Cò nach eil dèidheil air Marble Bundt Cake agus cofaidh feasgar? Gu sònraichte air làithean nas fhuaire, le bhith ag òl deoch teth agus a’ faighinn tlachd à sliseag den chèic as fheàrr leat chan ann a-mhàin gad bhlàthachadh ach bidh e cuideachd a’ dèanamh a’ mhòmaid nas binne agus a’ toirt dhut am faireachdainn a dh’ fheumas tu airson an latha a thoirt gu crìch.
Seo reasabaidh airson Cèic Marble Bundt a tha furasta a dhèanamh a bhios gaol aig a h-uile duine. Tha cèic vanilla tais air a mhàrmor le swirls teòclaid agus air a chòmhdach le siùcar pùdar. Tha e na dheagh roghainn airson pàrtaidhean saor-làithean no roghainn brunch decadent.
Mar a nì thu cèic Marble Bundt
Nota: Tha an stiùireadh slàn air a thoirt seachad anns a’ chairt reasabaidh gu h-ìosal.
Preheat an àmhainn gu 350 ° F agus cuir raca àmhainn sa mheadhan. Gu math ìm a Cèic Bundt neo-mhaide 12-cupa agus flùr air an uachdar le ìm, a’ crathadh a-mach an còrr no a’ frasadh le spraeadh còcaireachd neo-mhaide le flùr, leithid Baker’s Joy no Pam with Flour.
Airson an Vanilla Batter: Measgaich flùr làn-adhbhar agus pùdar bèicearachd ann am bobhla meadhanach. Ann am bobhla de mheasgaiche seasamh air a bheil an ceangal pleadhaig, uachdar an ìm gus am bi e rèidh. Cuir ris an siùcar pùdar agus an salann agus lean ort a 'dèanamh uachdar, a' sgrìobadh sìos taobhan a 'bhobhla a-rithist is a-rithist gus am bi am measgachadh aotrom agus leamach mu 5 mionaidean. Cuir na h-uighean a-steach aon aig aon àm, a 'measgachadh gus am bi gach fear air a thoirt a-steach gu tur agus a' sgrìobadh sìos a 'bhobhla an dèidh gach cur-ris. An ath rud, cuir ris an earrann vanilla fìor-ghlan agus measgachadh gus an cuir thu còmhla.
Lùghdaich astar a’ mheasgaiche gu ìosal. Air an làimh eile, cuir leth den mheasgachadh flùr thairis air a 'mheasgachadh ìm, agus an uair sin ga ghluasad. An ath rud, cuir a-steach am bainne gu mionaideach, a 'sgrìobadh taobh a' bhobhla, an uairsin a 'sìoladh thairis agus a' measgachadh a 'mheasgachadh flùr a tha air fhàgail. Buail am batter airson beagan dhiog gus dèanamh cinnteach gu bheil a h-uile càil air a thoirt a-steach gu mionaideach agus rèidh airson timcheall air 4 gu 5 mionaidean (thoir an aire nach dèan thu cus measgachadh!)
Airson Batter Chocolate: Cuir 50 ml de bhainne teth ann am bobhla meadhanach. Cuir ris a 'phùdar cocoa agus gluais gu slaodach gus an tèid e gu tur còmhla. Cuir crème de cacao agus 2 chupa den bhanile batter ris agus measgachadh gus an cuir thu còmhla (thoir an aire nach dèan thu cus measgachadh!)
Thoir timcheall air leth den bhanile batter a-steach don phaban-dollop ullaichte timcheall air leth an t-seoclaid. Dèan aithris a-rithist leis na bataichean vanilla agus seoclaid a tha air fhàgail. Ruith sgian skewer no ìm tron phaban gus an 2 batter a thionndadh còmhla. Tap air pana Bundt slàn air a’ chunntair uair no dhà gus builgeanan èadhair a leigeil ma sgaoil. Bu chòir don batter coimhead eadhon anns a 'phaban. Bèicear a 'chèic Marble Bundt gus am bi poca fhiaclan a chaidh a chuir a-steach faisg air an ionad a' tighinn a-mach le beagan chromagan tais, 45 mionaid. Bidh an cèic Marble Bundt ag èirigh gus am pana a lìonadh agus socrachadh beagan nuair a thèid a thoirt às an àmhainn.
