan 'ya'yan lemun tsami, da mayo.
Makullin cin nasarar wannan salatin shine fritter, wanda kuma yana da sauƙi - wanda aka yi daga cuku, gari, kwai, da madara. Ana soya waɗannan ƙanana masu daɗi har sai sun yi launin ruwan zinari da crunchy. Za a kama ku da zarar kun sami wannan haɗin Paraguay na Salatin wake da fritters!
Yadda ake yin Salatin wake tare da fritters
Note: Ana ba da cikakkun umarnin a cikin katin girke-girke da ke ƙasa.
A cikin babban kwano, sai a kwaba kwai har sai da kumfa, sannan a zuba gishiri, cuku, gari, da madara. Mix dukkan sinadaran har sai wani kullu ya ragu. Ya kamata batter ya zama santsi.
Dama a cikin yankakken kore albasa-zafi man fetur zuwa 350 F a matsakaiciyar kasko ko simintin ƙarfe. Rike ladle miya kamar 1 inch sama da mai zafi, da sauri jefa babban cokali a cikin kwanon frying a cikin mai (kimanin diamita 3 "zuwa 4").
Soya su a cikin batches har sai launin ruwan zinari a gefen farko na kimanin minti 2; a hankali juya kuma a ci gaba da soya har sai launin ruwan zinari a kan na biyu. Cire daga man fetur kuma canza zuwa faranti tare da tawul ɗin takarda.
Saka wake a cikin colander a cikin kwatami kuma a shayar da su ƙarƙashin ruwan sanyi; duk da cewa baƙar fata gwangwani suna shirye don ci, yakamata a shanye su a wanke da farko don wanke wasu slips masu santsi da kuma kawar da yawan sodium.
Ajiye a cikin colander don zubar da duk ruwan. Da zarar an shanye gaba ɗaya, sai a haɗa dukkan kayan da ake amfani da su don salatin wake, sai dai ƙwai mai wuya, a cikin babban kwano mai haɗuwa. Sa'an nan kuma, a hankali ninka cikin ƙwai masu tauri. Enjoy!
Girke-girke masu alaƙa:
- Cikakken Meatballs girke-girke
- Classic Meatballs girke-girke
- Nama Stew tare da Karas da Dankali girke-girke
- Mafi kyawun naman sa Milanese "Milanesa de Carne" girke-girke.
- Nama Stew tare da Karas da Dankali girke-girke
Recipe
Easy Bean Salatin tare da Fritters
Sinadaran
Ga Fritters:
- 4 qwai , zafin dakin
- 2 kofuna na cuku (kowane cuku mai laushi)
- 3 kofuna dukkanin manufar gari
- 2 kofuna madara ko ruwa ko hade biyun
- 1 kofin finely yankakken sabo ne koren albasa
- 3 teaspoons Kisher gishiri (dandana)
- Man fetur don frying
Don Salatin Bean:
- 5 gwangwani (15.25 oz) Black wake * Babu kayan yaji*
- 5 sabo ne Tumatir , a yanka a cikin rabi kuma a yanka shi da kyau
- 1 babban albasa , a yanka a cikin rabi kuma a yanka shi da kyau
- 5 dafaffen ƙwai yankakken
- Kosher gishiri / ƙasa baki barkono dandana
- Juice daga lemun tsami 2
- ½ kofin mayo; daidaita don dandana
- ⅓ kofin finely yankakken sabo ne koren albasa.
Umurnai
- Fritters: A cikin babban kwano, sai a kwaba kwai har sai da kumfa, sannan a zuba gishiri, cuku, gari, da madara. Mix dukkan sinadaran har sai wani kullu ya ragu. Ya kamata batter ya zama santsi. Dama a cikin yankakken kore albasarta.
- Gasa man fetur zuwa 350 F a cikin matsakaiciyar saucepan ko simintin ƙarfe.
- Rike ledar miya kamar inci 1 sama da mai mai zafi, da sauri ki sauke babban cokali a cikin kwanon soya a cikin mai (kimanin diamita 3 zuwa 4 inci. * Gabaɗaya uku zuwa 4 a lokaci ɗaya a cikin kwanon rufi na yau da kullun.
- Soya su a cikin batches har sai launin ruwan zinari a gefen farko na kimanin minti 2; a hankali juya kuma a ci gaba da soya har sai launin ruwan zinari a gefe na biyu. Cire daga man fetur kuma canza zuwa faranti tare da tawul ɗin takarda.
- Salatin wake: Saka wake a cikin colander a cikin kwatami kuma a shayar da su ƙarƙashin ruwan sanyi; ko da yake ana shirin ci baƙar fata gwangwani, sai a shanye a wanke a fara wanke slim ɗin da ba su da kyau sannan a kawar da su da yawa. Ajiye a cikin colander don zubar da duk ruwan.
- Da zarar an shanye gaba ɗaya, haɗa dukkan kayan aikin salatin wake, sai dai ƙwai mai wuya, a cikin babban kwano mai haɗuwa. Sa'an nan kuma, a hankali ninka cikin ƙwai masu tauri. Ji dadin!
Notes
- Don adanawa: Salatin wake da fritters, a rufe salatin da filastik filastik ko murfi a adana shi a cikin firiji har tsawon kwanaki 3. Bayan haka, sanya fritters a cikin akwati mai hana iska kuma adana su a cikin firiji har zuwa kwanaki 3.
- Don sake yin zafi: Frytters suna preheat tanda zuwa 350 ° F (175 ° C) kuma sanya fritters a kan takardar yin burodi.
Duk bayanan abinci mai gina jiki sun dogara ne akan lissafin ɓangare na uku kuma kiyasi ne kawai. Kowane girke-girke da ƙimar sinadirai za su bambanta dangane da samfuran da kuke amfani da su, hanyoyin aunawa, da girman rabo kowane gida.