A 'coimhead airson dòigh blasda airson peitseagan a mhealtainn? Feuch na muffins peach seo a tha furasta a dhèanamh le streusel sìmplidh, crunchy. Fìor mhath airson bracaist, greim-bìdh, no biadh milis, tha na muffins sin nan dòigh math air peitseagan a chleachdadh nuair a bhios iad san t-seusan.
Tha an t-oideas sìmplidh agus is e an toradh a th’ ann baidse de muffins blàth, cùbhraidh le pìosan peitseagan juicy agus mullach breagha crùbach.
Ma tha thu a’ coimhead airson reasabaidhean peach nas sìmplidh agus nas blasta, thoir sùil air ar Cèic Peach Ùr, a’ nochdadh binneas nàdarrach agus sùgh nam peitseagan ann am milseag tlachdmhor.
Airson roghainn dùthchail agus furasta, tha ar Peach Galette, le a rùsg ìm agus lìonadh peach juicy, na dheagh roghainn. Agus nuair a tha thu ag iarraidh blasad clasaigeach agus comhfhurtail, tha ar Greusaiche peach, le a bhriosgaid òir gu h-àrd agus a mhaitheas milis peach, cha dèan e briseadh dùil.
Mar a nì thu Muffins Peach
Nota: Tha an stiùireadh slàn air a thoirt seachad anns a’ chairt reasabaidh gu h-ìosal.
- Preheat agus ullaich: Preheat an àmhainn agad gu 350 ° F (177 ° C). Ullaich pana muffin 12-cupa le bhith ga spraeadh le spraeadh còcaireachd neo-mhaide no ga lìnigeadh le loidhnichean pàipeir.
- Airson Streusel Topping: Ann am bobhla beag, cuir am flùr, siùcar donn, cinnamon, cnòmag agus pùdar bèicearachd còmhla gus mullach an streusel a dhèanamh. Cuir an t-ìm fuar, ciùbach ris a' bhobhla. Cleachd do làmhan airson measgachadh gus am bi am measgachadh coltach ri crùbanan garbh. Cuir gu aon taobh.
- Airson na Muffins Peach: Ann am bobhla measgachadh meadhanach, cuir am flùr còmhla, pùdar bèicearachd, salann, agus cinnamon talmhainn. Ann am measgaiche seasamh no bobhla mòr, buail ìm agus siùcaran còmhla gus an robh iad air an deagh mheasgachadh agus siùbhlach, mu 3 mionaidean. Buail san ugh gus an tèid e còmhla gu math. Measg ann am puree peach, iogart, agus earrann vanilla. Mean air mhean cuir am measgachadh flùr ris na grìtheidean fliuch, a’ bualadh gus an cuir thu còmhla gus nach bi cus measgachadh ann. Paisg gu socair ann am peitseagan biorach.
- Bèicearachd: Roinn am batter gu cothromach a-steach do na cupannan muffin ullaichte, a 'lìonadh gach fear mu dhà thrian làn. Cuir spàin mhòr den streusel gu mullach gach muffin. Bèicear san àmhainn ro-sheasmhach airson 35 mionaidean no gus am bi am mullach donn òir agus bidh poca fhiaclan a chaidh a chuir a-steach ann am meadhan muffin a 'tighinn a-mach glan. Thoir air falbh bhon àmhainn agus leig le fionnar anns a 'phaban airson 5 mionaidean, an uairsin gluais na muffins gu raca uèir gus fuarachadh gu tur.
Faic barrachd reasabaidhean muffin:
- Muffins pumpkin le Pecan Streusel
- Muffins Strawberry
- Muffins Apple spìosraichte
- Muffins Chip Chocolate Mini Banana
- Muffins banana seoclaid
- Muffins aran-coirce pumpkin le spìosraidh pumpkin
Recipe
Muffins peach furasta
innealan
- Measgadair làimhe dealain no measgadair seasamh Faodar measgaiche làimhe dealain no measgaiche seasamh a chleachdadh gus am batter muffin a mheasgachadh gu h-èifeachdach, gu sònraichte nuair a bhios tu a’ cothlamadh na grìtheidean fliuch is tioram. Sàbhalaidh e ùine agus oidhirp an taca ri bhith a’ cleachdadh whisk le làimh.
- A ’measgachadh bobhlaireachd Cleachd bobhlaichean measgachaidh gus na grìtheidean tioram is fliuch a chur còmhla agus a mheasgachadh leotha fhèin mus cuir thu còmhla iad.
- Tomhais cupannan agus spàinean Tha tomhasan ceart deatamach airson bèicearachd, agus mar sin tha e riatanach seata de chupa tomhais agus spàinean gus na grìtheidean a thomhas gu mionaideach.
- Whisk no forc Faodar whisks no forks a chleachdadh gus na grìtheidean tioram a mheasgachadh agus a chur còmhla, a’ dèanamh cinnteach gu bheil iad air an cuairteachadh gu cothromach.
