Tha na Pan de Papa (Buns Buntàta) bog agus beagan milis seo làn de bhlas! Air an dèanamh le fìor bhuntàta pronnadh, tha iad foirfe airson burgers, blasad a bharrachd air biadh sam bith, no còmhla ri cupa cofaidh teth pìobaireachd. Feuch iad - cha bhith thu tàmailteach. Is dòcha gum bi iad dìreach mar am fear ùr as fheàrr leat!
Gearr leum gu:
Dòigh-obrach ann an sealladh
Nota: Tha an stiùireadh slàn air a thoirt seachad anns a’ chairt reasabaidh gu h-ìosal.
- Bainne blàth gus am bi e blàth, an dara cuid anns a 'mhicrowave no air an stòbha.
- Ann am measgaiche seasamh, cuir ugh, flùr, siùcar, beirm, salann, ola agus buntàta pronn còmhla. Cuir bainne blàth agus measgachadh uisge ris. Knead gus am bi e rèidh.
- Cruth taois a-steach do bhall, cuir ann am bobhla greased, còmhdach, agus èirich gus dùblachadh ann am meud (1 gu 1 ½ uair).
- Roinn an taois ann an 12 pìosan, cumadh ann am bàlaichean, agus cuir air dòigh ann am pana bèicearachd greased.
- Preheat àmhainn gu 350 ° F (177 ° C).
- Brusg mullaich nam bunan le nighe ugh.
- Brèicear airson 25 gu 30 mionaid gus am bi e donn òir agus lag nuair a thèid a tapadh.
- Fuar air raca uèir airson co-dhiù 20 mionaid mus dèan thu seirbheis.
Molaidhean seirbheise
Tha Pan de Papa sùbailte agus faodar a thoirt seachad ann an diofar dhòighean:
- Le Im no Spreads: Dèan frithealadh blàth le ìm, ìm le luibh, no diofar spreads mar silidh connlaich, ìm meala, no càise uachdar.
- Mar mhias taobh: Thig còmhla ri prìomh chùrsa sam bith, gu sònraichte brot or stiùbh.
- Airson ceapairean: Cleachd na rolagan sin airson ceapairean no hamburgers.
- Le Bracaist: Dèan seirbheis ri taobh uighean, bacon, no isbean.
💡 Molaidhean is Comhairle
- Dèan cinnteach gu bheil am buntàta pronn aig teòthachd an t-seòmair mus cleachd thu e.
- Ma chleachdas tu beirm tioram gnìomhach, dèan cinnteach gun cuir thu an gnìomh e an-toiseach anns a’ mheasgachadh bainne blàth mus cuir thu ris a’ mhin e.
- Dèan cinnteach gu bheil do ghiosta ùr agus gnìomhach. Bu chòir gum biodh an leaghan a chleachdar airson beirm a chuir an gnìomh blàth (timcheall air 110 ° F no 45 ° C) ach gun a bhith ro theth, oir faodaidh teòthachd àrd am beirm a mharbhadh.
- Leig leis na rollaichean fuarachadh air raca uèir airson beagan mhionaidean mus dèan thu seirbheis. Tha seo a 'cur casg air na h-ìrean bho bhith a' fàs bog.
Faic barrachd reasabaidhean aran:
- Aran Telera
- Buntàta
- Aran le min-choirce
- Rolairean dinnear
- 100% rolagan dìnnear cruithneachd slàn
- Rollaichean dìnnear cruithneachd slàn le sìol lus na grèine
- Pan de Maiz le Queso
- Briosgaidean Paraguayan
- Cookie taigh-feachd
Recipe
Rollaichean dìnnear buntàta furasta
tàthchuid
- 150 ml 2% bainne no uisge rèiteachadh mar a dh’ fheumar
- 1 mòr ugh
- 550 g flùr arain no flùr uile-adhbhar Faodar flùr làn-adhbhar a chleachdadh mar neach-ionaid.
- 340 g buntàta mashed (Faodaidh tu buntàta pronn a tha air fhàgail a chleachdadh no 1 bhuntàta mòr a ghoil is mash)
- 40 g siùcair
- 15 g Giosta sa bhad
- 9 g salann kosher
- 65 ml ola avocado, ola ollaidh no ola sam bith le blas neodrach
Airson an nighe uighean:
- 1 ugh , air a bhualadh
- 1 lobhs-bùird uachdar, bainne, no uisge
- pinch de shiùcair
- pinch de shalainn
Stiùireadh
- Teas am bainne ann am bobhla microwave-sàbhailte gus am bi e blàth, airson timcheall air 20-30 diogan air teas àrd. Faodaidh tu seo a dhèanamh cuideachd ann an sospan air an stòbha.
- Ann am measgaiche seasamh le dubhan taois, cuir ugh, flùr, siùcar, beirm, salann, ìm agus buntàta pronn còmhla. Cuir ris a 'mheasgachadh bainne blàth agus uisge agus gluais airson timcheall air 5 mionaidean gus am bi an taois rèidh agus bog.
- Dèan cruth air an taois ann am ball agus cuir e ann am bobhla mòr, le beagan greased. Còmhdaich e le còmhdach plastaig agus leig leis èirigh ann an àite blàth gus an dùblaich e ann am meud, timcheall air 1 gu 1 ½ uair a thìde.
- Às deidh a’ chiad àrdachadh, roinn an taois gu 12 pìosan co-ionann (timcheall air 100g gach fear) agus cumadh gach fear ann am ball rèidh. Cuir iad seo air dòigh ann am pana bèicearachd greased.
- Còmhdaich am pannag agus leig leis na rolagan èirigh gus am bi iad faisg air dùblachadh ann am meud, timcheall air 1 uair a thìde.
- Fhad ‘s a tha na bunan ag èirigh, preheat an àmhainn agad gu 350 ° F (177 ° C) agus dèan deiseil airson an nighe ugh ullachadh.
- Ann am bobhla beag, sgàin an ugh agus buail e gu aotrom le forc no whisk. Cuir a-steach spàin-bùird de bhainne, pinch salainn, agus pinch de shiùcair. Buail a h-uile càil còmhla gus am bi e air a mheasgachadh gu math agus beagan reòta.
- Cleachd bruis pastraidh gus uachdar gach bun a bhrùthadh gu socair. Dèan cinnteach gun còmhdaich thu na mullaich agus na taobhan airson eadhon donn.
- Bèicear na bunan anns an àmhainn ro-sheasmhach airson 25 gu 30 mionaid, no gus am bi iad donn òir air a 'mhullach agus fuaim lag nuair a thèid iad air a' bhonn.
- Thoir air falbh na bunan bhon àmhainn agus leig leotha fuarachadh air raca uèir airson co-dhiù 20 mionaid mus dèan thu seirbheis.
Notaichean
Tha a h-uile fiosrachadh beathachaidh stèidhichte air àireamhachadh treas-phàrtaidh agus chan eil ann ach tuairmse. Bidh gach reasabaidh agus luach beathachaidh ag atharrachadh a rèir na suaicheantasan a bhios tu a’ cleachdadh, dòighean tomhais, agus meudan cuibhreann gach dachaigh.