ફિલી ચીઝસ્ટીક એ ક્લાસિક અમેરિકન સેન્ડવીચ છે જે ફિલાડેલ્ફિયા, પેન્સિલવેનિયાથી ઉદ્ભવે છે. તેમાં ડુંગળી અને લીલા ઘંટડી મરી સાથે પાતળી સ્લાઇસ કરેલ સ્ટીકનો સમાવેશ થાય છે, પછી ઓગાળેલા ચીઝ સાથે ટોચ પર મૂકવામાં આવે છે અને સોફ્ટ હોગી રોલ પર પીરસવામાં આવે છે.
ભલે તમે આ ક્લાસિક સેન્ડવીચના ચાહક હોવ અથવા કંઈક નવું અજમાવવા માંગતા હોવ, આ ફિલી ચીઝસ્ટીક તમારી સ્વાદની કળીઓને સંતોષશે.
સીધા આના પર જાવ:
ફિલી ચીઝસ્ટીક કેવી રીતે બનાવવી
નૉૅધ: નીચે આપેલા રેસીપી કાર્ડમાં સંપૂર્ણ સૂચનાઓ આપવામાં આવી છે.
હોગી રોલ્સ/સબ રોલ્સને સ્લાઇસ કરો અને તેને બાજુ પર રાખો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 400 એફ સુધી ગરમ કરો. એક મોટી નોન-સ્ટીક કઢાઈને ગરમ કરો અને મધ્યમ-ઉચ્ચ આંચ પર કેનોલા તેલને હળવાશથી ઝરાવો. મશરૂમ્સ, ડુંગળી અને ઘંટડી મરી ઉમેરો.
મીઠું અને મરી સાથે સીઝન (સ્વાદ માટે) અને 5-8 મિનિટ અથવા રાંધે ત્યાં સુધી રાંધો. * કાઢીને મધ્યમ બાઉલ પર મૂકો.
ચર્મપત્ર કાગળથી લાઇનવાળી બેકિંગ શીટ પર, કાતરી હોગી રોલ્સ/સબ રોલ્સ મૂકો અને 11 થી 12 મિનિટ અથવા ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી ટોસ્ટ કરો. પેપર ટુવાલ વડે સ્કિલેટને સાફ કરો, કેનોલા તેલને હળવાશથી ઝરાવો, અને સ્ટીક ઉમેરો,
મીઠું અને મરી (સ્વાદ માટે) સાથે સીઝન. મધ્યમ તાપ પર ઘટાડો અને 2-4 મિનિટ માટે રાંધવા. જો ઈચ્છો તો વેજી મિશ્રણમાં ઉમેરો અને બીજી 1-2 મિનિટ પકાવો. ઉપર ચીઝના ટુકડા ઉમેરો અને ચીઝને ઓગળવા દો.
ટોસ્ટ હોગીઝને પ્લેટ પર મૂકો અથવા તેને ટીન ફોઇલથી લપેટો. બંને બાજુ મેયો ફેલાવો. (જો ઈચ્છા હોય તો) રાંધેલા માંસ/શાકભાજી અને ઓગાળેલા ચીઝને હોગી રોલ્સમાં સ્થાનાંતરિત કરો. બાકીના સ્ટીક્સ સાથે પ્રક્રિયાને પુનરાવર્તિત કરો.
ફિલી ચીઝસ્ટીકને તાજા ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ અને સરસ ઠંડી બીયર સાથે સર્વ કરો!😋🍻
સંબંધિત વાનગીઓ:
રેસીપી
સરળ ફિલી ચીઝસ્ટીક સેન્ડવીચ
સાધનો
- કપ અને ચમચી માપવા
કાચા
- 4 હોગી રોલ્સ અથવા સબ રોલ્સ , કાતરી પરંતુ બધી રીતે નહીં.
- 1 લીલા મરી , કાતરી
- 1 મોટા સફેદ ડુંગળી , અડધા કાપી, અને કાતરી
- 1 કપ મશરૂમ્સ , કાતરી
- 1.25-1.5 કિ બીફ રિબેય સ્ટીક્સ , અનાજની આજુબાજુ પાતળી કાતરી પછી ફરીથી આશરે કટ કરવામાં આવે છે જેથી તે નાના ટુકડા હોય.
- કોશર મીઠું અને પીસેલા કાળા મરી ( ચાખવું)
- 4 પીરસવાનો મોટો ચમચો વધારાની કુમારિકા ઓલિવ તેલ
- 8 કાપી નાંખ્યું ચીઝ (પ્રોવોલોન અથવા મ્યુએનસ્ટર)
- મેયો (ચાખવું)
સૂચનાઓ
- હોગી રોલ્સ/સબ રોલ્સને સ્લાઇસ કરો અને તેને બાજુ પર રાખો.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 400 F પર પહેલાથી ગરમ કરો. એક મોટી નોન-સ્ટીક સ્કીલેટને ગરમ કરો અને મધ્યમ-ઉચ્ચ આંચ પર કેનોલા તેલને હળવાશથી ઝરાવો.
- મશરૂમ્સ, ડુંગળી અને ઘંટડી મરી ઉમેરો. મીઠું અને મરી સાથે સિઝન
- (સ્વાદ માટે) 5-8 મિનિટ અથવા રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી રાંધો. * કાઢીને મધ્યમ બાઉલ પર મૂકો. ચર્મપત્ર કાગળથી લાઇનવાળી બેકિંગ શીટમાં, કાપેલા હોગી રોલ્સ/સબ રોલ્સ મૂકો અને 11 થી 12 મિનિટ અથવા ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી ટોસ્ટ કરો. પેપર ટુવાલ વડે સ્કિલેટને સાફ કરો, કેનોલા તેલને હળવાશથી ઝરાવો, અને સ્ટીક ઉમેરો,
- મીઠું અને મરી (સ્વાદ માટે) સાથે સીઝન. મધ્યમ તાપ પર ઘટાડો અને 2-4 મિનિટ માટે રાંધવા. જો ઈચ્છો તો વેજી મિશ્રણમાં ઉમેરો અને બીજી 1-2 મિનિટ પકાવો. ઉપર ચીઝના ટુકડા ઉમેરો અને ચીઝને ઓગળવા દો. ટોસ્ટ હોગીઝને પ્લેટ પર મૂકો અથવા ટીન ફોઇલથી લપેટી, બંને બાજુએ મેયો ફેલાવો. (જો ઈચ્છા હોય તો)
- રાંધેલા માંસ/શાકભાજી અને ઓગાળેલા ચીઝને હોગી રોલ્સમાં સ્થાનાંતરિત કરો. બાકીના સ્ટીક્સ સાથે પ્રક્રિયાને પુનરાવર્તિત કરો. ફિલી ચીઝસ્ટીકને તાજા ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ અને સરસ ઠંડી બીયર સાથે સર્વ કરો!😋🍻
નોંધો
તમામ પોષક માહિતી તૃતીય-પક્ષની ગણતરીઓ પર આધારિત છે અને તે માત્ર એક અંદાજ છે. દરેક રેસીપી અને પોષક મૂલ્ય તમે ઉપયોગ કરો છો તે બ્રાન્ડ્સ, માપવાની પદ્ધતિઓ અને ઘર દીઠ ભાગના કદના આધારે બદલાશે.