ટુના પાસ્તા કેસરોલ એ વ્યસ્ત સપ્તાહની રાત્રિઓ અથવા ભીડ-ખોરાક માટે ઉત્તમ, આરામદાયક વાનગી છે. આ ટામેટા-આધારિત કેસરોલ પેને પાસ્તા, શાકભાજી અને તૈયાર ટુના સાથે બનાવવામાં આવે છે, પછી સ્વાદ અને ટેક્સચરના અનિવાર્ય સંયોજન માટે ગૂઇ મોન્ટેરી જેક ચીઝ સાથે ટોચ પર છે.
તેની સરળ તૈયારી અને મેક-હેડ વિકલ્પ સાથે, આ રેસીપી એક સ્વાદિષ્ટ અને હ્રદયસ્પર્શી ભોજન છે જે વર્ષના કોઈપણ સમયે માણી શકાય છે.
સીધા આના પર જાવ:
ટુના પાસ્તા કેસરોલ કેવી રીતે બનાવવી
નૉૅધ: નીચે આપેલા રેસીપી કાર્ડમાં સંપૂર્ણ સૂચનાઓ આપવામાં આવી છે.
ઓવનને 400 ºF પર પ્રીહિટ કરો. પાણીના પોટને ઉકાળો અને પેકેજની સૂચનાઓ અનુસાર પાસ્તાને અલ ડેન્ટે રાંધો. ડ્રેઇન કરો અને કોરે સુયોજિત કરો.
દરમિયાન, મધ્યમ તાપ પર એક મોટી કડાઈમાં 4 ચમચી એક્સ્ટ્રા વર્જિન ઓલિવ તેલ ગરમ કરો. ડુંગળી, પોબ્લાનો મરી અને લસણ ઉમેરો. 3 થી 4 મિનિટ સુધી પકાવો, ક્યારેક-ક્યારેક હલાવતા રહો. ટમેટાની પેસ્ટ ઉમેરો અને લગભગ 1-2 મિનિટ હલાવતા રહો.
વાસણમાં પાણી રેડો અને કોઈપણ બ્રાઉન બિટ્સને ઉઝરડા કરવા માટે હલાવો. ક્રશ કરેલા ટામેટાં, ખાંડ અને ઈટાલિયન મસાલા નાખીને ઉકાળો. ઉકળવા માટે ગરમી ઓછી કરો અને રાંધો, ક્યારેક-ક્યારેક હલાવતા રહો, જ્યાં સુધી તે ઘટ્ટ ન થાય ત્યાં સુધી, લગભગ 30 મિનિટ અથવા ઇચ્છિત સુસંગતતા સુધી. જરૂર મુજબ મસાલાનો સ્વાદ લો અને સમાયોજિત કરો. ટુના ઉમેરો અને તેને ચટણીમાં હલાવો. પછી તેમાં 1 ટેબલસ્પૂન પાર્સલી નાખી હલાવો.
રાંધેલા પાસ્તાને કોટ ન થાય ત્યાં સુધી તેને હલાવો. 9-બાય-13-ઇંચની બેકિંગ ડીશને બટર કરો અને પાસ્તાના મિશ્રણને ડીશમાં સ્થાનાંતરિત કરો. પનીર સાથે કેસરોલને ઉપર કરો અને સોનેરી થાય ત્યાં સુધી 25 થી 30 મિનિટ બેક કરો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી દૂર કરો અને બાકીની સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ છંટકાવ. ગરમ ગરમ પીરસો.
સંબંધિત વાનગીઓ:
- મશરૂમ અને કારામેલાઇઝ્ડ ડુંગળી સાથે ક્રીમી પાસ્તા
- બટરેડ પાસ્તા સાથે બીફ બ્રેસીઓલ
- બેકડ પાસ્તા ક્રીમી ફેટુસીન
- બેકડ ઝીટી
રેસીપી
સરળ ટુના પાસ્તા casserole
કાચા
- 454 g / 1lb મીની પેને પાસ્તા (અથવા પસંદગીના અન્ય પાસ્તા)
- 4 ચમચી વધારાની કુમારિકા ઓલિવ તેલ
- 1 મધ્યમ પીળી ડુંગળી , પાસાદાર ભાત
- કોશેર મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી
- 2 ચમચી knorr ચિકન સ્વાદ bouillon
- ½ ચમચી કાળા મરી
- 2 લસણ લવિંગ નાજુકાઈના
- 1 poblano મરી અથવા ઘંટડી મરી , પાસાદાર ભાત
- 800 g / 28 ઔંસ ક્રશ કરેલ ટામેટા
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ટમેટાની લૂગદી
- ¾ કપ પાણી
- કોશેર મીઠું , ચાખવું
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ઇટાલિયન મિશ્ર જડીબુટ્ટીઓ અથવા પસંદગીના અન્ય સૂકા જડીબુટ્ટીઓ
- 1 2 માટે ચમચી ખાંડ
- 4 (142g/5 oz) પાણીમાં ચુંક લાઇટ ટુનાના ડબ્બા, ડ્રેઇન કરેલા
- 2 ચમચી નાજુકાઈના તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
- 2 કપ (200 ગ્રામ) કાપલી મોન્ટેરી જેક ચીઝ, મોઝેરેલા ચીઝ અથવા તમારી પસંદનું કોઈપણ મેલ્ટ ચીઝ.
