Má tá lucht leanúna agat ar bhia spicy Mheicsiceo, ba chóir duit triail a bhaint as an oideas Camarones a la Diabla blasta seo. Tá an mhias seo luchtaithe le ribí róibéis agus tá anlann trom, láidir agus fiery chile-bhunaithe ann atá blasta!
Éilíonn ár n-oideas na piobair chile triomaithe a friochadh seachas iad a fhiuchadh; cabhraíonn sé seo le doimhneacht blas a chruthú. Chuireamar freisin piobair chipotle stánaithe le haghaidh blas agus teas breise, ach tá sé sin roghnach.
Ina theannta sin, is féidir é a ullmhú i níos lú ná 35 nóiméad agus úsáideann sé ach cúpla comhábhar, atá le fáil sa chuid Laidine de d’ollmhargadh áitiúil, Margadh Mheicsiceo, nó Amazon.
Freastalaím go hiondúil ar Camarones a la Diabla le taobh de Rís bhán agus homemade úr plúr or Tortilla arbhar; le haghaidh rogha milseog tapa chun do bhéile a shlánú go foirfe, seiceáil amach mo chuid Fianáin sliseanna seacláide micreathonn oideas.
Conas Camarones a Dhéanamh as Diabla
nótaí: Tá na treoracha iomlána ar fáil sa chárta oidis thíos.
Teas an ola in a Panna 14-orlach, skillet, nó wok thar teas meánach, ansin cuir an chiles triomaithe. Fry, corraigh, go dtí go bhfuil na chiles dearg dorcha, thart ar 5 nóiméad. Bain na chiles agus iad a chur ar phláta; iad a chur ar leataobh. Cuir an oinniún agus na trátaí leis agus cócaráil, corraigh ó am go chéile, go dtí go mbeidh siad bog, thart ar 10 nóiméad. Cuir an gairleog leis agus cócaireacht ar feadh 2 nóiméad.
Cuir an piobar chipotle, 2 chupán uisce, agus na chiles friochta leis an bpanna. Beir chun boil. Laghdaigh an teas agus suanbhruith, corraigh ó am go chéile, go dtí go softened na piobair chile thart ar 15 nóiméad. Aistrigh an meascán chiles chuig cumascóir 64-unsa, cuir ½ cupán uisce leis, agus cumasc go dtí go mbeidh comhsheasmhacht tiubh, réidh agat, thart ar 3 nóiméad. Stop an cumascóir cúpla uair le linn an chumaisc chun taobhanna agus bun an phróca a scrapeadh le spatula rubair chun an toradh is réidhe is féidir a chinntiú.
Bí cinnte an poll sa chlúdach a fhágáil ar oscailt agus é a chlúdach go scaoilte le tuáille cistine glan chun ligean don ghal éalú). Sa phanna céanna thar mheán teasa, doirt an anlann Diablo chumasc (más gá, bain úsáid as spatula rubair chun taobhanna an phróca a scrapeadh).
Ansin, corraigh an uilespís agus an ketchup isteach san anlann agus a thabhairt chun boil. Laghdaigh an teas go meánach agus corraigh an t-im agus an ribí róibéis; cócaireacht go dtí go bhfuil na ribí róibéis bruite go hiomlán, thart ar 5 go 7 nóiméad. Garnish le cilantro úr.
Oidis Gaolmhara:
- Rís Mheicsiceo
- Rís Bán Mheicsiceo
- Rís aoil Cilantro
- Rís Chipotle
- An Guacamole is Fearr
- Crema aoil avocado
Oideas
Shrimp Deviled Éasca
Comhábhair
- ½ cupán ola olóige maighdean breise nó ola olóige
- 1 spúnóg bhoird blas ribí róibéis Knorr nó 2 teaspoon salann kosher; choigeartú chun blas a chur air
- 3 Ancho Chile triomaithe, wipe amach aon crevasses deannaigh, bain na síolta agus easnacha
- 6 Chile Guajillo triomaithe, wipe amach aon crevasses deannaigh, bain na síolta agus easnacha
- 6 Arbol sile triomaithe wipe amach aon crevasses deannaigh agus desteam
- 3 stánaithe chipotle piobair chile , a choigeartú de réir an leibhéal déine teasa is fearr leat.
