Tha an cèic curran clasaigeach seo tais, tairgse, agus air a dheagh spìosrachadh. Tha reothadh càise uachdar tiugh, lusach agus peansan tòsta air. Fìor mhath airson na Càisge, an earrach, no seusan sam bith! 🐇🌷
Tha a 'chèic tais, siùbhlach, agus glè thaitneach; Is e an dìomhair a th’ againn a bhith a’ giullachd nan curranan, an siùcar, an ola agus na h-uighean ann am pròiseasar bìdh airson 5 mionaidean gus am bi iad gu tur rèidh, seach a bhith gan crathadh. Tha reothadh càise uachdarach air agus peansan tòstaichte.
Faodar a dhèanamh cuideachd mar cupcakes no pancake leth-dhuilleag 13 x 18-òirleach. Airson barrachd reasabaidhean Cèic Carrot, thoir sùil air mo chuid Cupcakes Cèic Carrot Clasaigeach no a ' Cèic Carrot Brazilach "Bolo de Cenoura com Brigadeiro" reasabaidh.
Gearr leum gu:
Mar a nì thu cèic Carrot
Nota: Tha an stiùireadh slàn air a thoirt seachad anns a’ chairt reasabaidh gu h-ìosal.
Preheat an àmhainn gu 350 ° F. Cuir raca air dòigh ann am meadhan an àmhainn agus còta trì Cèic cruinn 9-òirleach panaichean le spraeadh còcaireachd neo-mhaide. Lìon na h-ìseal le pàipearan parchment agus còmhdaich am pàipear gu h-aotrom le spraeadh.
Sift an soda bèicearachd, cinnamon, cnòmag, spìosraidh, ginger, agus clòbh ann am bobhla mòr. Cuir gu aon taobh.
Pròiseas na currain, salann, uighean, siùcar agus ola airson 5 mionaidean ann am pròiseasar bìdh le lann stàilinn no inneal-measgachaidh. Tionndaidh am measgachadh fliuch gu bobhla mòr agus cuir a-steach e earrann vanilla.
Measgaich leth de na grìtheidean tioram is fliuch a’ cleachdadh whisk làimhe. Cuir na reasanan, coconut, agus pecans ris a 'mhin a tha air fhàgail, measgachadh gu math, agus cuir ris a' bhataraidh. Measg gus am bi e dìreach còmhla; na dèan cus measgachadh!
Slaod am batter gu cothromach a-steach do na panaichean ullaichte. Bèicear a 'Chèic Carrot airson 25 gu 30 mionaid, gus an tig pìos fiacla a-mach glan. Cuir a-mach a 'chèic curran gu raca uèir gus fuarachadh gu tur.
Mar a nì thu reothadh càise creamh
Ann am bobhla mheasgaiche seasamh le ceangal paddle, bhuail e an càise uachdar, ìm agus vanilla. Meudaich aig astar ìosal gus an cuir thu còmhla, an uairsin àrdaich an astar gu meadhanach àrd agus buail gus an solas, timcheall air 2 mhionaid.
Mean air mhean cuir 2 chupan de shiùcair an luchd-losgaidh, a’ measgachadh aig astar ìosal gus a dhol còmhla. Aon uair 's gu bheil siùcar an t-siùcair air a mheasgachadh, àrdaich an astar gu meadhanach àrd agus buail gus am bi e bogach agus rèidh, mu 2 gu 3 mionaidean.
Mar a chruinnicheas tu
Nuair a tha na cèicichean curran gu tur fionnar, cuir aon chèic curran, taobh sìos, air a seasamh cèic. Leudaich ¾ cupan den reothadh gu cothromach thairis air a 'mhullach.
Cuir an dàrna cèic curran agus sgaoil am mullach le ¾ cupan eile den reothadh. Dèan aithris a-rithist leis an treas ìre.
Leudaich an reothadh a tha air fhàgail thairis air mullach agus taobhan a 'chèic, agus rèidh a-mach gu tur no cuir a-steach gu sgeadachadh ma tha thu ag iarraidh. Crùbagan le pecans air an talamh gu math - stòr còmhdaichte san fhrigeradair. Gabh tlachd!
