ક્રીમ્ડ સ્પિનચ રેસીપી સાથેનો આ સરળ બેકડ પાસ્તા એલ્બો નૂડલ્સને સ્પિનચ અને ક્રીમી લસણ ચીઝ મિશ્રણ સાથે જોડે છે. તે એક સરળ બેકડ પાસ્તા વાનગી માટે અનિવાર્ય બટરી બ્રેડક્રમ્સ સાથે ટોચ પર છે જે આખા કુટુંબને ગમશે!
ક્રીમ્ડ સ્પિનચ સાથે બેકડ પાસ્તા કેવી રીતે બનાવશો
નૉૅધ: નીચે આપેલા રેસીપી કાર્ડમાં સંપૂર્ણ સૂચનાઓ આપવામાં આવી છે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને 375 °F પર પહેલાથી ગરમ કરો અને મધ્યમાં ઓવન રેક સેટ કરો. 13 x 9 ઇંચની બેકિંગ ડીશને થોડું તેલ આપો. પાણીના પોટને ઉકાળો અને પેકેજની સૂચનાઓ અનુસાર પાસ્તાને અલ ડેન્ટે રાંધો. ડ્રેઇન કરો, રાંધેલા પાસ્તાને પાનમાં પાછું મૂકો અને બાજુ પર મૂકો.
એક મોટા બાઉલમાં, પાલક, રિકોટા, ક્રીમ ચીઝ, અડધું, મોઝેરેલા ચીઝ, લસણ, મીઠું, મરી અને જાયફળ ભેગું કરો. પાસ્તામાં પાલકનું મિશ્રણ ઉમેરો અને ભેગા કરવા માટે હલાવો.
નાના બાઉલમાં, પંકો બ્રેડના ટુકડા અને ઓગાળેલા માખણને ભેગું કરો જ્યાં સુધી ભૂકો ભીનો ન થાય. તૈયાર બેકિંગ ડીશમાં પાસ્તાનું મિશ્રણ કાળજીપૂર્વક રેડો અને ઉપર બટરવાળા બ્રેડ ક્રમ્બ્સ છાંટો. જ્યાં સુધી પાસ્તા બબલિંગ ન થાય અને ટોચ પર સોનેરી રંગના ફોલ્લીઓ થાય ત્યાં સુધી બેક કરો, લગભગ 20 થી 30 મિનિટ. થોડીવાર ઠંડુ થવા દો, પછી સર્વ કરો. આનંદ માણો!
સંબંધિત વાનગીઓ:
- મશરૂમ અને કારામેલાઇઝ્ડ ડુંગળી સાથે ક્રીમી પાસ્તા
- ટુના પાસ્તા casserole
- બટરેડ પાસ્તા સાથે બીફ બ્રેસીઓલ
- બેકડ પાસ્તા ક્રીમી ફેટુસીન
- બેકડ ઝીટી
રેસીપી
ક્રીમ્ડ સ્પિનચ સાથે બેકડ પાસ્તા
કાચા
- 1 પાઉન્ડ કોણીના નૂડલ્સ , અથવા તમારી પસંદગીના કોઈપણ પાસ્તા
- 1 (12-oz) પેકેજ સ્થિર પાલક, પીગળી અને સૂકી સ્ક્વિઝ્ડ
- 2 કપ આખું દૂધ રિકોટા ચીઝ
- 8 oz મલાઇ માખન (સંપૂર્ણ ચરબી)
- 2 કપ અડધા અને અડધા
- 2 કપ ઓછી ભેજવાળી પાર્ટ-સ્કિમ મોઝેરેલા ચીઝ
- 2 લસણ લવિંગ , બારીક સમારેલ
- 1 ચમચી કોશેર મીઠું
- 1 ચમચી તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી
- ¼ ચમચી જમીન જાયફળ
ટોપિંગ માટે:
- 2 કપ સાદા પંકો સ્ટાઇલ બ્રેડ ક્રમ્બ્સ
- 4 ચમચી (½ સ્ટીક) મીઠું વગરનું માખણ, ઓગાળેલું અથવા વધારાનું વર્જિન ઓલિવ તેલ
સૂચનાઓ
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને 375 °F પર પહેલાથી ગરમ કરો અને વચ્ચેની સ્થિતિમાં ઓવન રેક સેટ કરો. 13 x 9 ઇંચની બેકિંગ ડીશને થોડું તેલ આપો.
