Looking for a tasty cornmeal muffins recipe? Look no further! Our homemade cornmeal muffins are a perfect balance of softness and sweetness, thanks to a mix of bread flour, pastry flour, cornmeal, and sugar.
We've added eggs to provide structure and richness to the muffins. To ensure they rise beautifully, we add baking powder to the batter. For moist and flavorful muffins, we also include milk and avocado oil.
With a touch of orange juice and a hint of vanilla extract, these muffins are sure to impress.
Tha na muffins cornmeal seo ioma-chruthach agus faodar tlachd fhaighinn ann an diofar dhòighean. Bidh iad a 'dèanamh biadh taobh foirfe airson Chili or BBQ, a’ cur ris na blasan blasda leis a’ bhlas beagan milis aca.
Air an làimh eile, faodaidh iad a bhith air am blasad mar bhiadh-bìdh còmhla ri cupa teth de paraguayan bruich no cofaidh, a’ toirt blasad do bhlasan gu blas tlachdmhor. Dìreach lean an t-oideas furasta againn gus baidse de na muffins cornmeal blasta seo a dhèanamh ann an ùine sam bith.
Tha iad cinnteach gun sàsaich iad do mhiannan, ge bith a bheil thu gan càradh le biadh làidir no a’ faighinn tlachd às mar bhiadh bìdh leis fhèin.
Give our homemade cornmeal muffins a try! And if you're looking for more cornmeal recipes, check out our other options, such as Muffins cornbread, Muffins Blueberry Cornbread, Aran-coirce Pumpkin, Muffins cornbread le Guava, Aran-coirce, agus Cornbr blasachead.
Ciamar a Make Muffins cornmeal
Nota: Tha an stiùireadh slàn air a thoirt seachad anns a’ chairt reasabaidh gu h-ìosal.
Preheat an àmhainn agad gu 400 ° F (200 ° C). Lìon dà bhasgaid muffin àbhaisteach 12-cupa no aon phana muffin jumbo 6-cupa neo-mhaide le loidhnichean pàipeir, no cuir greim air na cupannan le spraeadh còcaireachd.
Ann am bobhla mheasgaichte mòr, cuir am flùr aran, flùr pasgan, min-choirce, pùdar bèicearachd agus salann còmhla. Cruthaich na h-innealan tioram còmhla gus an tèid iad còmhla gu math. Ann am bobhla air leth, buail na h-uighean gus am bi iad air an uisgeachadh gu math.
Cuir am bainne, ola avocado, sùgh orains, siùcar, agus earrann vanilla ris na h-uighean, agus cuir a h-uile càil còmhla gus an tèid iad còmhla gu math mu 2 mhionaid.
Thoir na grìtheidean fliuch a-steach don bhobhla leis na grìtheidean tioram. Cruthaich am measgachadh gu socair gus am bi na grìtheidean air an làn ghabhail a-steach.
Be careful not to overmix, as it can make the muffins tough. Spoon the batter evenly into the prepared muffin tin, filling each cup about two-thirds full.
Place the muffin tin in the preheated oven and bake for about 15-18 minutes, or until a toothpick inserted into the center of a muffin comes out clean.
Once baked, remove the muffins from the oven and let them cool in the tin for a few minutes. Then transfer them to a wire rack to cool completely. Serve the cornmeal muffins warm or at room temperature. They can be enjoyed as a side dish or a snack.
Faic barrachd reasabaidhean cornmeal:
- Muffins cornmeal
- Blumuffins cornbread eberry
- Aran-coirce Pumpkin
- Muffins cornbread le Guava
- Aran-coirce
- Aran-coirce blasta
Recipe
Easy Cornmeal Muffins
innealan
- Whisk no forc
- Spàin no Spatula rubair
- Stuth muffin àbhaisteach
- Mitts àmhainn no miotagan dìon-teas
tàthchuid
- 125 g (1 cupa) Flùr Arain
- 125 g (1 cupa) Flùr taois
- 107 g (⅔ cupa) Quaker Yello Cornmeal
- 200 g (1 cupa) Siùcair gràinealaichte
- 10 g (½ spàin-bùird agus ½ spàin-tì) Pùdar bèicearachd
- 7.5 g (1-½ spàin-tì) Salann Kosher
- 2 mòr Eggs
- 252 ml (1 cupa) bainne slàn
- 127.5 ml (½ cupa agus 2 spàin-bùird) Ola avocado no ola glasraich
- 10 ml (2 spùran-bhùird) sùgh orains ùr no air a cheannach ann an stòr
Stiùireadh
- Preheat an àmhainn agad gu 400 ° F (200 ° C). Lìon dà bhasgaid muffin àbhaisteach 12-cupa no aon phana muffin jumbo 6-cupa neo-mhaide le loidhnichean pàipeir, no cuir greim air na cupannan le spraeadh còcaireachd.
- Ann am bobhla mheasgaichte mòr, cuir am flùr aran, flùr pasgan, min-choirce, pùdar bèicearachd agus salann còmhla. Cruthaich na h-innealan tioram còmhla gus an tèid iad còmhla gu math.
- Ann am bobhla air leth, buail na h-uighean gus am bi iad air an uisgeachadh gu math. Cuir am bainne, ola avocado, sùgh orains, siùcar, agus earrann vanilla ris na h-uighean, agus cuir a h-uile càil còmhla gus an tèid iad còmhla gu math mu 2 mhionaid.
- Thoir na grìtheidean fliuch a-steach don bhobhla leis na grìtheidean tioram. Cruthaich am measgachadh gu socair gus am bi na grìtheidean air an làn ghabhail a-steach. Bi faiceallach nach dèan thu cus measgachadh, oir faodaidh e na muffins a dhèanamh duilich. Lòin am batter gu cothromach a-steach don staoin muffin ullaichte, a 'lìonadh gach cupa mu dhà thrian làn.
- Cuir an staoin muffin anns an àmhainn ro-sheasmhach agus fuine airson timcheall air 15-18 mionaidean, no gus am bi poca fhiaclan a chaidh a chuir a-steach ann am meadhan muffin a-mach glan. Aon uair 's gu bheil iad air am fuine, thoir air falbh na muffins bhon àmhainn agus leig leotha fuarachadh san tiona airson beagan mhionaidean. An uairsin gluais iad gu raca uèir gus fuarachadh gu tur. Feuch an cuir thu na muffins cornmeal blàth no aig teòthachd an t-seòmair. Faodaidh iad a bhith air an còrdadh riutha mar bhiadh-taobh no mar bhiadh.
Notaichean
Tha a h-uile fiosrachadh beathachaidh stèidhichte air àireamhachadh treas-phàrtaidh agus chan eil ann ach tuairmse. Bidh gach reasabaidh agus luach beathachaidh ag atharrachadh a rèir na suaicheantasan a bhios tu a’ cleachdadh, dòighean tomhais, agus meudan cuibhreann gach dachaigh.