Leig le Marble Bundt Cèic fois a ghabhail air raca fuarachaidh airson 15 mionaidean mus cuir thu a’ chèic bhon phan. Aon uair 's gu bheil e air fhuarachadh, duslach a' Chèic Marble Bundt le siùcar pùdar.
Reasabaidhean co-cheangailte:
Recipe
Cèic Marmor Bundt Easy "Budin Marmolada"
tàthchuid
- 350 g (2-¾ cupan) flùr làn-adhbhar, crith
- 350 g (3 cupan) siùcar pùdar
- 6 uighean , teòthachd an t-seòmair
- 300 g (2 bhata agus 6 lòch-bhùird) ìm gun salann, air a ghlanadh gu teòthachd an t-seòmair
- 15 g (1 spàin-bùird) Pùdar bèicearachd neo-alùmanum
- ¼ teaspoon salann kosher
- 20 g pùdar cacao neo-mhilis, crith
- 15 ml 1 lobh-bhùird de earrann vanilla fìor
- 15 ml 1 spàin-bùird de Creme de Cacao
- 50 ml bainne slàn, teòthachd seòmar
- 50 ml bainne slàn, teth
Stiùireadh
- Preheat an àmhainn gu 350 ° F agus cuir raca àmhainn anns a 'mheadhan suidheachadh. Dèan ìm gu fialaidh pana Bundt 12-cupa agus flùr air an uachdar le ìm, a’ crathadh a-mach an còrr no a’ frasadh le spraeadh còcaireachd neo-mhaide le flùr, leithid Baker's Joy no Pam with Flour.
Airson an Vanilla Batter:
- Cruthaich am flùr làn-adhbhar agus am pùdar bèicearachd còmhla gus a dhol còmhla ann am bobhla meadhanach.
- Ann am bobhla de mheasgaiche seasamh air a bheil an ceangal pleadhaig, uachdar an ìm gun salann gus am bi e rèidh. Cuir ris an siùcar pùdar agus an salann agus lean ort a 'dèanamh uachdar, a' sgrìobadh sìos taobhan a 'bhobhla a-rithist is a-rithist, gus am bi am measgachadh aotrom agus leamach mu 5 mionaidean.
- Cuir na h-uighean a-steach aon aig aon àm, a 'measgachadh gus am bi gach ugh air a thoirt a-steach gu tur agus a' sgrìobadh sìos a 'bhobhla an dèidh gach cur-ris. Cuir ris an earrann vanilla fìor-ghlan agus measgachadh gus an cuir thu còmhla.
- Lùghdaich astar a’ mheasgaiche gu ìosal. Air an làimh eile, criathraich leth a 'mheasgachaidh flùr thairis air a' mheasgachadh ìm, an uair sin cuir a-steach e. Cruthaich gu mionaideach ann am bainne aig teòthachd an t-seòmair 50 ml, a 'sgrìobadh taobh a' bhobhla, an uair sin criathraich a-steach agus cuir a-steach am measgachadh flùr a tha air fhàgail. Buail am batter airson beagan dhiog gus dèanamh cinnteach gu bheil a h-uile càil air a thoirt a-steach gu mionaideach agus rèidh airson timcheall air 4 gu 5 mionaidean (thoir an aire nach dèan thu cus measgachadh!)
