તમારા આગામી બરબેકયુમાં આર્જેન્ટિનાના ફ્લેરનો સ્પર્શ ઉમેરવા માટે શોધી રહ્યાં છો? આર્જેન્ટિનિયન સાલસા ક્રિઓલા એ એક સંપૂર્ણ સાથ છે જે વાઇબ્રેન્ટ ફ્લેવર લાવે છે અને શેકેલા માંસને વધારે છે.
માત્ર થોડા સરળ ઘટકો અને ન્યૂનતમ તૈયારી સાથે, આ સ્વાદિષ્ટ મસાલો અજમાવી જ જોઈએ.
બારીક સમારેલી ડુંગળી, લાલ અને લીલા મરી અને પુષ્કળ પ્રમાણમાં તેલ અને વિનેગર વડે બનાવેલ, સાલસા ક્રિઓલા બનાવવા માટે અતિ સરળ છે.
મીઠી ડુંગળી અને ચપળ મરીને ભેળવવાથી ટેક્સચર અને સ્વાદનો આહલાદક મેડલી બને છે. ઓરેગાનો, મીઠું અને મરીનો સંકેત સ્વાદનો વધારાનો સ્તર ઉમેરે છે જે તમારી પસંદગીને અનુરૂપ બનાવી શકાય છે.
તૈયાર કરવા માટે, એક બાઉલમાં સમારેલા શાકભાજીને મિક્સ કરો, તેલ અને વિનેગર સાથે ઝરમર ઝરમર વરસાદ કરો અને જડીબુટ્ટીઓ અને મસાલાઓ સાથે સીઝન કરો. સ્વાદોને થોડા સમય માટે એકસાથે ભેળવવા દો, અને તમારી પાસે તમારી શેકેલી વાનગીઓ સાથે તાજું અને બહુમુખી સાલસા તૈયાર હશે.
આર્જેન્ટિનિયન સાલસા ક્રિઓલા શેકેલા માંસ સાથે સંપૂર્ણ રીતે જોડાય છે, દરેક ડંખમાં ટેન્ગી અને તાજો વળાંક ઉમેરે છે. ભલે તમે સ્ટીક્સ, સોસેજ અથવા શાકભાજી રાંધતા હોવ, આ મસાલો સ્વાદમાં વધારો કરશે અને તમારા બરબેકયુ અનુભવને નવી ઊંચાઈઓ પર લઈ જશે.
તેની સરળતા અને સ્વાદિષ્ટતા સાથે, આર્જેન્ટિનિયન સાલસા ક્રિઓલા કોઈપણ મેળાવડા માટે અથવા તો અઠવાડિયાના ઝડપી ભોજન માટે એક આદર્શ વિકલ્પ છે. તમારા ટેબલ પર આર્જેન્ટિનાનો સ્વાદ લાવો અને તમારા અતિથિઓને આ અધિકૃત અને સરળ રીતે બનાવી શકાય તેવા મસાલાથી પ્રભાવિત કરો.
આ ક્લાસિક રેસીપી અજમાવો અને આર્જેન્ટિનિયન ફ્લેવરનો જાદુ શોધો. દરેક ચમચી સાલસા ક્રિઓલા સાથે તાજગી અને અધિકૃતતાના સ્પર્શનો આનંદ માણવા તૈયાર થાઓ. તમારી બરબેકયુ રમતને ઉન્નત કરો અને આજે તમારા સ્વાદની કળીઓને આનંદ આપો.
આર્જેન્ટિનિયન સાલસા ક્રિઓલા કેવી રીતે બનાવવી
નૉૅધ: નીચે આપેલા રેસીપી કાર્ડમાં સંપૂર્ણ સૂચનાઓ આપવામાં આવી છે.
