Buscas engadirlle un toque de sabor aos teus pratos? Proba a facer o teu propio Five Spice Powder! Esta versátil mestura de especias é un básico na cociña chinesa e taiwanesa, engadindo un sabor único e delicioso a varios pratos.
O po de cinco especias é fácil de facer na casa. Consta de só cinco especias diferentes: sementes de fiúncho, grans de pementa de Sichuan, canela, cravo e anís estrelado. IPode condimentar de todo, desde carnes asadas ata frituras e adobos.
Nesta receita, mostrarémosche como facer o teu propio po de cinco especias en poucos pasos sinxelos. Así que prepárate para engadir un delicioso sabor á túa cociña!
Como facer cinco especias en po
Nota: As instrucións completas aparecen na tarxeta de receita a continuación.
Nun pequeno ola a lume medio-alto, torra todas as especias ata que se libere o aroma (deberías escoitar ruídos leves). A continuación, transfire as especias a unha cunca pequena para arrefriar.
Unha vez que estea arrefriado por completo, transfire a un moedor de especias ou use un morteiro e un mortero. Moído ata que o Five Spice Powder se converta nun po fino. Transfire o Five Spice Powder a un frasco hermético e gárdao nun lugar fresco e escuro fóra da luz solar directa.
Receitas relacionadas:
- Mestura de especias Baharat
- Condimento italiano sen sal
- Condimento para pizza
- Condimento de Bahia
- Condimento de chile
Receita
Easy Five Spice Powder
Ingredientes
- 1 colher de chá Grans de pementa de Sichuan
- 1- polgada pau de canela , separarse
- 1 colher de chá semente de fiúncho
- 1 colher de chá cravo
- 1- anís estrellado , romper en pétalos
instrucións
- Nunha tixola pequena a lume medio-alto; Tosta todas as especias ata que se libere o aroma (deberías escoitar uns ruídos leves). A continuación, transfire as especias a unha cunca pequena para arrefriar.
- Unha vez que estea arrefriado por completo, transfire a un moedor de especias ou use un morteiro e un mortero. Moído ata que o Five Spice Powder se converta nun po fino. Transfire o Five Spice Powder a un frasco hermético e gárdao nun lugar fresco e escuro fóra da luz solar directa.
Notas
- Almacenar: Coloque o Five Spice Powder nun recipiente hermético, como un frasco de vidro ou un recipiente de plástico cunha tapa hermética. Mantéñase nun lugar fresco e seco, lonxe da luz solar directa e da calor. Almacenado deste xeito, Five Spice Powder dura ata seis meses.
- Para recalentar: Five Spice Powder non necesariamente necesita ser quentado, pero podes usalo para condimentar pratos mentres cociñas. Cando use a mestura de especias nunha receita, engádea ao prato mentres se cociña e déixaa infundir os sabores mentres se cociña o prato.
Toda a información nutricional baséase en cálculos de terceiros e é só unha estimación. Cada receita e o valor nutricional variarán dependendo das marcas que utilices, dos métodos de medición e do tamaño das porcións por fogar.