O polo ao parmesano ao limón é un prato delicioso e fácil de facer que combina o sabor picante do limón co sabor do queixo parmesano.
Este prato presenta peitugas de polo crocantes e suculentas recubertas cunha mestura de migas de pan, queixo parmesano e reladura de limón e cocidas ao forno ata unha cor dourada.
O resultado é unha comida deliciosa perfecta para todas as ocasións, desde ceas entre semana ata reunións especiais. Este prato é saboroso e saudable, xa que se coce ao forno en lugar de fritido, o que o converte nunha indulxencia sen culpa que lles encantará a todos.
Como facer polo con parmesano e limón
Nota: As instrucións completas aparecen na tarxeta de receita a continuación.
Quenta o forno a 425 ° F. In a large bowl, add the minced garlic, basil, 2 tablespoons of melted butter, black pepper, lemon juice, 1 teaspoon of kosher salt, and wine. Whisk them to combine, then add the chicken breast and let it rest for 15 minutes.
Mestura o pan relado, o queixo parmesano, o perexil, 1 cucharadita de sal kosher, orégano, pementa negra e ralladura de limón nunha cunca grande.
Noutra cunca grande, bata os ovos con 2 culleradas de sopa de auga e ½ cucharadita de allo en po. Molla o polo adobado na mestura de ovos e, a continuación, preme ben a mestura de panko por ambos os dous lados.
Coloque con coidado nunha tixola forrada con papel pergamino ou nunha tixola engrasada. Despeje con coidado as 4 culleradas de manteiga restantes uniformemente sobre os anacos de polo.
Ás o polo ao parmesano con limón durante 25-30 minutos ou ata que estea cocido e dourado. Goza do noso polo ao parmesano e limón!
Receitas relacionadas:
- Pollo milanés
- polo Alfredo
- Piccata de polo
- Ás de polo de limón chinés
- Pollo Chipotle Milanés
- Ás de polo picantes ao estilo coreano
Receita
Polo fácil ao parmesano e limón
Ingredientes
- 4 peitos de polo sen ósos e sen pel
- 2 vasos migas de pan panko ou migas de pan á italiana
- ¾ Copa queixo parmesano rallado
- 2 culleres de sopa salsa , ben picado
- 2 colher de chá Sal Kosher , dividido
- 2 colher de chá pementa negra molida , dividido
- 1 colher de chá ralladura de limón
- 1 Colher de chá Manjericão
- 4 dentes de allo , picado
- 6 culleres de sopa manteiga salgada derretida
- ¼ Copa zume de limón fresco
- 2 ovos , mestura con 2 culleres de sopa de auga e 1 cucharadita de allo en po.
- 1/3 Copa Viño branco seco
- 1 ½ culleres de té orégano seco
instrucións
- Quenta o forno a 425 ° F.
- Nunha tigela grande, engade o allo picado, a albahaca, 2 culleradas de manteiga derretida, a pementa negra, o zume de limón, 1 cucharadita de sal kosher e o viño, bata para combinar, engade a peituga de polo e deixa repousar 15 minutos. .
- Mestura o pan relado, o queixo parmesano, o perexil, 1 cucharadita de sal kosher, orégano, pementa negra e ralladura de limón nunha cunca grande.
- Noutra cunca grande, bata os ovos con 2 culleradas de sopa de auga e ½ cucharaditas de allo en po.
- Molla o polo adobado na mestura de ovos e, a continuación, preme ben a mestura de panko por ambos os dous lados.
- Coloque con coidado nunha tixola forrada con papel pergamino ou nunha tixola engrasada. Despeje con coidado as 4 culleradas de manteiga restantes uniformemente sobre os anacos de polo.
- Ás o polo ao parmesano con limón durante 25-30 minutos ou ata que estea cocido e dourado. Goza do noso polo ao parmesano e limón
Notas
- Forno: Prequenta o forno a 350 °F. Coloque o polo nunha tixola de forno e cubra con papel aluminio. Ás durante 10-15 minutos ou ata que se quente o polo.
- Microondas: Coloca o polo nun prato apto para microondas e cúbreo cunha toalla de papel húmida. Quenta a temperatura alta durante 1-2 minutos ou ata que se quente o polo.
- Tixola: Quenta unha tixola a lume medio e engade unha pequena cantidade de aceite ou manteiga. Engade o polo e cociña por 2-3 minutos por cada lado ou ata que se quente.
Toda a información nutricional baséase en cálculos de terceiros e é só unha estimación. Cada receita e o valor nutricional variarán dependendo das marcas que utilices, dos métodos de medición e do tamaño das porcións por fogar.