Tha iomadh dreach de Chipa Guazu, agus tha iad uile blasta, tha mi cinnteach. Ach, is e an reasabaidh shònraichte seo an aithris as fheàrr le mo theaghlach, a’ cothlamadh na grìtheidean nas traidiseanta le tionndadh sònraichte bhon a tha sinn a’ fuireach anns na Stàitean Aonaichte, far nach eil cuid de ghrìtheidean rim faighinn gu furasta.
Airson seo Chipa Rèit Guazu, tha mi air beagan luchd-ionaid a dhèanamh: chuir mi ìm an àite a 'bhròg traidiseanta, a tha a' toirt seo Chipa Guazu blas beairteach le blas, agus queso Paraguay le queso panela. Is e an toradh measgachadh tlachdmhor de bhlasan agus inneach.
Ach, tha an reasabaidh agam an-còmhnaidh ag atharrachadh agus ag atharrachadh oir bidh mi an-còmhnaidh a’ feuchainn le diofar ghrìtheidean agus dhòighean-obrach. O chionn ghoirid, thàinig mi suas le atharrachadh ùr a chaidh seachad air a h-uile dùil agus a tha air fàs gu bhith na fhìor roghainn aig mo theaghlach!
Canaidh sinn e gu pròiseil Tha as Fheàrr Chipa Guazu air an làrach-lìn againn. Tha mi gad bhrosnachadh gus feuchainn ris an reasabaidh seo a dhèanamh, a bharrachd air an dreach as ùire agam - tha mi cinnteach gun còrd e riut cho mòr ‘s a nì sinn!
Ciamar a Make Chipa Guazu
Nota: Tha an liosta stiùiridh slàn air a thoirt seachad sa chairt reasabaidh gu h-ìosal.
Preheat an àmhainn gu 350 ° F (175 ° C) agus cuir raca an àmhainn sa mheadhan. Dèan mias bèicearachd 13" x 9" le ìm, a 'dèanamh cinnteach gu bheil gach taobh agus oisean air an còmhdach gu math. Crùbagan cornmeal gu cothromach thairis air a 'mhias bèicearachd greased, a' còmhdach a 'bhonn agus na taobhan.
Crith gu socair min-choirce sam bith a bharrachd bhon mhias. Suidhich am biadh bèicearachd ullaichte gu aon taobh. Cuir uighean agus bainne a-steach ann am measgadair no ann am pròiseas bidhe, agus measgachadh airson 3 mionaidean gus an tèid iad còmhla.
Cuir an coirce ùr ris a 'choidseadair agus a' bhualadh airson timcheall air 10 gu 15 diogan, dìreach gu leòr airson na craobhan arbhair a bhriseadh suas. Bi faiceallach nach dèan thu cus measgachadh; tha thu airson beagan inneach a chumail anns an arbhar.
Cuir a-mach am measgachadh coirce co-mheasgaichte gu bobhla mòr, agus cuir ris a 'mhin-choirce, an oinniún gearraichte, agus an ìm leaghte fuarach. Measg gus am bi e air a mheasgachadh gu math. Cruthaich a 'chàise, a' dèanamh cinnteach gu bheil e air a sgaoileadh gu cothromach air feadh an taois.
Thoir am batter arbhair a-steach don mhias bèicearachd ullaichte, ga sgaoileadh gu cothromach. Bèicear anns an àmhainn ro-sheasmhach airson timcheall air 50 gu 60 mionaid no gus am bi am mullach a 'tionndadh donn òir agus bidh neach-dearbhaidh cèicean no poca fhiaclan a' tighinn a-mach glan bhon mheadhan. Aon uair 's gu bheil iad air am fuine, cuir sìos an Chipa Guazú gu aon taobh gus fuarachadh beagan mus dèan thu seirbheis.
Ma tha thu dèidheil air an reasabaidh seo, bidh thu airson sùil a thoirt air Chipa Guazu, Sopa So'o, fallain Chipa Guazu, agus Chipa So'o. 👀 Faic seo 👉 Sopa Paraguaya airson reasabaidh pàrtaidh air an làrach-lìn agam!
Mar a nì thu seirbheis
- Miasaichean barbecue.
- Riban goirid braised.
- Isbeanan.
