અમારી ફ્રેશ સ્ક્વિઝ્ડ હોમમેડ લેમોનેડ રેસીપી વડે તમારી તરસ છીપાવો! તાજા લીંબુથી બનેલું, આ તાજું પીણું અજમાવવું જ જોઈએ. કૃત્રિમ સ્વાદોને અલવિદા કહો અને શુદ્ધ સાઇટ્રસ ભલાઈને સ્વીકારો.
ઉનાળાના ગરમ દિવસો અથવા કોઈપણ પ્રસંગ માટે યોગ્ય, અમારું હોમમેઇડ લેમોનેડ તમને વધુ ઈચ્છશે. અંતિમ ટેન્ગી આનંદનો અનુભવ કરવા માટે તૈયાર થાઓ.
ચાલો અમારી સરળતાથી અનુસરી શકાય તેવી રેસીપીમાં ડૂબકી લગાવીએ અને ફ્રેશ સ્ક્વિઝ્ડ હોમમેડ લેમોનેડના શુદ્ધ સંતોષનો આનંદ માણીએ! વધુ લેમોનેડ વિવિધતા વાનગીઓ માટે, અમારી તપાસો બ્લુબેરી લેમોનેડ, હોમમેઇડ સુગર-ફ્રી સ્ટ્રોબેરી લેમોનેડ, અને સુગર ફ્રી ચેરી લેમોનેડ.🍋
સીધા આના પર જાવ:
લેમોનેડ કેવી રીતે બનાવવું
નૉૅધ: નીચે આપેલા રેસીપી કાર્ડમાં સંપૂર્ણ સૂચનાઓ આપવામાં આવી છે.
1¾ કપ તાજા સ્ક્વિઝ્ડ લીંબુનો રસ મેળવવા માટે પૂરતા પ્રમાણમાં લીંબુ સ્વીઝ કરો, લગભગ 8 થી 12 લીંબુ, તેમના કદ અને રસના આધારે. કોઈપણ બીજ અથવા પલ્પને દૂર કરવા માટે લીંબુના રસને બારીક જાળીદાર સ્ટ્રેનર દ્વારા ગાળી લો. એક મોટા ઘડામાં, તાણેલા લીંબુનો રસ રેડવો. લીંબુના રસ સાથે બાઉલમાં 6 કપ ફિલ્ટર કરેલું પાણી ઉમેરો. આગળ, મિશ્રણમાં 1 કપ દાણાદાર ખાંડ ઉમેરો. તમે તમારી સ્વાદ પસંદગીઓ અનુસાર ખાંડની માત્રાને સમાયોજિત કરી શકો છો. ખાંડ સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય ત્યાં સુધી મિશ્રણને લાંબા સમય સુધી હેન્ડલ કરેલા ચમચી અથવા ઝટકવુંનો ઉપયોગ કરીને હલાવો.
લીંબુનું શરબત ચાખવાનું સુનિશ્ચિત કરો અને જો જરૂરી હોય તો વધુ ખાંડ, લીંબુનો રસ અથવા પાણી ઉમેરીને મીઠાશ અથવા ટાર્ટનેસને સમાયોજિત કરો. એકવાર લીંબુનું શરબત સારી રીતે મિક્સ થઈ જાય અને તમારી રુચિ પ્રમાણે એડજસ્ટ થઈ જાય, પછી તમે તેને બરફના ક્યુબ્સથી ભરેલા ગ્લાસમાં રેડી શકો છો. વૈકલ્પિક રીતે, દરેક ગ્લાસને પ્રેઝન્ટેશન માટે લીંબુની ફાચરથી ગાર્નિશ કરો અને લીંબુના સ્વાદનો વધારાનો વિસ્ફોટ કરો.
સંબંધિત વાનગીઓ:
- બ્લુબેરી લેમોનેડ
- હોમમેઇડ સુગર-ફ્રી સ્ટ્રોબેરી લેમોનેડ
- સુગર ફ્રી ચેરી લેમોનેડ.
- લીંબુ દહીં
- કેટો લીંબુ દહીં
- લેમન બાર્સ
રેસીપી
સરળ હોમમેઇડ લેમોનેડ
કાચા
- 1¾ કપ તાજી સ્ક્વિઝ્ડ લીંબુનો રસ , 8-12 લીંબુ થી, તાણ
- 6 કપ ફિલ્ટર કરેલ પાણી
- 1 કપ દાણાદાર ખાંડ
- પીરસવા માટે લીંબુ વેજ
સૂચનાઓ
- 1¾ કપ તાજા સ્ક્વિઝ્ડ લીંબુનો રસ મેળવવા માટે પૂરતા પ્રમાણમાં લીંબુ સ્વીઝ કરો, લગભગ 8 થી 12 લીંબુ, તેમના કદ અને રસના આધારે. કોઈપણ બીજ અથવા પલ્પને દૂર કરવા માટે લીંબુના રસને બારીક જાળીદાર સ્ટ્રેનર દ્વારા ગાળી લો.
