Cha bhiodh clàr saor-làithean mo theaghlaich coileanta às aonais an lìonadh isbean seo, rud as fheàrr leotha a bhios an-còmhnaidh a’ bualadh air an àite. An armachd dìomhair agam? Ciùban lìonadh ro-làimh! Tha iad nan luchd-sàbhalaidh beatha rè ùpraid nan saor-làithean, a’ cur às do bhith a’ cuir às don oidhirp a bhith a’ gearradh agus a’ tiormachadh arain.
Agus an uairsin, gu dearbh, thig na rudan riatanach airson bunait stuth clasaigeach sam bith: ìm (oir, mar a tha fios agad, tha a h-uile dad a ’blasad nas fheàrr le ìm, ceart? 😏), uinneanan, agus soilire. Ach is e fìor rionnag an taisbeanaidh an isbean. Tha gaol aig mo theaghlach air biadh spìosrach, agus mar sin is e isbeanan spìosrach Eadailteach an-còmhnaidh mo roghainn. Bidh mi ga bhriseadh na pìosan mòra agus ga dhonnadh gus am bi e breagha crispy.
Bidh an aroma do-ruigsinneach a’ lìonadh a’ chidsin, a’ tàladh a h-uile duine grèim fhaighinn air pìos crispy de lìonadh isbean (mise nam measg!) 🤭 🤭 A-nis, a-steach don ghrìtheid dhìomhair agam: bidh mi a’ cleachdadh bouillon cearc Granulated an àite brot cearc àbhaisteach -Is e Knorr am brannd as fheàrr leam. Bidh e a 'cur sreath a bharrachd de dhoimhneachd agus blas, ag àrdachadh an stuth siùsag gu ìre ùr.
Bidh mi cuideachd a 'cur measgachadh de sage, rosemary, thyme, garlic, agus dìreach beachd air cilantro airson tomhas ùr, luibheach. 🍗🌿 Am pàirt as fheàrr? Nuair a bhios e deiseil, is e na pìosan òrail, crunchy sin air a’ mhullach an-còmhnaidh a’ chiad fheadhainn a thèid à sealladh. Feuch an reasabaidh seo airson Stuffing Sausage, agus tha mi cinnteach gum bi do theaghlach ag ullachadh airson diogan is trian, dìreach mar a tha agamsa.🍽️👨👩👧👦😜
Gearr leum gu:
Dòigh-obrach ann an sealladh
Nota: Tha an stiùireadh slàn air a thoirt seachad anns a’ chairt reasabaidh gu h-ìosal.
- Preheat an àmhainn.
- Ullaich na Bread Cubes.
- Sàbhail na glasraich.
- Còcaich an isbean.
- Cuir còmhla isbeanan agus measgachadh aran.
- Ullaich am measgachadh Liquid.
- Gluasad chun a 'mhias bèicearachd.
- Bèicear.
- Dèan seirbheis.
💡Molaidhean agus comhairle
- Thoir an aire nach cuir mi salann ris a’ mheasgachadh mhias, oir bidh mi a’ cleachdadh am bouillon cearc mar ràitheadh. Bidh mi a 'cur dìreach gu leòr airson a ràitheadh agus cuiridh mi a-steach e le blas gu leòr.
- Bheir an seòrsa isbean a chleachdas tu buaidh air blas an stuth agad. Faodaidh siùsag Eadailteach, siùsag bracaist, no eadhon chorizo obrachadh gu math, a rèir an ìomhaigh blas a tha thu ag amas.
- Chan eil duine dèidheil air stuth tioram. Dèan cinnteach gun cuir thu gu leòr leaghan (broth) gus an stuth agad a chumail tais agus blasad. Dìreach bi faiceallach nach cuir thu cus ris agus dèan e ro bhog.
- Leig le do stuth a bhith fois airson beagan mhionaidean an dèidh còcaireachd. Cuidichidh seo leis na blasan a bhith a 'leaghadh còmhla agus ga dhèanamh nas fhasa a bhith a' frithealadh.
