Bealach blasta agus sláintiúil a thabhairt isteach chun do lá a thosú - Spionáiste Frittata! Tá an mhias éasca le déanamh seo pacáilte le spionáiste cothaitheach agus tá sé foirfe do bhricfeasta, brunch, nó fiú dinnéar éadrom.
Cuirfidh an frittata seo isteach ar do bhlastáin le meascán iontach de spíosraí, cáis agus luibheanna. Lean an t-oideas seo le haghaidh béile béil agus sásúil atá éasca le déanamh agus blaistithe. A ligean ar a fháil cócaireachta!
Conas Frittata Spionáiste a Dhéanamh
nótaí: Tá na treoracha iomlána ar fáil sa chárta oidis thíos.
Preheat an oigheann go 450 °F, agus socraigh raca oigheann sa suíomh lár. Teas an ola in a 12-orlach oigheann skillet nonstick thar teas mheán. Cuir an oinniún agus an piobar poblano leis.
Cook, corraigh go minic, go dtí go softened, 4-5 nóiméad. Cuir an spionáiste agus na trátaí grian-triomaithe leis. Cook go dtí go warmed tríd. Whisk na huibheacha, uachtar trom, salann, púdar gairleog, agus piobar cayenne i mbabhla mór.
Cuir an meascán spionáiste bruite, cáis, agus cilantro leis an meascán uibhe agus corraigh le chéile. Doirt an meascán ar ais isteach sa scilet céanna, agus cinntigh go bhfuil na comhábhair go léir scaipthe go cothrom trasna an bhun.
Lig dó suí ar an dóire ar feadh 40 go 45 soicind chun na himill a shocrú, ansin cuir an skillet san oigheann agus bácáil go dtí go mbeidh sé socraithe, thart ar 10 go 12 nóiméad.
Nuair a bheidh sé socraithe, bain an t-oigheann Spionáiste Frittata agus sleamhnaigh an frittata as an scilet ar chlár gearrtha. (Cuimhnigh úsáid a bhaint as mitt oigheann, tá sé éasca dearmad a dhéanamh agus do lámh a dhó leis an láimhseáil). Sprinkle ar an cilantro mionghearrtha agus slice ina dingeacha le scian fada serrated. Bain taitneamh as!
Oidis Gaolmhara:
- Frittata Spionáiste Cornmeal
- Diopáil Spionáiste agus Artichoke
- Pizza Artichoke Spionáiste
- Spionáiste uachtar
- Omelette Prátaí Spáinneach
Oideas
Frittata Spionáiste Éasca
Comhábhair
- 3 spúnóg bhoird ola olóige breise maighdean
- 1 oinniún mór dearg , mionghearrtha
- 12 oz spionáiste mionghearrtha reoite , leáite agus draenáilte go hiomlán (brú tirim)
- 1 cuisleón salann kosher
- ½ cuisleón púdar gairleog gráinnithe
- 15 uibheacha móra , buailte
- ¼ cupán uachtar trom nó bainne iomlán
- ½ cuisleón piobar cayenne talún nó piobar dubh meilte
- 1 cupán Colby Monterrey jack cáis , stiallta
- 2 spúnóg bhoird trátaí grian-triomaithe deataithe , mionghearrtha (roghnach)
- ¾ cupán Cáis Shredded Parmigiano
- ¼ cupán cilantro nó basil úr , mionghearrtha
treoracha
- Preheat an oigheann go 450 °F, agus socraigh raca oigheann sa suíomh lár. Teas an ola i scilet neamhmhaide 12-orlach oigheann thar theas meánach. Cuir an oinniún agus an piobar poblano leis. Cook, corraigh go minic, go dtí go softened, 4-5 nóiméad. Cuir an spionáiste agus na trátaí grian-triomaithe leis. Cook go dtí go warmed tríd.
- I mbabhla mór, cuir na huibheacha le chéile, uachtar trom, salann, púdar gairleog, agus piobar cayenne. Cuir an meascán spionáiste bruite, cáiseanna, agus cilantro leis an meascán uibheacha agus corraigh le chéile.
- Doirt an meascán ar ais isteach sa scilet céanna, agus déan cinnte go bhfuil na comhábhair go léir scaipthe go cothrom trasna bun an scilet. Lig sé suí ar an dóire ar feadh 40 go 45 soicind chun na himill a shocrú, ansin cuir an skillet san oigheann agus bácáil go dtí go mbeidh sé socraithe, thart ar 10 go 12 nóiméad.
- Nuair a bheidh sé socraithe, bain an t-oigheann Spionáiste Frittata agus sleamhnaigh an frittata amach as an scilet agus isteach ar chlár gearrtha. (Cuimhnigh úsáid a bhaint as mitt oigheann, tá sé éasca dearmad a dhéanamh agus do lámh a dhó leis an láimhseáil). Sprinkle ar an cilantro mionghearrtha agus slice ina dingeacha le scian fada serrated. Bain taitneamh as!
nótaí
- Chun an spionáiste a leá sa mhicreathonn:
- Gearr scoilt amháin sa phacáiste de spionáiste reoite. Cuir an pacáiste ar phláta mór atá sábháilte ó mhicreathonnta, ansin micreathonn go dtí go bhfuil sé leáite, 8-10 nóiméad. Oscail an pacáiste go cúramach, taosc sé i criathar mín-mogalra, agus dul ar aghaidh leis an t-oideas.
Tá an fhaisnéis chothaithe ar fad bunaithe ar ríomhanna tríú páirtí agus níl ann ach meastachán. Beidh gach oideas agus luach cothaithe éagsúil ag brath ar na brandaí a úsáideann tú, modhanna tomhais, agus méideanna na coda in aghaidh an teaghlaigh.