- 6 gairleog , mionfheoil
- 1 oinniún buí meánach nó dearg , mionghearrtha
- ⅛ cuisleón allspice talún
- 4 Trátaí Romach , mionghearrtha nó 1 (15 unsa/425) trátaí brúite stánaithe nó dísle
- 2-½ cupáin uisce
- 2 spúnóg bhoird im
- ⅓ cupán ketchup , a choigeartú chun blas a chur air
- 2 punt ribí róibéis amh , scilligthe agus deveined
- ½ cupán duilleoga cilantro úra, mionghearrtha le haghaidh garnish
treoracha
- Conas Camarones a Dhéanamh as Diabla
- Teas an ola i bpanna 14-orlach nó i scilet nó wok thar teas meánach, ansin cuir na silíní triomaithe leis. Fry, ag corraigh i gcónaí, go dtí go bhfuil na chiles dearg dorcha, thart ar 5 nóiméad. Bain na chiles agus iad a chur ar phláta; cuir ar leataobh iad.
- Cuir an oinniún agus na trátaí leis agus cócaráil, corraigh ó am go chéile, go dtí go mbeidh siad bog, thart ar 10 nóiméad. Cuir an gairleog leis agus cócaireacht ar feadh 2 nóiméad. Cuir an piobar chipotle, 2 cupán uisce, agus an chiles Fry ar ais go dtí an uile. Beir chun boil.
- Laghdaigh an teas agus suanbhruith, corraigh ó am go chéile, go dtí go bogann na piobair chile, thart ar 15 nóiméad. Aistrigh an meascán chiles chuig cumascóir 64-unsa, cuir ½ cupán uisce agus cumasc go dtí go bhfuil comhsheasmhacht tiubh, réidh agat, thart ar 3 nóiméad. Stop an cumascóir cúpla uair le linn an chumaisc chun taobhanna agus bun an phróca a scrapeadh le spatula rubair chun an toradh is réidhe is féidir a chinntiú. Bí cinnte an poll sa chlúdach a fhágáil ar oscailt, agus clúdaigh go scaoilte le tuáille cistine glan, le ligean don ghaile éalú).
- Sa phanna céanna thar mheán teasa, doirt an anlann diabla chumasc (más gá, bain úsáid as spatula rubair chun taobhanna an phróca a scrapeadh). Ansin, corraigh an uilespís agus an ketchup isteach san anlann agus a thabhairt chun boil. Laghdaigh an teas go meánach agus corraigh an t-im agus an ribí róibéis; cócaireacht go dtí go bhfuil ribí róibéis bruite go hiomlán, thart ar 5 go 7 nóiméad. Garnish le cilantro úr.
- Freastal le rís bán, sailéad, pónairí refried, agus arbhar nó tortilla, más mian leat.
nótaí
- Is féidir an Camaron a la Diabla seo a chuisniú aerdhíonach ar feadh suas le 3 lá. Déan arís i mbabhla atá sábháilte ó mhicreathonn, splancscáileán 1 go 2 spúnóg bhoird uisce thar an mbarr, clúdaigh le tuáille páipéir tais, teas é ar feadh 20 go 30 soicind, corraigh ag baint úsáide as forc, agus arís ar feadh thart ar 1 go 2 nóiméad nó go dtí go dtéitear. tríd. Mar mhalairt air sin, é a théamh ar an sorn thar theas íseal go dtí go mbeidh sé te, ag cur 1 nó 2 spúnóg bhoird uisce más gá.
- Is féidir anlann Al Diablo gan an ribí róibéis a chuisniú aerdhíonach ar feadh suas le 3 lá.
Tá an fhaisnéis chothaithe ar fad bunaithe ar ríomhanna tríú páirtí agus níl ann ach meastachán. Beidh gach oideas agus luach cothaithe éagsúil ag brath ar na brandaí a úsáideann tú, modhanna tomhais, agus méideanna na coda in aghaidh an teaghlaigh.