Faic barrachd reasabaidhean saor-làithean:
- Mushrooms le stuth isbean
- Cranberry Relish le Pecans
- Stuthan cornbread isbean
- Turcach tioram bried
- Casserole Bean Uaine
- Casserole buntàta milis
- Pìos buntàta milis
Recipe
Stuthan isbeanan furasta
innealan
- Mias bèicearachd 11 x 13-òirleach
tàthchuid
- 1 punnd (mu 8 cupan) stuth arain gun ràith air a cheannach le stòr
- 113 g (1 bhata) ìm gun salann
- 1 mòr oinniún milis no buidhe , dios
- 1 mòr piobar clag dearg , dios
- 3 mòr stallan soilire , leth faid agus sgoltadh
- 5 clachan garlic , air a ghearradh gu grinn
- 796 g (7 ceanglaichean isbeanan) isbeanan Eadailtis spìosrach no milis, còmhdach air a thoirt air falbh, briste ann am pìosan beaga
- ¾-2 cupannan uisge còmhla ri 1 bòrd-bhùird air blas cearc Knorr Granulated
- 1 mòr ugh , air a bhualadh
- 10 duilleagan saoi ùr , air a ghearradh
- 3 sprigs rosemary ùr , air a ghearradh
- 6 sprigs thyme ùr , air a ghearradh
- 1 teaspoon piobar dubh , airson blasad
- ¼ cupa duilleagan cilantro ùr no peirsil Eadailteach , air a ghearradh
- ½ teaspoon piobar dubh , atharraich gu blas
- salann kosher , ma tha feum air (atharraich gu blas)
Stiùireadh
- Preheat an àmhainn agad gu 350 ° F (175 ° C).
- Cuir na ciùban-lìonaidh ann am bobhla measgachadh mòr.
- Ann am pannag mòr saute, leag an ìm thairis air teas meadhan. Cuir ris na h-uinneanan biorach, piobar clag dearg, agus an sgiobair. Cook airson timcheall air 8 mionaidean, a 'gluasad uaireannan, gus am bi na glasraich bog. An uairsin, cuir ris a 'mhionnag agus bruich airson 2 mhionaid a bharrachd. Cruthaich sage gearraichte, rosemary, thyme, agus cilantro (no peirsil). Cuir a-mach am measgachadh glasraich bruich chun a 'bhobhla leis an stuth arain, a' dèanamh cinnteach gun cuir thu a-mach a h-uile pìos mu dheireadh bhon phan.
- Anns an aon phaban, bruich an siùsag Eadailteach spìosrach thairis air teas meadhan airson 8-10 mionaidean no gus am bi e donn agus làn bruich. Cleachd spatula meatailt gus an siùsag a bhriseadh suas gu pìosan nach eil nas motha na ¼-òirleach.
- Anns an aon phaban, bruich an siùsag Eadailteach spìosrach thairis air teas meadhan airson 8-10 mionaidean no gus am bi e donn agus làn bruich. Cleachd spatula meatailt gus an siùsag a bhriseadh suas gu pìosan nach eil nas motha na ¼-òirleach.
- Cuir ris an siùsag bruich (agus geir sam bith bhon phaban) ris an stuth arain agus glasraich. Tilgeil gu socair airson a chur còmhla.
- Ann am bobhla air leth, cuiribh an ugh, an uisge, agus blas cearc Knorr Granulated còmhla gus an tèid iad còmhla. Mean air mhean dòirt am measgachadh liùlach seo a-steach don mheasgachadh aran, isbeanan agus glasraich. Tilg gu h-aotrom a h-uile càil còmhla airson a dhol còmhla, a bhith faiceallach nach bris thu an t-aran cus. Bidh an ceum seo a 'cuideachadh le bhith a' sgaoileadh an taiseachd agus an blas gu cothromach air feadh an stuth.
- Cuir a-mach am measgachadh stuth chun a 'mhias bèicearachd 9 x 13-òirleach ullaichte, ga sgaoileadh gu cothromach.
- Cuir a h-uile càil chun a 'mhias bèicearachd ullaichte. Bèicear san àmhainn ro-sheasmhach airson 65-75 mionaidean no gus am bi am mullach buidhe agus crispy.
- Nuair a bhios tu deiseil, leig leis fuarachadh beagan mus dèan thu seirbheis.
Notaichean
Tha a h-uile fiosrachadh beathachaidh stèidhichte air àireamhachadh treas-phàrtaidh agus chan eil ann ach tuairmse. Bidh gach reasabaidh agus luach beathachaidh ag atharrachadh a rèir na suaicheantasan a bhios tu a’ cleachdadh, dòighean tomhais, agus meudan cuibhreann gach dachaigh.