Tha an rolagan dìnnear cornmeal cornmeal seo a tha sgiobalta agus furasta le càise "Pan de Maiz con Queso" bog, siùbhlach agus air a lìonadh le càise a-staigh, ga fhàgail t.tha e air leth freagarrach airson dinnear.
Chan eil ach beagan de ghrìtheidean anns an reasabaidh "Pan de Maiz con Queso" de Chàise Stuffed Cornmeal Dinner Rolls seo: flùr, beirm sa bhad, min-choirce, uighean, ìm, siùcar, bainne agus càise. Tha mi a 'cleachdadh beirm sa bhad, ach faodar beirm gnìomhach a chleachdadh na àite; bidh an ùine àrdachaidh nas fhaide.
Mar a nì thu ròin dìnnear cornmeal
Nota: Tha an stiùireadh slàn air a thoirt seachad anns a’ chairt reasabaidh gu h-ìosal.
Air a lìnigeadh le pàipear parchment no saim le ìm (2) siotaichean bèicearachd 13x18x1 òirleach; air a chur gu aon taobh. Ann am bobhla mheasgaiche seasamh air a uidheamachadh leis an dubhan taois, cuir am bainne, an uisge agus an fheòil còmhla agus leig seachad seasamh gus am bi e foamy, mu 5 gu 10 mionaidean.
Meudaich an ìm, an siùcar, an salann agus na h-uighean le forc. Cuir ris a 'mhin, min-choirce, agus an uairsin am braiche leis a' mheasgaiche gu h-ìosal. Meudaich an astar gu meadhanach agus gluais an taois gus am bi e rèidh agus elastagach, mu 5 gu 10 mionaidean.
Lùb gu h-aotrom bobhla mòr le ola no spraeadh neo-mhaide. An uairsin, ola do làmh gu h-aotrom agus gluais an taois chun a 'bhobhla ullaichte, ga thionndadh gus a bhith a' còmhdach gach taobh san ola
. Còmhdaich le còmhdach cling agus leig leis an taois a bhith fois ann an àrainneachd a tha gu math blàth gus an dùblaich e ann am meud airson timcheall air 1 uair a thìde, a rèir teòthachd an taighe agad.
Nuair a bhios tu fois, roinn an taois gu earrannan co-ionann, mu 100 g gach fear. Còmhdaich gach pìos beagan agus lìon e leis a 'chàise frithidh. Dùin an taois timcheall an lìonadh càise, a 'cruthachadh ball agus a' bruthadh a 'bhonn gus a chòmhdach gu tur.
Cuir co-dhiù 2 òirleach bho chèile air duilleag bèicearachd air a lìnigeadh le pàipear parchment no brat silicone. Còmhdaich na ròin dìnnear cornmeal le clò tais agus cuir iad ann an àite blàth; èirich gus an dùblaich e ann an tomhas, timcheall air 1 uair a thìde. Preheat an àmhainn gu 350 ceum F. bruich na rolagan gu socair le ìm leaghte. Bèicear na ròin dìnnear cornmeal gus am bi iad òir, 25 gu 30 mionaid. Brus le barrachd ìm leaghte agus frithealadh blàth. Enjoy!
Reasabaidhean co-cheangailte:
- 100% rolagan dìnnear cruithneachd slàn
- Rollaichean dinnear "Pancitos dachaigh"
- Briosgaidean Paraguayan
- Rolla Telera
- Aran Buntàta
- Aran Chàisg
- Aran Challah
Recipe
Rollaichean dìnnear cornmeal furasta
tàthchuid
- 375 ml uisge blàth (120F gu 130F)
- 375 ml bainne iomlan (120F gu 130F)
- 4 uighean , teòthachd an t-seòmair
- 300 g Meall-coirce Quaker
- 100 g ìm neo-ghoirtichte sneachdaichte
- 50 g siùcar geal gràinichte
- 15 g salann kosher , airson blasad
- 1 kg flùr uile-adhbhar no flùr aran
- 17 g beirm tioram sa bhad
- 1 lobhs-bùird Braiche tioram (Diastatic) Pùdar, roghainneil * Bidh e a’ cuideachadh an taois èirigh agus a’ cruthachadh crust àlainn.
- 453 g Frying càise càise , air a sgoltadh no air a ghearradh ann am pìosan beaga
Stiùireadh
- Air a lìnigeadh le pàipear parchment no saim le ìm (2) siotaichean bèicearachd 13x18x1 òirleach; air a chur gu aon taobh. Ann am bobhla mheasgaiche seasamh air a uidheamachadh leis an dubhan taois, cuir am bainne, an uisge, agus a 'bhreith còmhla agus leig seachad seasamh gus am bi e foamy, mu 5 gu 10 mionaidean.
- Le forc, cuir a-steach an ìm, siùcar, salann, agus uighean. Leis a 'mheasgadair gu h-ìosal, cuir a' mhin, an cornmeal, agus an uairsin am braich. Meudaich an astar gu meadhanach agus gluais an taois gus am bi e rèidh agus elastagach mu 5 gu 10 mionaidean.
- Lùb gu h-aotrom bobhla mòr le ola no spraeadh neo-mhaide. An uairsin, ola do làmh gu h-aotrom agus gluais an taois chun a 'bhobhla ullaichte, ga thionndadh gus a bhith a' còmhdach gach taobh san ola. Còmhdaich le còmhdach cling agus leig leis an taois a bhith fois ann an àrainneachd a tha gu math blàth gus an dùblaich e ann am meud airson timcheall air 1 uair a thìde, a rèir teòthachd an taighe agad.
- Nuair a bhios tu fois, roinn an taois gu earrannan co-ionann, mu 100 g gach fear. Còmhdaich gach pìos beagan agus lìon e leis a 'chàise frithidh. Dùin an taois timcheall an lìonadh càise, a 'cruthachadh ball agus a' brùthadh a 'bhonn gu còmhdach gu tur.
- Cuir co-dhiù 2 òirleach bho chèile air duilleag bèicearachd air a lìnigeadh le pàipear parchment no mata bèicearachd silicone. Còmhdaich na ròin dìnnear cornmeal le clò tais agus cuir ann an àite blàth; èirich gus an dùblaich e ann an tomhas, timcheall air 1 uair a thìde.
- Preheat an àmhainn gu 350 ceum F. Brus na rolagan gu socair le beagan ìm leaghte. Bèicear gu ruige òir, 25 gu 30 mionaid. Brus le barrachd ìm leaghte agus frithealadh blàth. Gabh tlachd!
Notaichean
- Àmhainn: Preheat an àmhainn gu 350 ° F (180 ° C). Cuir na rollaichean air duilleag bèicearachd agus bruich airson 10-12 mionaidean, gus am bi iad blàth.
- microwave: Paisg na rolagan ann an tuáille pàipear tais agus microwave airson 10-15 diogan gu h-àrd no gus am bi iad blàth.
- Àmhainn toaster: Cuir na rolagan ann an àmhainn tostair agus toast gus am bi iad blàth agus beagan crispy air an taobh a-muigh.
Tha a h-uile fiosrachadh beathachaidh stèidhichte air àireamhachadh treas-phàrtaidh agus chan eil ann ach tuairmse. Bidh gach reasabaidh agus luach beathachaidh ag atharrachadh a rèir na suaicheantasan a bhios tu a’ cleachdadh, dòighean tomhais, agus meudan cuibhreann gach dachaigh.