- પાણીના પોટને ઉકાળો અને પેકેજની સૂચનાઓ અનુસાર પાસ્તાને અલ ડેન્ટે રાંધો. ડ્રેઇન કરો, પછી રાંધેલા પાસ્તાને પાનમાં પાછું મૂકો અને બાજુ પર મૂકો.
- એક મોટા બાઉલમાં, પાલક, રિકોટા, ક્રીમ ચીઝ, અડધું, મોઝેરેલા ચીઝ, લસણ, મીઠું, મરી અને જાયફળ ભેગું કરો. પાસ્તામાં પાલકનું મિશ્રણ ઉમેરો અને ભેગા કરવા માટે હલાવો.
- ટોપિંગ માટે: એક નાના બાઉલમાં, પંકો બ્રેડના ટુકડા અને ઓગાળેલા માખણને ભેગું કરવા માટે હલાવો જ્યાં સુધી ભૂકો ભીનો ન થાય. તૈયાર બેકિંગ ડીશમાં પાસ્તાનું મિશ્રણ કાળજીપૂર્વક રેડો અને ઉપર બટરવાળા બ્રેડ ક્રમ્બ્સ છાંટો.
- જ્યાં સુધી પાસ્તા બબલિંગ ન થાય અને ટોચ પર સોનેરી રંગના ફોલ્લીઓ થાય ત્યાં સુધી બેક કરો, લગભગ 20 થી 30 મિનિટ. થોડીવાર ઠંડુ થવા દો, પછી સર્વ કરો. આનંદ માણો!
નોંધો
- સંગ્રહવા માટે: બેકડ પાસ્તા, તેને પ્લાસ્ટિકની લપેટી અથવા એલ્યુમિનિયમ ફોઇલથી ચુસ્તપણે ઢાંકતા પહેલા ઓરડાના તાપમાને ઠંડુ થવા દો. વૈકલ્પિક રીતે, તમે બચેલાને હવાચુસ્ત પાત્રમાં સ્થાનાંતરિત કરી શકો છો. પાસ્તાને રેફ્રિજરેટરમાં 3-4 દિવસ સુધી સ્ટોર કરો. રેફ્રિજરેટરમાંથી અનિચ્છનીય સ્વાદને શોષી લેવાથી અથવા તેને સુકાઈ ન જાય તે માટે તેને યોગ્ય રીતે ઢાંકીને રાખો.
- સંગ્રહવા માટે: તમે તેમને માઇક્રોવેવ-સેફ પ્લેટ પર સર્વિંગ મૂકીને અને 30-સેકન્ડના અંતરાલમાં મધ્યમ પાવર પર ગરમ કરીને, વચ્ચે વચ્ચે હલાવતા રહીને, જ્યાં સુધી ગરમ ન થાય ત્યાં સુધી માઇક્રોવેવ કરી શકો છો. વૈકલ્પિક રીતે, વાનગીની રચના જાળવવા માટે, તમે તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ફરીથી ગરમ કરી શકો છો. ઓવનને 350°F (175°C) પર પહેલાથી ગરમ કરો, વધુ બ્રાઉનિંગ અટકાવવા માટે પાસ્તાને એલ્યુમિનિયમ ફોઇલથી ઢાંકો અને લગભગ 15-20 મિનિટ માટે અથવા તમારા ઇચ્છિત તાપમાને ગરમ થાય ત્યાં સુધી બેક કરો. તે વધુ રાંધે નહીં તેની ખાતરી કરવા માટે તેના પર નજર રાખો. યાદ રાખો કે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ફરીથી ગરમ કરવામાં વધુ સમય લાગી શકે છે પરંતુ માઇક્રોવેવ કરતાં મૂળ રચના અને સ્વાદને વધુ સારી રીતે જાળવી રાખવામાં મદદ કરી શકે છે.
તમામ પોષક માહિતી તૃતીય-પક્ષની ગણતરીઓ પર આધારિત છે અને તે માત્ર એક અંદાજ છે. દરેક રેસીપી અને પોષક મૂલ્ય તમે ઉપયોગ કરો છો તે બ્રાન્ડ્સ, માપવાની પદ્ધતિઓ અને ઘર દીઠ ભાગના કદના આધારે બદલાશે.