Bidh am pan de elote clasaigeach Mexico a’ cothlamadh aran arbhair milis le kernels arbhair ùr. Feuch an seirbheisich e airson greimean-bìdh feasgar no bracaist.
airson tuilleadh reasabaidhean cornbread, thoir sùil air ar Muffins cornmeal, Muffins cornbread, Aran-coirce Brazilach le Guava, Cèic Bundt Cornbread Brazilach le Guava Glaze, Muffins Blueberry Cornbread, agus Muffins cornbread pumpkin.
Gearr leum gu:
Dòigh-obrach ann an sealladh
Nota: Tha an stiùireadh slàn air a thoirt seachad anns a’ chairt reasabaidh gu h-ìosal.
- Preheat an àmhainn agus ullaich pana bèicearachd.
- Ann an aon bhobhla, gluais na stuthan tioram.
- Ann am bobhla eile, gluais na h-innealan fliuch.
- Cuir còmhla grìtheidean fliuch is tioram gus am bi thu dìreach còmhla, agus an uairsin paisg ann an arbhar.
- Thoir an taois a-steach do phaban, rèidh am mullach, agus crathadh le siùcar.
- Bèicear gus am bi e donn òir agus bidh sgian a chaidh a chuir a-steach sa mheadhan a 'tighinn a-mach glan.
- Leig le fionnar anns a 'phaban airson 20 mionaid, an uairsin gearradh agus frithealadh.
Molaidhean agus comhairle
- Airson an reasabaidh seo, chùm sinn na kernels arbhair slàn airson inneach, ach faodaidh tu an measgachadh ma tha thu ga iarraidh nas socair.
- Gearr an t-arbhar milis Mheicsiceo gu slisneagan no ceàrnagan fa leth mus reothadh e. Nì seo e nas fhasa a leaghadh agus ath-theasachadh.
- Ma tha thu a 'reothadh cèic slàn, dèan cinnteach gun cuir thu a-steach e gu teann ann an còmhdach plastaig agus foil gus casg a chur air losgadh reòiteag.
- Label am baga no an soitheach leis a’ cheann-latha agus na th’ ann. Cuidichidh seo thu gus cunntas a chumail air dè cho fada ‘s a tha e air a bhith reòta.
Faic barrachd reasabaidhean cornmeal:
Recipe
Aran arbhair furasta
tàthchuid
- 270 g (1-½ cupan agus 1-½ spàin-bùird) Coirce Buidhe Quaker roinnte
- 180 g (1-½ cupan) flùr làn-adhbhar
- 150 g (¾ cupan) siùcar gràinealaichte
- 1 lobhs-bùird Siùcar turbinado , roghainneil
- 1 lobhs-bùird pùdar bèicearachd
- ¼ teaspoon salann kosher
- 8 oz (1 cupan) bainne gu lèir
- 10 lòin-bhùird ìm neo-ghoirtichte , leaghadh
- 2 lòin-bhùird ola avocado no ola glasraich
- 2 mòr uighean
- 10 ounces (mu 2 chupa) arbhar kernel slàn
Stiùireadh
- Suidhich raic an àmhainn gu suidheachadh meadhanach agus teas an àmhainn gu 375 ceum F. Lùgh bonn agus taobhan mias bèicearachd ceàrnagach 9-òirlich, an uairsin duslach a 'mhias le 1-½ lòch-bhùird de mhin-choirce.
- Ann am bobhla mòr, cuir flùr, pùdar bèicearachd, salann, agus an 1 cupan coirce air fhàgail. Ann an dàrna bobhla mòr, cuir uighean, ola, ìm leaghte, ¾ cupan siùcair, agus vanilla (ma chleachdas iad) gus an tèid iad còmhla. Meudaich am bainne. Cruthaich am measgachadh bainne a-steach don mheasgachadh flùr gus am bi e dìreach còmhla. Cruthaich ann an arbhar kernel gus am bi thu dìreach air a thoirt a-steach.
- Cuir am batter a-steach don phaban ullaichte agus rèidh am mullach le spatula rubair. Crathaidh siùcar turbinado thairis air a 'mhullach. Bèicear gus am bi e donn òir agus bidh sgian càraidh a chuir a-steach sa mheadhan a 'tighinn a-mach glan, mu 30 gu 35 mionaidean. Leig leis an Pan de Elote fuarachadh anns a 'phaban air raca uèir airson 20 mionaid. Ruith sgian càraidh eadar am Pan de Elote agus taobh a 'phoit. Thoir air falbh pan de Elote bhon phana agus leig le fuarachadh air raca airson 20 mionaid.
- Nota Camila: Airson an reasabaidh seo airson pan de elote, is fheàrr leinn na kernels arbhair fhàgail slàn airson inneach a bharrachd, ach faodaidh tu an measgachadh mas fheàrr leat cunbhalachd nas socair.
Notaichean
Tha a h-uile fiosrachadh beathachaidh stèidhichte air àireamhachadh treas-phàrtaidh agus chan eil ann ach tuairmse. Bidh gach reasabaidh agus luach beathachaidh ag atharrachadh a rèir na suaicheantasan a bhios tu a’ cleachdadh, dòighean tomhais, agus meudan cuibhreann gach dachaigh.