Aumenta as túas comidas favoritas con esta sinxela receita de condimento cajún. Engade un toque picante a carnes, mariscos, verduras, sopas e arroces como o jambalaya. Espolvoreo sobre patacas fritas ou patacas ao forno para un impulso extra de sabor. O mellor de todo é que podes axustar o nivel de especias ao teu gusto!
O método dun vistazo
Nota: As instrucións completas aparecen na tarxeta de receita a continuación.
- Mestura todos os ingredientes ben nun bol.
- Garda a mestura nun recipiente hermético nun lugar fresco e seco.
- Úsao como desexes para engadir unha patada cajun a carnes, mariscos ou vexetais.
Suxestións de servizo
O condimento cajún pódese servir de varias maneiras, dependendo da preferencia persoal e do prato que acompañe. Aquí tes algunhas suxestións de servizo comúns:
- Condimento de carnes: Use o condimento cajún como un frote seco para carnes como polo, porco, tenreira ou peixe antes de asar, asar ou asar. Engade sabor e un toque picante á carne.
- Marisco: Espolvoreo condimento cajún sobre mariscos como camaróns, lagostinos ou bagre antes de cociñalos para mellorar o sabor. Combina especialmente ben con pratos como pasta de camarón cajún, peixe ennegrecido ou gumbo de marisco.
- Verduras: Bota vexetais como pementos, cebolas, cabaciñas e millo con temperado cajún antes de asar ou grellar para obter un saboroso prato. Tamén se pode engadir a frituras de vexetais ou sopas para darlle un toque picante.
- Palomitas de maíz: Espolvoreo condimento cajún sobre palomitas de millo recén feitas para facer un lanche picante e salgado.
- Patacas fritas: Adereza as patacas fritas quentes ou as patacas fritas de pataca doce con condimento cajún para obter un prato saboroso e saboroso.
- Pratos de patacas: Mestura o condimento cajún en puré de patacas, hash browns ou patacas asadas para darlle un toque extra de sabor.
- Salsas e salsas: Incorpore o condimento cajún en salsas e salsas caseiras, como alioli, aderezo ranch ou salsa de churrasco, para obter máis profundidade e picante.
- Millo á prancha: Cepille o millo na mazorca con manteiga derretida e espolvoreo temperado cajún sobre el antes de grellar para obter un prato deliciosamente picante.
- Fajitas: Use condimento cajún para condimentar polo, bisté ou camaróns para fajitas xunto con pementos e cebolas salteados.
- Sopas e guisos: Engade temperado cajún a sopas, guisos e chile para obter unha capa extra de sabor. Funciona ben en pratos como polo e salchicha gumbo ou jambalaya con especias cajún.
💡 Consellos e consellos
- Comeza con especias e herbas de boa calidade para obter o sabor máis vibrante.
- Busca un equilibrio de sabores aromáticos, salgados e aromáticos. Axusta as proporcións dos ingredientes para conseguir o sabor desexado.
- Experimenta con cantidades de ingredientes que se adapten ás túas preferencias persoais, tanto se prefires unha mestura máis picante como unha máis suave.
- Proba regularmente o condimento mentres o mesturas, axustando os ingredientes segundo sexa necesario para acadar o perfil de sabor desexado.
Ver máis receitas de condimentos:
Receita
COMO ELABORAR O MELLOR TEMPO DE CAJUN CASEIRO
Aumenta as túas comidas favoritas con esta sinxela receita de condimento cajún. Engade un toque picante a carnes, mariscos, verduras, sopas e arroces como o jambalaya. Espolvoreo sobre patacas fritas ou patacas ao forno para aumentar o sabor. O mellor de todo é que podes axustar o nivel de especias ao teu gusto!
ferramentas
Ingredientes
- 5 culleres de sopa páprica
- 2 culleres de sopa allo granulado
- 1 culler de sopa cebola granulada
- 1 culler de sopa orégano seco
- 1 culler de sopa tomiño seco
- 1 culler de sopa pementa de cayena (axustar ao gusto para o picante desexado)
- 1 culler de sopa flocos de pementa vermella (axustar ao gusto para o picante desexado)
- 1 culler de sopa pementa negra molida (axustar ao gusto para o picante desexado)
- 1 culler de sopa sal kosher
- 1 culler de sopa sal de apio
instrucións
- Nunha tigela pequena, combine todos os ingredientes.
- Garda a mestura de condimentos Cajun nun recipiente hermético nun lugar fresco e seco.
- Usa como desexes para condimentar carnes, mariscos, vexetais e moito máis para unha saborosa patada cajún.
Notas
Como gardar
O condimento cajun pódese almacenar durante 12 meses nun recipiente hermético nun lugar fresco e escuro. Evite gardalo preto de fontes de calor ou baixo a luz solar directa.
Feitos nutricionais
COMO ELABORAR O MELLOR TEMPO DE CAJUN CASEIRO
Cantidade por porción
Calor
167
% Valor diario *
Graxa
3
g
5
%
Graxa saturada
1
g
6
%
Graxa poliinsaturada
1
g
Monoinsaturados de graxa
1
g
Sodio
14107
mg
613
%
potasio
793
mg
23
%
Carbohidratos
37
g
12
%
Fibra
13
g
54
%
Azucre
4
g
4
%
Proteína
7
g
14
%
A vitamina A
6178
IU
124
%
A vitamina C
67
mg
81
%
Calcio
267
mg
27
%
Ferro
11
mg
61
%
* Os valores diarios por cento están baseados nunha dieta calórica 2000.
Toda a información nutricional baséase en cálculos de terceiros e é só unha estimación. Cada receita e o valor nutricional variarán dependendo das marcas que utilices, dos métodos de medición e do tamaño das porcións por fogar.
Gustouche a receita?Agradeceríamos que o valoraras. Ademais, asegúrate de consultar o noso Canle YouTube para máis receitas xeniais. Compárteo nas redes sociais e etiquétanos para que vexamos as túas deliciosas creacións. Grazas!