બધી શાકભાજી અને જડીબુટ્ટીઓ ભેગું કરો; કોશેર મીઠું અને મરી સાથે ઉદારતાપૂર્વક મોસમ કરો. પાણી, સરકો અને તેલમાં રેડો અને ઘટકોને સમાવિષ્ટ કરવા માટે સારી રીતે ભળી દો.
જરૂર મુજબ સીઝનીંગનો સ્વાદ લો અને એડજસ્ટ કરો. એક ફિલ્મ વડે ઢાંકી દો અને ચટણીને રેફ્રિજરેટરમાં થોડા કલાકો સુધી રહેવા દો જ્યાં સુધી બધા સ્વાદો ભળી ન જાય.
ઓરડાના તાપમાને બીફ અથવા અન્ય વાનગીઓ સાથે પીરસો. આનંદ કરો !!!
સંબંધિત વાનગીઓ:
રેસીપી
આર્જેન્ટિનિયન સાલસા ક્રિઓલા
કાચા
- 1 મધ્યમ લાલ અથવા પીળી ડુંગળી , ઉડી અદલાબદલી
- 1 નાના લાલ ઘંટડી મરી , ઉડી અદલાબદલી
- 1 નાની લીલી ઘંટડી મરી , ઉડી અદલાબદલી
- 1 નાની પીળી અથવા નારંગી ઘંટડી મરી , ઉડી અદલાબદલી
- 2 મોટા રોમન ટામેટાં , કોર્ડ, બીજ, અને ઉડી અદલાબદલી
- 2 લીલા ડુંગળી , ઉડી અદલાબદલી
- 100 ml વિનેગાર , જેમ કે ચોખા, સફરજન સીડર સરકો, લાલ વાઇન અથવા સફેદ સરકો (બાલસેમિક વિનેગર જેવા ડાર્ક વિનેગરનો ઉપયોગ ન કરવાનો પ્રયાસ કરો કારણ કે તે વાનગીનો દેખાવ બદલી નાખશે)
- 100 ml વધારાની કુમારિકા ઓલિવ તેલ
- 50 ml પાણી
- ½ પીરસવાનો મોટો ચમચો ઓરેગોન , તાજા અથવા શુષ્ક, સ્વાદ માટે
- ½ ચમચી લાલ મરી ટુકડાઓ , ચાખવું
- ½ ચમચી જમીન કાળા મરી , ચાખવું
- 1 ચમચી કોશેર મીઠું , ચાખવું
- 1 મુઠ્ઠીભર તાજા સપાટ પાન અથવા સર્પાકાર સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ , અદલાબદલી
- 1 તુલસીનો સમૂહ , સમારેલી, વૈકલ્પિક
સૂચનાઓ
- એક માધ્યમ બાઉલમાં, બધી શાકભાજી અને જડીબુટ્ટીઓ ભેગું કરો; કોશેર મીઠું અને મરી સાથે ઉદારતાપૂર્વક મોસમ કરો. પાણી, સરકો અને તેલમાં રેડો અને ઘટકોને સમાવિષ્ટ કરવા માટે સારી રીતે ભળી દો. જરૂર મુજબ સીઝનીંગનો સ્વાદ લો અને એડજસ્ટ કરો. ફિલ્મ વડે ઢાંકી દો અને ચટણીને રેફ્રિજરેટરમાં થોડા કલાકો સુધી રહેવા દો જ્યાં સુધી બધા સ્વાદો ભળી ન જાય. ઓરડાના તાપમાને બીફ અથવા અન્ય વાનગીઓ સાથે પીરસો. આનંદ કરો !!!
નોંધો
તમામ પોષક માહિતી તૃતીય-પક્ષની ગણતરીઓ પર આધારિત છે અને તે માત્ર એક અંદાજ છે. દરેક રેસીપી અને પોષક મૂલ્ય તમે ઉપયોગ કરો છો તે બ્રાન્ડ્સ, માપવાની પદ્ધતિઓ અને ઘર દીઠ ભાગના કદના આધારે બદલાશે.