જો તમે તમારા રેસીપીના ભંડારમાં ઉમેરવા માટે સ્વાદિષ્ટ અને સરળ સીફૂડ વાનગી શોધી રહ્યાં છો, તો હની ગાર્લિક શ્રિમ્પ એ અજમાવી જ જોઈએ. આ એશિયન-પ્રેરિત રેસીપીમાં શાઓક્સિંગ વાઇન, લો-સોડિયમ સોયા સોસ, મસાલાના સ્વાદિષ્ટ મિશ્રણમાં મેરીનેટ કરેલા રસદાર ઝીંગા છે, પછી લસણ, આદુ અને લીલી ડુંગળી સાથે તળેલી છે.
શોનો સ્ટાર મધ, સોયા સોસ અને લાલ મરીના ટુકડાથી બનેલી મીઠી અને સ્વાદિષ્ટ ચટણી છે, જે વાનગીમાં સ્વાદની આહલાદક ઊંડાઈ ઉમેરે છે. તેને બાફેલા ચોખા અથવા નૂડલ્સના પલંગ પર સર્વ કરો, અને તમારી પાસે અઠવાડિયાના કોઈપણ દિવસ માટે યોગ્ય ઝડપી અને સ્વાદિષ્ટ ભોજન છે.
સીધા આના પર જાવ:
કેવી રીતે બનાવવું મધ લસણ ઝીંગા
નૉૅધ: નીચે આપેલા રેસીપી કાર્ડમાં સંપૂર્ણ સૂચનાઓ આપવામાં આવી છે.
એક મધ્યમ બાઉલ અથવા મોટી ઝિપ-લોક બેગમાં મરીનેડ ઘટકોને ભેગું કરો. કોરે સુયોજિત. નાના બાઉલમાં, ચટણીના ઘટકોને મિક્સ કરો; કોરે સુયોજિત. તેલ સાથે વધુ ગરમી પર એક મોટી કડાઈ મૂકો, લસણ અને આદુ ઉમેરો, જગાડવો, અને સુગંધ છોડવા માટે થોડી સેકંડ માટે રાંધો. ઝીંગાને સ્કીલેટમાં ઉમેરો અને ઝીંગા ગુલાબી થાય ત્યાં સુધી 2 થી 3 મિનિટ સુધી હલાવો.
સ્કીલેટમાં આરક્ષિત ચટણી ઉમેરો અને ઝીંગા રાંધવામાં આવે અને ચટણી 2 થી 3 મિનિટ સુધી ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો. લીલી ડુંગળીમાં જગાડવો અને જો જરૂરી હોય તો મસાલાને સમાયોજિત કરો. હની લસણ શ્રિમ્પને બાફેલા ભાત અથવા શાકભાજી પર સમારેલી લીલી ડુંગળીથી સજાવીને જગાડવો. મઝા કરો!
સંબંધિત વાનગીઓ:
રેસીપી
સરળ મધ લસણ શ્રિમ્પ
કાચા
મરીનેડ માટે:🦐
- 600 g શ્રિમ્પ , peeled અને deveined
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો શાઓક્સિંગ વાઇન અથવા ડ્રાય શેરી
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો લો સોડિયમ સોયા સોસ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો મકાઈનો લોટ
- ¼ ગ્રાઉન્ડ લાલ મરચું અથવા કાળા મરી
ચટણી માટે:🍯
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો મશરૂમ-સ્વાદવાળી ડાર્ક સોયા સોસ , ડાર્ક સોયા સોસ, અથવા લો સોડિયમ સોયા સોસ
- ¼ કપ મધ
- ¼ ચમચી લાલ મરી ટુકડાઓ , લાલ મરચું મરી, અથવા ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી
સ્ટિર-ફ્રાય માટે:🧄
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો મગફળીનું તેલ , વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ, અથવા માખણ
- 3 લવિંગ લસણ , બારીક સમારેલ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો આદુ , બારીક સમારેલ
- 3-4 લીલા ડુંગળી , સજાવટ માટે સમારેલી વત્તા
સૂચનાઓ
- એક મધ્યમ બાઉલ અથવા મોટી ઝિપ લોક બેગમાં મરીનેડ ઘટકોને ભેગું કરો. કોરે સુયોજિત. નાના બાઉલમાં, ચટણીના ઘટકોને મિક્સ કરો; કોરે સુયોજિત.
- તેલ સાથે વધુ ગરમી પર એક મોટી કડાઈ મૂકો, તેમાં લસણ અને આદુ ઉમેરો, જગાડવો અને સુગંધ છોડવા માટે થોડી સેકંડ માટે રાંધો. ઝીંગાને સ્કીલેટમાં ઉમેરો અને 2 થી 3 મિનિટ સુધી ઝીંગા ગુલાબી થવા લાગે ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો.
- સ્કીલેટમાં આરક્ષિત ચટણી ઉમેરો અને ઝીંગા રાંધવામાં આવે અને ચટણી 2 થી 3 મિનિટ સુધી ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો. લીલી ડુંગળીમાં જગાડવો અને જો જરૂરી હોય તો મસાલાને સમાયોજિત કરો. હની લસણ શ્રિમ્પને બાફેલા ભાત અથવા બાફેલા શાકભાજી ઉપર સમારેલી લીલી ડુંગળીથી સજાવીને જગાડવો. આનંદ માણો!
નોંધો
- સંગ્રહવા માટે: જો તમારી પાસે હની લસણનો શ્રિમ્પ બચ્યો હોય, તો તમે તેને ત્રણ દિવસ સુધી રેફ્રિજરેટરમાં એરટાઈટ કન્ટેનરમાં સ્ટોર કરી શકો છો. વાનગીને કન્ટેનરમાં સ્થાનાંતરિત કરતા પહેલા તેને સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થવા દો, અને તેને ઓરડાના તાપમાને બે કલાકથી વધુ સમય માટે છોડશો નહીં.
- ફરીથી ગરમ કરવા માટે: જ્યારે તમે વાનગીને ફરીથી ગરમ કરવા માટે તૈયાર હોવ, ત્યારે તમે તેને માઇક્રોવેવ કરી શકો છો અથવા તેને સ્ટોવટોપ પર ફરીથી ગરમ કરી શકો છો. માઇક્રોવેવ કરવા માટે, ઝીંગાને માઇક્રોવેવ-સલામત વાનગીમાં મૂકો અને તેને ભીના કાગળના ટુવાલથી ઢાંકી દો.
તમામ પોષક માહિતી તૃતીય-પક્ષની ગણતરીઓ પર આધારિત છે અને તે માત્ર એક અંદાજ છે. દરેક રેસીપી અને પોષક મૂલ્ય તમે ઉપયોગ કરો છો તે બ્રાન્ડ્સ, માપવાની પદ્ધતિઓ અને ઘર દીઠ ભાગના કદના આધારે બદલાશે.