- Spatula no spàin fiodha Cleachd spatula no spàin fiodha gus na grìtheidean fliuch is tioram a mheasgachadh còmhla gus an tèid iad còmhla. Bidh na h-innealan sin a’ cuideachadh le casg a chuir air cus measgachadh, a dh’ fhaodadh muffins dùmhail adhbhrachadh.
- Pan muffin Tha feum air pana muffin airson a bhith a 'cumadh agus a' fuine na muffins. Dèan cinnteach gu bheil gu leòr uamhan ann airson an àireamh de muffins a tha thu ag iarraidh.
- Liners muffin no spraeadh còcaireachd neo-mhaide Ma tha thu a’ cleachdadh loidhnichean muffin, bi deiseil airson a bhith a’ lìnigeadh uamhan an staoin muffin. Air an làimh eile, faodaidh tu spraeadh còcaireachd neo-mhaide a chleachdadh gus an staoin a ghlasadh mas fheàrr leat gun a bhith a’ cleachdadh lìnigeadh.
- Rac fuarachaidh Aon uair 's gu bheil na muffins air am fuine, cuir iad air raca fuarachaidh gus fuarachadh gu tur. Bidh seo a 'cuideachadh gus casg a chur air na h-ìrean bho bhith a' fàs bog.
tàthchuid
Airson mullach Streusel:
- 45 g flùr gach adhbhar
- 2 lòin-bhùird siùcar aotrom donn
- 1 teaspoon Cinnamon
- ½ teaspoon pùdar bèicearachd , roghainneil
- 2 lòin-bhùird ìm , fuar agus air a ghearradh ann an ciùban
Airson batter muffin Peach:
- 240 g flùr gach adhbhar
- 2-½ teaspoons pùdar bèicearachd
- ½ teaspoon salann kosher
- 1 teaspoon sionamon air an talamh
- ¼ teaspoon nutmeg ùr-grated
- 4 lòin-bhùird ìm neo-ghoirtichte , bog
- 120 g siùcar geal
- 60 g aotrom donn
- 190 g iogart sìmplidh no le blas peach
- 2 mòr uighean
- 70 ml ola avocado, ola sìol grape, no ola lus na grèine
- 70 ml ìm neo-ghoirtichte , air a leaghadh agus air fhuarachadh
- 1 lobhs-bùird an earrann vanilla glan
- 130 g Peaches aibidh (le craiceann air), peach feòil geal mas fheàrr fìor-ghlan
- 70 g peitseagan ùra aibidh , diol beag
Stiùireadh
- Preheat agus ullaich: Preheat an àmhainn agad gu 350 ° F (177 ° C). Ullaich pana muffin 12-cupa le bhith ga spraeadh le spraeadh còcaireachd neo-mhaide no ga lìnigeadh le loidhnichean pàipeir.
- Airson Streusel Topping: Ann am bobhla beag, cuir am flùr, siùcar donn, cinnamon, cnòmag agus pùdar bèicearachd còmhla gus mullach an streusel a dhèanamh. Cuir an t-ìm fuar, ciùbach ris a' bhobhla. Cleachd do làmhan airson measgachadh gus am bi am measgachadh coltach ri crùbanan garbh. Cuir gu aon taobh.
- Airson na Muffins Peach: Ann am bobhla measgachadh meadhanach, cuiribh flùr còmhla, pùdar bèicearachd, salann, agus cinnamon talmhainn. Ann am measgaiche seasamh no bobhla mòr, buail ìm agus siùcaran còmhla gus an robh iad air an deagh mheasgachadh agus siùbhlach, mu 3 mionaidean. Buail san ugh gus an tèid e còmhla gu math. Measg ann am puree peach, iogart, agus earrann vanilla. Mean air mhean cuir am measgachadh flùr ris na grìtheidean fliuch, a’ bualadh gus an tèid thu còmhla gus nach bi cus measgachadh ann. Paisg gu socair ann am peitseagan biorach.
- Bèicearachd: Roinn am batter gu cothromach anns na cupannan muffin ullaichte, a 'lìonadh gach fear mu dhà thrian làn. Cuir spàin mhòr den streusel gu mullach gach muffin. Bèicear san àmhainn ro-sheasmhach airson 35 mionaidean no gus am bi am mullach donn òir agus bidh poca fhiaclan a chaidh a chuir a-steach ann am meadhan muffin a 'tighinn a-mach glan. Thoir air falbh bhon àmhainn agus leig le fuarachadh anns a 'phaban airson 5 mionaidean, an uairsin gluais na muffins gu raca uèir gus fuarachadh gu tur.
Notaichean
Tha a h-uile fiosrachadh beathachaidh stèidhichte air àireamhachadh treas-phàrtaidh agus chan eil ann ach tuairmse. Bidh gach reasabaidh agus luach beathachaidh ag atharrachadh a rèir na suaicheantasan a bhios tu a’ cleachdadh, dòighean tomhais, agus meudan cuibhreann gach dachaigh.