Tha an stuth siùsag is balgan-buachair seo riatanach airson bòrd saor-làithean sam bith! Bidh an cothlamadh de shiùsag blasta, balgan-buachair talmhainn, agus aran a’ lìonadh an taighe gu lèir le fàileadh Taing Taing.
Ged a tha an reasabaidh seo sìmplidh, tha e a 'toirt seachad blas air leth mar thoradh air cuid de phrìomh ghrìtheidean. Bidh mi a’ cleachdadh isbean Eadailteach, balgan-buachair cremini, agus luibhean ùra.
Bidh mi cuideachd a’ cleachdadh bouillon cearc gràinealaichte an àite brot cearc gus am blas a dhoimhneachadh gun a bhith a’ dèanamh an reasabaidh iom-fhillte. Feuch an seirbheisich e le ròsta An Tuirc, cearc, ham, ròstadh rib, or sauce cranberry airson biadh fallain saor-làithean.
Gearr leum gu:
Dòigh-obrach ann an sealladh
Nota: Tha an stiùireadh slàn air a thoirt seachad anns a’ chairt reasabaidh gu h-ìosal.
- Preheat an àmhainn.
- Ullaich an stuth Arain.
- Còcaich na glasraich.
- Cuir Na Luibhean ris.
- Còcaich an isbean.
- Combine Measg isbean is aran.
- Ullaich am measgachadh Liquid.
- Bèicear.
- Dèan seirbheis.
💡Molaidhean agus comhairle
- Thoir an aire nach cuir mi salann ris a’ mheasgachadh mhias, oir bidh mi a’ cleachdadh am bouillon cearc mar ràitheadh. Bidh mi a 'cur dìreach gu leòr airson a ràitheadh agus cuiridh mi a-steach e le blas gu leòr.
- Bheir an seòrsa isbean a chleachdas tu buaidh air blas an stuth agad. Faodaidh siùsag Eadailteach, siùsag bracaist, no eadhon chorizo obrachadh gu math, a rèir an ìomhaigh blas a tha thu ag amas.
- Chan eil duine dèidheil air stuth tioram. Dèan cinnteach gun cuir thu gu leòr leaghan (broth) gus an stuth agad a chumail tais agus blasad. Dìreach bi faiceallach nach cuir thu cus ris agus dèan e ro bhog.
- Leig le do stuth a bhith fois airson beagan mhionaidean an dèidh còcaireachd. Cuidichidh seo leis na blasan a bhith a 'leaghadh còmhla agus ga dhèanamh nas fhasa a bhith a' frithealadh.
Faic barrachd reasabaidhean saor-làithean:
- Cranberry Relish le Pecans
- Stuthan cornbread isbean
- Turcach tioram bried
- Casserole Bean Uaine
- Casserole buntàta milis
- Pìos buntàta milis
Recipe
Mushrooms furasta le lìonadh isbean
innealan
- Mias bèicearachd 11 x 13-òirleach
tàthchuid
- 1 punnd stuth arain neo-ràithe a cheannaich stòr
- 113 g (1 bhata) ìm gun salann
- 1 mòr oinniún milis no buidhe , dios
- 1 mòr piobar clag dearg , dios
- 3 mòr stallan soilire , leth faid agus sgoltadh
- 450 g (1 not) cremini no balgan-buachair bun , air a thionndadh agus air a ghearradh ann an sligean ¼ òirleach
- 5 clachan garlic , air a ghearradh gu grinn
- 796 g (7 ceanglaichean isbean) isbean Eadailtis spìosrach no milis, cas air a thoirt air falbh, air a roinn ann am pìosan beaga
- ¾-2 cupannan uisge còmhla ri 1 bòrd-bhùird air blas cearc Knorr Granulated
- 1 mòr ugh , air a bhualadh
- 10 duilleagan saoi ùr , air a ghearradh gu grinn
- 3 sprigs duilleagan ròsain ùr , air a ghearradh gu breagha
- 6 sprigs thyme ùr , air a ghearradh gu grinn
- ¼ cupa duilleagan cilantro ùr no peirsil Eadailteach , air a ghearradh
- ½ teaspoon piobar dubh , atharraich gu blas
- salann kosher , ma tha feum air (atharraich gu blas)
Stiùireadh
- Preheat an àmhainn: Preheat an àmhainn agad gu 350 ° F (175 ° C). Grease biadh bèicearachd 11 x 13-òirleach le ìm.
- Ullaich an stuth arain: Cuir an stuth aran neo-ràitheil ann am bobhla measgachadh mòr.
- Còcaich na glasraich: Ann an sgile mhòr, leag an ìm thairis air teas meadhanach àrd; cuir ris an oinniún, piobar clag dearg, agus an sùgh. Cook airson timcheall air 8 gu 10 mionaidean no gus am bi na glasraich bog. Cuir a-steach an garlic gearraichte agus bruich airson 2 mhionaid a bharrachd. Cuir ris na balgan-buachair briste agus bruich gus an tòisich iad a 'donn agus an leaghan a' falmhachadh mu 5-8 mionaidean.
- Cuir ris na luibhean: Cruthaich sage gearraichte, rosemary, thyme, agus cilantro - ràithe le piobar dubh airson blas. Cuir a-mach am measgachadh glasraich bruich chun a 'bhobhla leis an stuth arain, a' dèanamh cinnteach gun cuir thu a-mach a h-uile pìos mu dheireadh bhon phan.
- Còcaich an isbean: Anns an aon phana, bruich an siùsag Eadailteach spìosrach thairis air teas meadhanach àrd airson 8-10 mionaidean no gus am bi e donn agus làn bruich. Cleachd spatula meatailt gus an siùsag a bhriseadh suas gu pìosan nach eil nas motha na ¼-òirleach.
- Cuir còmhla isbeanan agus aran measgachadh: Cuir ris an siùsag bruich (agus geir sam bith bhon phaban) ris an stuth arain agus glasraich. Tilgeil gu socair airson a chur còmhla.
- Ullaich am measgachadh leaghaidh: Ann am bobhla air leth, cuiribh an ugh, an uisge, agus blas cearc Knorr Granulated còmhla gus an tèid iad còmhla. Mean air mhean dòirt am measgachadh liùlach seo a-steach don mheasgachadh aran, isbeanan agus glasraich. Tilg gu h-aotrom a h-uile càil còmhla airson a dhol còmhla, a bhith faiceallach nach bris thu an t-aran cus. Bidh an ceum seo a 'cuideachadh le bhith a' sgaoileadh an taiseachd agus an blas gu cothromach air feadh an stuth.
- Bèicear an stuth: Cuir a h-uile càil chun a 'mhias bèicearachd ullaichte. Bèicear san àmhainn ro-sheasmhach airson 65-75 mionaidean no gus am bi am mullach buidhe agus crispy.
- Dèan seirbheis: Nuair a bhios tu deiseil, leig leis fuarachadh beagan mus dèan thu seirbheis.
Notaichean
Tha a h-uile fiosrachadh beathachaidh stèidhichte air àireamhachadh treas-phàrtaidh agus chan eil ann ach tuairmse. Bidh gach reasabaidh agus luach beathachaidh ag atharrachadh a rèir na suaicheantasan a bhios tu a’ cleachdadh, dòighean tomhais, agus meudan cuibhreann gach dachaigh.