સૂચનાઓ
- ઓવનને 400 ºF પર પ્રીહિટ કરો. પાણીના પોટને ઉકાળો અને પેકેજની સૂચનાઓ અનુસાર પાસ્તાને અલ ડેન્ટે રાંધો. ડ્રેઇન કરો અને કોરે સુયોજિત કરો.
- દરમિયાન, મધ્યમ તાપ પર એક મોટી કડાઈમાં 4 ચમચી એક્સ્ટ્રા વર્જિન ઓલિવ તેલ ગરમ કરો. ડુંગળી, પોબ્લાનો મરી અને લસણ ઉમેરો. રાંધવા, ક્યારેક ક્યારેક હલાવતા, નરમ થવાનું શરૂ થાય ત્યાં સુધી, 5 મિનિટ. ટમેટા પેસ્ટ ઉમેરો અને લગભગ 2 મિનિટ માટે હલાવતા રહો.
- વાસણમાં પાણી રેડો અને કોઈપણ બ્રાઉન બિટ્સને ઉઝરડા કરવા માટે હલાવો. છીણેલા ટામેટાં, ખાંડ અને ઈટાલિયન મસાલાને હલાવો અને ઉકાળો. ઉકળવા, ઢાંકવા અને રાંધવા માટે ગરમી ઓછી કરો, ક્યારેક-ક્યારેક હલાવતા રહો, જ્યાં સુધી તે ઘટ્ટ ન થાય, લગભગ 30 મિનિટ અથવા ઇચ્છિત સુસંગતતા સુધી. જરૂર મુજબ મસાલાનો સ્વાદ લો અને સમાયોજિત કરો.
- ટુના ઉમેરો અને તેને ચટણીમાં હલાવો. પછી પાર્સલી માં જગાડવો. રાંધેલા પાસ્તાને કોટેડ ન થાય ત્યાં સુધી તેને હલાવો. 9-બાય-13-ઇંચની બેકિંગ ડીશને બટર કરો અને પાસ્તાના મિશ્રણને ડીશમાં સ્થાનાંતરિત કરો.
- પનીર સાથે કેસરોલને ઉપર કરો અને સોનેરી થાય ત્યાં સુધી 25 થી 30 મિનિટ બેક કરો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી દૂર કરો અને બાકીની સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ છંટકાવ. ગરમ ગરમ પીરસો.
નોંધો
- સંગ્રહવા માટે: બેકિંગ ડીશને પ્લાસ્ટિકની લપેટી અથવા એલ્યુમિનિયમ ફોઈલથી ચુસ્તપણે ઢાંકી દો અને તેને 3-4 દિવસ માટે રેફ્રિજરેટ કરો. તમે કેસરોલને 3 મહિના સુધી સ્થિર પણ કરી શકો છો.
- ફરીથી ગરમ કરવા માટે: તમારા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 350°F પર પ્રીહિટ કરો. જો કેસરોલ રેફ્રિજરેટેડ હોય, તો તેને ઓવનમાં 20-25 મિનિટ અથવા ગરમ થાય ત્યાં સુધી ફરીથી ગરમ કરો. જો કેસરોલ સ્થિર હોય, તો તેને રેફ્રિજરેટરમાં રાતોરાત ઓગળવા દો, પછી તેને 30-35 મિનિટ માટે અથવા તે ગરમ થાય ત્યાં સુધી ઓવનમાં ફરીથી ગરમ કરો. તમે માઇક્રોવેવમાં વ્યક્તિગત ભાગોને 1-2 મિનિટ અથવા ગરમ થાય ત્યાં સુધી ફરીથી ગરમ કરી શકો છો.
તમામ પોષક માહિતી તૃતીય-પક્ષની ગણતરીઓ પર આધારિત છે અને તે માત્ર એક અંદાજ છે. દરેક રેસીપી અને પોષક મૂલ્ય તમે ઉપયોગ કરો છો તે બ્રાન્ડ્સ, માપવાની પદ્ધતિઓ અને ઘર દીઠ ભાગના કદના આધારે બદલાશે.