Ma tha thu dèidheil air pumpkin agus cornbread, bidh gràdh agad air muffins cornbread! Tha na muffins sin nam measgachadh foirfe de milis is blasta, le blas pumpkin blasta a dh’ fhàgas tu ag iarraidh barrachd.
Tha iad cuideachd gu math furasta an dèanamh gus am faigh thu muffins dachaigh ùr ann an ùine sam bith!
Mar a nì thu Muffins Pumpkin Cornbread
Nota: Tha an stiùireadh slàn air a thoirt seachad anns a’ chairt reasabaidh gu h-ìosal.
Preheat an àmhainn gu 400 ° F. Dèan spraeadh air 12 cupan muffin pan gu fialaidh le spraeadh còcaireachd neo-mhaide, no cleachd loidhnichean muffin. Ann am bobhla meadhanach, cuiribh am purée pumpkin, bainne, mil, siùcar aotrom donn, ola avocado, agus uighean còmhla gus an cuir thu còmhla.
Meudaich am min-choirce, flùr, pùdar bèicearachd, soda bèicearachd, salann, agus spìosraidh ann am bobhla mòr. Mean air mhean cuir na grìtheidean fliuch ris na grìtheidean tioram agus whisk gus am bi iad còmhla; na dèan cus measgachadh!
Lòin am batter a-steach don phaban muffin ullaichte, a 'lìonadh a h-uile cupa làn, agus a' fuine na Muffins Cornbread Pumpkin airson 15 gu 20 mionaid, no gus an tig poca fhiaclan a-mach glan. Leig le fuarachadh anns a 'phaban airson 10 mionaidean, agus an uairsin gluais gu raca gus fuarachadh gu tur.
Reasabaidhean co-cheangailte:
Recipe
Muffins Cornbread Pumpkin furasta
innealan
tàthchuid
- 228 g (1 cupa) 100% purée pumpkin à tiona (leithid Libby's)
- ¼ cupa a bharrachd air 2 làr-bhùird de mil
- 46 g (¼ cupan) siùcar aotrom donn
- 2 uighean mòra , teòthachd an t-seòmair
- 197 g (1-¼ cupan) cornmeal buidhe Quaker
- 103 g (¾ cupa) flùr làn-adhbhar, air a spìonadh a-steach do chupa tomhais agus air a leaghadh
- 15 g (1 spàin-bùird) pùdar bèicearachd
- 3 g (½ teaspoon) soda bèicearachd
- ¼ teaspoon Salann Kosher
- 1 teaspoon sionamon air an talamh
- ½ teaspoon cnòmag ùr-fhighte no ¼ teaspoon cnòmag talmhainn
- ¼ teaspoon clòthan talmhainn
- 1 cupa bainne iomlan
- 1 cuir ìm gun salann , air a leaghadh agus air fhuarachadh no ½ cupan ola avocado
Stiùireadh
- Cuir na stuthan tioram còmhla: Preheat an àmhainn gu 400 ° F. Dèan spraeadh air pana muffin 12-cupa gu fialaidh le spraeadh còcaireachd gun bhualadh, no cleachd loidhnichean muffin.
- Cuir na stuthan fliuch còmhla: Ann am bobhla meadhanach, cuiribh am purée pumpkin, bainne, mil, siùcar aotrom donn, ola avocado, agus uighean còmhla gus an cuir thu còmhla. Ann am bobhla mòr, cuiribh am min-choirce, am flùr, am pùdar bèicearachd, soda bèicearachd, salann agus spìosraidh còmhla.
- Co-phàirtean fliuch is tioram còmhla: Mean air mhean cuir na grìtheidean fliuch ris na grìtheidean tioram agus whisk gus an cuir thu còmhla, na bi cus measgachadh!
- Scoop & Bake: Lòin am batter a-steach don phaban muffin ullaichte, a 'lìonadh a h-uile cupa làn, agus a' fuine na Muffins Cornbread Pumpkin airson 15 gu 20 mionaid, no gus an tig poca fhiaclan a-mach glan. Leig le fuarachadh anns a 'phaban airson timcheall air 10 mionaidean, agus an uairsin gluais gu raca gus fuarachadh gu tur.
Notaichean
Tha a h-uile fiosrachadh beathachaidh stèidhichte air àireamhachadh treas-phàrtaidh agus chan eil ann ach tuairmse. Bidh gach reasabaidh agus luach beathachaidh ag atharrachadh a rèir na suaicheantasan a bhios tu a’ cleachdadh, dòighean tomhais, agus meudan cuibhreann gach dachaigh.