- Stobhach.
- Asado le Chorizo!
- Mias Barbecue.
- Stew mairteoil le curranan agus buntàta milis.
Recipes co-cheangailte
- Souffle arbhair fallain
- Muffins Souffle Coirce
- Aran spàin
- Aran-coirce blasta le sìol càise is anise
- Sopa So’o “Casserole Cornbread Mairtfheòil”
Recipe
Easy Chipa Wow
innealan
tàthchuid
- 1 mòr uinneanan buidhe , air a ghearradh
- 60 ml (¼ cupa) ìm (leaghte agus air fhuarachadh dheth), lard, no ola neodrach sam bith, a bharrachd air a bhith a 'greasadh a' phoit
- 250 g Queso Panela, neo Queso Blanco , crùbadh ann am pìosan beaga
- 2 cupannan bainne iomlan , teòthachd an t-seòmair
- 3 mòr uighean , air a bhualadh gu math
- 1-½ teaspoons salann kosher gleusadh gu blas
- 500 g arbhar ùr arbhar reòta air a leaghadh, no arbhar kernel slàn ann an canastairean, air a dheagh dhrèanadh
Stiùireadh
- Preheat an àmhainn gu 350 ° F (175 ° C) agus cuir raca an àmhainn sa mheadhan. Dèan mias bèicearachd 13" x 9" le ìm, a 'dèanamh cinnteach gu bheil gach taobh agus oisean air an còmhdach gu math. Crùbagan cornmeal gu cothromach thairis air a 'mhias bèicearachd greased, a' còmhdach a 'bhonn agus na taobhan. Crith gu socair min-choirce sam bith a bharrachd bhon mhias. Suidhich am biadh bèicearachd ullaichte gu aon taobh. Cuir uighean agus bainne a-steach ann am measgadair no ann am pròiseas bidhe, agus measgachadh airson 3 mionaidean gus an tèid iad còmhla.
- Cuir an coirce ùr ris a 'choidseadair agus a' bhualadh airson timcheall air 10 gu 15 diogan, dìreach gu leòr airson na craobhan arbhair a bhriseadh suas. Bi faiceallach nach dèan thu cus measgachadh; tha thu airson beagan inneach a chumail anns an arbhar.
- Cuir a-mach am measgachadh coirce co-mheasgaichte gu bobhla mòr, agus cuir ris a 'mhin-choirce, an oinniún gearraichte, agus an ìm leaghte fuarach. Measg gus am bi e air a mheasgachadh gu math. Cruthaich a 'chàise, a' dèanamh cinnteach gu bheil e air a sgaoileadh gu cothromach air feadh an taois.
- Thoir am batter arbhair a-steach don mhias bèicearachd ullaichte, ga sgaoileadh gu cothromach. Bèicear anns an àmhainn ro-sheasmhach airson timcheall air 50 gu 60 mionaid no gus am bi am mullach a 'tionndadh donn òir agus bidh neach-dearbhaidh cèicean no poca fhiaclan a' tighinn a-mach glan bhon mheadhan. Aon uair 's gu bheil iad air am fuine, cuir sìos an Chipa Guazú gu aon taobh gus fuarachadh beagan mus dèan thu seirbheis.
Notaichean
- Gus stòradh: Bidh an reasabaidh seo a 'blasad nas fheàrr nuair a thèid a thoirt a-mach às an àmhainn, ach faodar a stòradh san fhrigeradair ann an soitheach cuartach no poca plastaig a tha air a sheulachadh airson suas ri 5 latha.
- Gus ath-theasachadh: Paisg ann am foil alùmanum agus blàth ann an àmhainn 325 ° F gus an teth. Air an làimh eile, teas na ceàrnagan anns a 'mhicrowave airson 30 gu 45 diogan no gus an tèid an teasachadh troimhe; na dean ro theth, no fàsaidh iad cruaidh.
Tha a h-uile fiosrachadh beathachaidh stèidhichte air àireamhachadh treas-phàrtaidh agus chan eil ann ach tuairmse. Bidh gach reasabaidh agus luach beathachaidh ag atharrachadh a rèir na suaicheantasan a bhios tu a’ cleachdadh, dòighean tomhais, agus meudan cuibhreann gach dachaigh.