Reasabaidhean co-cheangailte:
Recipe
Cèic curran furasta le reothadh càise uachdar
tàthchuid
Airson a 'Chèic Carrot:
- 270 g flùr gach adhbhar
- 98 g ¾ cupan reasanan
- 260 g 1 not de churanan, air an slaodadh agus air an gearradh ann am pìosan 1-òirleach
- 30 g (¾) cupa flakes coconut gun mhilleadh
- 9.1 g 2 spàin-tì Sòda aran no 1-½ lòch-bhùird de phùdar bèicearachd
- ¼ teaspoon salann kosher
- 1-½ teaspoons sionamon air an talamh
- ⅛ teaspoon nutmeg talmhainn
- ⅛ teaspoon allspice talmhainn
- ⅛ teaspoon ginger talamh
- ⅛ teaspoon clòthan talmhainn
- 73 g ¾ cupan pecans no cnòthan-cnòthan , air a ghearradh gu grinn
- 4 mòr uighean
- 370 g siùcar gràinte
- 210 ml ola avocado
- 1 lobhs-bùird an earrann vanilla glan
Airson reothadh càise uachdar:
- 16 oz càise uachdar làn geir
- 16 lòin-bhùird ìm neo-ghoirtichte
- 3 teaspoons an earrann vanilla glan
- 16 oz siùcair losgaidh
- pinch de shalainn
Stiùireadh
Gus a 'Chèic Carrot a dhèanamh:
- Preheat an àmhainn gu 350 ° F. Cuir raca air dòigh ann am meadhan an àmhainn agus còta trì Cèic cruinn 9-òirleach panaichean le spraeadh còcaireachd neo-mhaide. Lìon na h-ìseal le pàipearan parchment agus còmhdaich am pàipear gu h-aotrom le spraeadh.
- Ann am bobhla mòr, criathraich an soda bèicearachd, cinnamon, cnòmag, spìosraidh, ginger, agus clòbh. Cuir gu aon taobh.
- Ann am pròiseas bidhe le lann stàilinn no inneal-measgachaidh, pròiseas na currain, salann, uighean, siùcar agus ola airson 5 mionaidean.
- Tionndaidh am measgachadh fliuch gu bobhla mòr. A’ cleachdadh whisk làimhe, measgaich ½ de na grìtheidean tioram a-steach do na grìtheidean fliuch. Cuir na reasanan, coconut, agus pecans ris a 'mhin a tha air fhàgail, measgachadh gu math, agus cuir ris a' bhataraidh. Measg gus am bi thu dìreach còmhla, na dèan cus measgachadh!
- Slaod am batter gu cothromach a-steach do na panaichean ullaichte. Bèicear a 'Chèic Carrot airson 25 gu 30 mionaid, gus am bi poca fhiaclan a' tighinn a-mach glan. Cuir a-mach a 'chèic curran gu raca uèir gus fuarachadh gu tur.
Mar a nì thu reothadh càise uachdar:
- Ann am bobhla de mheasgaiche seasamh le ceangal paddle, bhuail e an càise uachdar, ìm, salann, agus vanilla. Meudaich aig astar ìosal gus an cuir thu còmhla, an uairsin àrdaich an astar gu meadhanach àrd agus buail gus an solas, timcheall air 2 mhionaid.
- Mean air mhean cuir 2 chupan de shiùcair an luchd-losgaidh, a’ measgachadh aig astar ìosal gus a dhol còmhla. Aon uair 's gu bheil siùcar an t-siùcair air a mheasgachadh, àrdaich an astar gu meadhanach àrd agus buail gus am bi e bogach agus rèidh, mu 2 gu 3 mionaidean.
Gus an Cèic Carrot a chruinneachadh:
- Nuair a tha na cèicichean curran gu tur fionnar, cuir aon chèic curran, taobh sìos, air seasamh cèic. Leudaich ¾ cupan den reothadh gu cothromach thairis air a 'mhullach.
- Cuir an dàrna cèic curran, agus sgaoil am mullach le ¾ cupan eile den reothadh. Dèan aithris a-rithist leis an treas ìre.
- Leudaich an reothadh a tha air fhàgail thairis air mullach agus taobhan a 'chèic, agus rèidh a-mach gu tur no cuir a-steach gu sgeadachadh ma tha thu ag iarraidh. Crùbagan le pecans air an talamh gu math. Bùth còmhdaichte san fhrigeradair airson suas ri 3 latha. Gabh tlachd!
Notaichean
- Gus stòradh: Dèan cinnteach gu bheil e air fhuarachadh gu tur gu teòthachd an t-seòmair. An uairsin, còmhdaich a 'chèic le còmhdach plastaig no foil alúmanaim agus stòraich e san fhrigeradair airson suas ri ceithir latha. Mus dèan thu seirbheis, leig leis a 'chèic suidhe aig teòthachd an t-seòmair airson 30 mionaid gu uair a thìde gus leigeil leis tilleadh gu teòthachd an t-seòmair.
- Gus ath-theasachadh: Faodaidh tu sliseagan fa leth a chuir air truinnsear microwave-safe agus am microwave airson 10 gu 15 diogan gus am bi iad blàth. Air an làimh eile, faodaidh tu a 'chèic gu lèir ath-ùrachadh le bhith ga chòmhdach le sgàilean agus ga chur ann an àmhainn 350-ceum Fahrenheit airson 10 gu 15 mionaidean gus am bi e blàth.
Tha a h-uile fiosrachadh beathachaidh stèidhichte air àireamhachadh treas-phàrtaidh agus chan eil ann ach tuairmse. Bidh gach reasabaidh agus luach beathachaidh ag atharrachadh a rèir na suaicheantasan a bhios tu a’ cleachdadh, dòighean tomhais, agus meudan cuibhreann gach dachaigh.