- એક મોટા ઘડામાં, તાણેલા લીંબુનો રસ રેડવો. લીંબુના રસ સાથે બાઉલમાં 6 કપ ફિલ્ટર કરેલું પાણી ઉમેરો. આગળ, મિશ્રણમાં 1 કપ દાણાદાર ખાંડ ઉમેરો. તમે તમારી સ્વાદ પસંદગીઓ અનુસાર ખાંડની માત્રાને સમાયોજિત કરી શકો છો.
- ખાંડ સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય ત્યાં સુધી મિશ્રણને લાંબા સમય સુધી હેન્ડલ કરેલા ચમચી અથવા ઝટકવુંનો ઉપયોગ કરીને હલાવો. લીંબુનું શરબત ચાખવાનું સુનિશ્ચિત કરો અને જો જરૂરી હોય તો વધુ ખાંડ, લીંબુનો રસ અથવા પાણી ઉમેરીને મીઠાશ અથવા ટાર્ટનેસને સમાયોજિત કરો.
- એકવાર લીંબુનું શરબત સારી રીતે મિક્સ થઈ જાય અને તમારી રુચિ પ્રમાણે એડજસ્ટ થઈ જાય, પછી તમે તેને બરફના ક્યુબ્સથી ભરેલા ગ્લાસમાં રેડી શકો છો. વૈકલ્પિક રીતે, દરેક ગ્લાસને પ્રેઝન્ટેશન માટે લીંબુની ફાચરથી ગાર્નિશ કરો અને લીંબુના સ્વાદનો વધારાનો વિસ્ફોટ કરો.
નોંધો
- ઠંડું ચશ્મા: લીંબુનું શરબત રેડતા પહેલા તમારા ચશ્મા અથવા સર્વિંગ કપ ઠંડું છે તેની ખાતરી કરો. તમે તેમને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકી શકો છો અથવા તેમને થોડી મિનિટો માટે બરફના પાણીથી ભરી શકો છો જેથી તેઓ ઠંડા હોય.
- આઇસ ક્યુબ્સ: લીંબુનું શરબત રેડતા પહેલા ચશ્મામાં બરફના ટુકડા ઉમેરો. આ પીણાને ઠંડુ અને તાજું રાખવામાં મદદ કરે છે. તમે નિયમિત બરફના સમઘનનો ઉપયોગ કરી શકો છો અથવા ફળોના રસ અથવા ખાદ્ય ફૂલોથી બનેલા સ્વાદવાળા અથવા સુશોભન બરફના સમઘન સાથે સર્જનાત્મક બની શકો છો.
- સુશોભન: દરેક ગ્લાસને ગાર્નિશ કરીને લેમોનેડની વિઝ્યુઅલ અપીલ અને સ્વાદમાં વધારો કરો. કાચની કિનાર પર લીંબુની ફાચર મૂકો અથવા તેને પીણામાં મૂકો. તમે અન્ય ફળોના ટુકડા, જડીબુટ્ટીઓ (જેમ કે ફુદીનો અથવા તુલસી), અથવા ભવ્ય સ્પર્શ માટે ખાદ્ય ફૂલો ઉમેરી શકો છો.
- સ્ટ્રો અથવા સ્ટિરર્સ: મહેમાનોને લિંબુનું શરબત મિક્સ કરવા અને તેનો સંપૂર્ણ આનંદ લેવા દેવા માટે ચશ્માની સાથે સ્ટ્રો અથવા હલાવવાની લાકડીઓ આપો.
- બેવરેજ ડિસ્પેન્સર અથવા પિચર: જો તમે મોટા મેળાવડા અથવા બુફે-શૈલીના સેટિંગ માટે લિંબુનું શરબત પીરસી રહ્યા હોવ, તો પીણાના ડિસ્પેન્સર અથવા સ્પાઉટ સાથે પીચરનો ઉપયોગ કરવાનું વિચારો. આનાથી મહેમાનોને પોતાની સેવા આપવાનું સરળ બને છે અને લીંબુનું શરબત સરળતાથી ઉપલબ્ધ રહે છે.
- સાથે નાસ્તો: લેમોનેડ વિવિધ નાસ્તા અથવા ટ્રીટ્સ સાથે સારી રીતે જોડાય છે. સ્વાદને પૂરક બનાવવા અને સંપૂર્ણ તાજગી ફેલાવવા માટે તેને તાજા ફળ, ચીઝ, ફટાકડા અથવા નાની આંગળીના ખોરાકની થાળી સાથે પીરસવાનું વિચારો.
- રેફ્રિજરેટર સંગ્રહ: લીંબુના શરબને સ્વચ્છ અને હવાચુસ્ત પાત્રમાં સ્થાનાંતરિત કરો, જેમ કે ઢાંકણ સાથેનું ઘડા અથવા ચુસ્ત-ફિટિંગ ઢાંકણ સાથે કાચની બરણી. ખાતરી કરો કે કન્ટેનર ઉપયોગ કરતા પહેલા સ્વચ્છ અને સ્વચ્છ છે.
- ચુસ્તપણે સીલ કરો: ખાતરી કરો કે હવા, ગંધ અથવા દૂષકોને પ્રવેશતા અટકાવવા માટે કન્ટેનરને ચુસ્તપણે સીલ કરવામાં આવ્યું છે. આ લેમોનેડની તાજગી અને ગુણવત્તા જાળવવામાં મદદ કરે છે.
- રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોર કરો: રેફ્રિજરેટરમાં લીંબુ પાણીના કન્ટેનર મૂકો. ઠંડુ તાપમાન સ્વાદ અને તાજગી જાળવવામાં મદદ કરે છે. તેને તીવ્ર ગંધવાળા ખોરાકથી દૂર રાખો જે તેના સ્વાદને અસર કરી શકે છે.
- સંગ્રહ સમયગાળો: હોમમેઇડ લેમોનેડ સામાન્ય રીતે રેફ્રિજરેટરમાં 3 દિવસ માટે સંગ્રહિત કરી શકાય છે. જો કે, શ્રેષ્ઠ સ્વાદ અને ગુણવત્તા માટે પ્રથમ 1-2 દિવસમાં તેનું સેવન કરવું શ્રેષ્ઠ છે.
- પીરસતાં પહેલાં જગાડવો: સંગ્રહિત લિંબુનું શરબત પીરસતા પહેલા, તેને સારી રીતે હલાવો અને ખાતરી કરો કે કોઈપણ સ્થિર ખાંડ અથવા ઘટકો સમાનરૂપે વિતરિત થાય છે. આ સમગ્રમાં સતત સ્વાદ જાળવવામાં મદદ કરશે.
- વ્યક્તિગત સર્વિંગ્સ: જો તમારી પાસે ચશ્મામાં બાકી રહેલું લીંબુનું શરબત હોય, તો તેને પ્લાસ્ટિકની લપેટીથી ઢાંકી દો અથવા દરેક ગ્લાસને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકતા પહેલા વ્યક્તિગત રીતે સીલ કરવા માટે હવાચુસ્ત ઢાંકણાનો ઉપયોગ કરો.
- લેમોનેડ તૈયાર કરો: તાજા સ્ક્વિઝ્ડ લીંબુનો રસ, પાણી અને ખાંડ ભેળવીને મિશ્રણ બનાવવા માટે રેસીપીની સૂચનાઓને અનુસરો. જ્યાં સુધી ખાંડ ઓગળી ન જાય ત્યાં સુધી હલાવતા રહો અને જરૂર મુજબ સ્વાદને સમાયોજિત કરો.
- કન્ટેનર પર સ્થાનાંતરિત કરો: એકવાર લીંબુનું શરબત તૈયાર થઈ જાય, તેને ચુસ્ત-ફિટિંગ ઢાંકણવાળા યોગ્ય કન્ટેનરમાં સ્થાનાંતરિત કરો. એક પિચર અથવા એરટાઇટ કન્ટેનર સારી રીતે કામ કરે છે. ખાતરી કરો કે કન્ટેનર સ્વચ્છ અને સ્વચ્છ છે.
- રેફ્રિજરેટ કરો: ઠંડુ થવા માટે રેફ્રિજરેટરમાં લીંબુ પાણીના કન્ટેનર મૂકો. આનાથી સ્વાદો એકસાથે ભળી જાય છે અને લીંબુનું શરબત સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થાય છે.
- યોગ્ય રીતે સ્ટોર કરો: તાજગી અને ગુણવત્તા જાળવવા માટે, જ્યાં સુધી તમે તેને પીરસવા માટે તૈયાર ન થાઓ ત્યાં સુધી લીંબુ પાણીને રેફ્રિજરેટ કરો. લેમોનેડ સામાન્ય રીતે રેફ્રિજરેટરમાં 3 દિવસ સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે, પરંતુ તાજા સ્વાદ માટે 1-2 દિવસમાં તેનું સેવન કરવું શ્રેષ્ઠ છે.
- પીરસતાં પહેલાં જગાડવો: પહેલાથી બનાવેલ લીંબુનું શરબત પીરસતા પહેલા, તેને સારી રીતે હલાવો જેથી ખાતરી કરી શકાય કે કોઈપણ સ્થિર ખાંડ અથવા ઘટકો સમાનરૂપે વિતરિત થાય છે. આ સમગ્રમાં સતત સ્વાદ જાળવવામાં મદદ કરશે.
- સર્વ કરો અને સજાવટ કરો: આઇસ ક્યુબ્સથી ભરેલા ગ્લાસમાં ઠંડું લેમોનેડ રેડો. પ્રસ્તુતિ માટે લીંબુ ફાચર, ફુદીનાના પાન અથવા અન્ય ઇચ્છિત ગાર્નિશ ઉમેરો અને જો ઇચ્છિત હોય તો વધારાનો સ્વાદ ઉમેરો.
તમામ પોષક માહિતી તૃતીય-પક્ષની ગણતરીઓ પર આધારિત છે અને તે માત્ર એક અંદાજ છે. દરેક રેસીપી અને પોષક મૂલ્ય તમે ઉપયોગ કરો છો તે બ્રાન્ડ્સ, માપવાની પદ્ધતિઓ અને ઘર દીઠ ભાગના કદના આધારે બદલાશે.