Airson Batter Chocolate:
- Ann am bobhla meadhanach, cuir 50 ml de bhainne teth. Cuir ris a 'phùdar cocoa agus gluais gu slaodach gus an tèid e gu tur còmhla. Cuir crème de cacao ris agus cuir 2 chupa den bhanile batter agus measgachadh gus an cuir thu còmhla (bi faiceallach nach dèan thu cus measgachadh!)
- Thoir mu leth den bhanile batter a-steach don phaban ullaichte - dollop mu leth den t-seòclaid air a 'mhullach. Dèan aithris a-rithist leis na bataichean vanilla agus seoclaid a tha air fhàgail. Ruith sgian skewer no ìm tron phaban gus an 2 batter a thionndadh còmhla. Tap air pana Bundt slàn air a’ chunntair uair no dhà gus builgeanan èadhair a leigeil ma sgaoil. Bu chòir don batter coimhead eadhon anns a 'phaban.
- Bèicear a 'chèic Marble Bundt gus am bi poca fhiaclan a chaidh a chuir a-steach faisg air an ionad a' tighinn a-mach le beagan chromagan tais, 45 mionaid. Bidh an cèic Marble Bundt ag èirigh gus am pana a lìonadh agus socrachadh beagan nuair a thèid a thoirt air falbh bhon àmhainn. Leig le Marble Bundt Cake a bhith fois air raca fuarachaidh airson 15 mionaidean mus cuir thu a-steach cèic bhon phan. Aon uair 's gu bheil e air fhuarachadh, duslach a' Chèic Marble Bundt le beagan siùcair pùdair.
Notaichean
- Gus stòradh: Cèic Marble Bundt, leig leis fuarachadh gu tur, agus an uairsin paisg e gu teann ann am foil plastaig no alùmanum. Faodaidh tu cuideachd a chuir ann an soitheach dùmhail. Faodar an cèic a stòradh aig teòthachd an t-seòmair airson suas ri 3 latha no san fhrigeradair airson suas ri seachdain. Ma dh'fheumas tu a chumail nas fhaide, faodaidh tu a reothadh airson 2-3 mìosan.
- Gus ath-theasachadh: Cuir a’ chèic san àmhainn aig 350 ° F (175 ° C) airson 10-15 mionaidean gus am bi e blàth. Faodaidh tu cuideachd sliseagan fa leth a microwave airson 10-15 diogan gach fear no gus an tèid an teasachadh chun teòthachd a tha thu ag iarraidh.
- Faodar Cèic Marmor Bundt a stòradh ann an soitheach èadhair aig teòthachd an t-seòmair airson suas ri trì latha.
- Bidh blas agus inneach a’ chèic marmoir seo a’ neartachadh agus a’ fàs nas fheàrr às deidh suidhe thar oidhche.
- Dèan cinnteach gun cuir thu a-steach agus flùr a h-uile sgàineadh anns a 'phaban gus an tèid a' chèic a leigeil ma sgaoil gu furasta.
- Faodar an reasabaidh seo a dhèanamh ann an cupcakes: Cuir a-steach spàin de gach batter a-steach do na pasgain, a’ lìonadh gach aon letheach slighe. Swirl le poca fhiaclan. Bèicear na cupcakes airson 25 gu 30 mionaid.
- Faodar a’ chèic marmoir seo a bhruich ann am pana 9 × 13 airson timcheall air 35 mionaidean.
- Cleachd Tàthchuid Teòthachd rùm.
- Leig leis an ìm gun salann suidhe aig teòthachd an t-seòmair airson 20 mionaid.
- Thoir na h-uighean gu teòthachd an t-seòmair (na fàg iad gun fhuarachadh airson barrachd air 2 uair a thìde).
Tha a h-uile fiosrachadh beathachaidh stèidhichte air àireamhachadh treas-phàrtaidh agus chan eil ann ach tuairmse. Bidh gach reasabaidh agus luach beathachaidh ag atharrachadh a rèir na suaicheantasan a bhios tu a’ cleachdadh, dòighean tomhais, agus meudan cuibhreann gach dachaigh.