Comhcheanglaíonn an mhias seo blasanna bríomhara spionáiste, oinniúin, agus gairleog, a chumasc go foirfe le huachtar géar uachtair agus casadh cornmeal.
Tá an frittata seo, mar aon le cáis Mheicsiceo leáite agus garnáilte le cilantro úr, blasta agus cinnte go mbainfidh tú do bhlastáin.
Mar gheall ar a uigeacht clúmhach agus a fheabhas a shásaíonn sé, is oideas ildánach é ar féidir taitneamh a bhaint as te as an oigheann nó a sheirbheáil ag teocht an tseomra.
Conas Frittata Spionáiste a Dhéanamh
nótaí: Tá na treoracha iomlána ar fáil sa chárta oidis thíos.
Preheat an oigheann go 350 °F agus socraigh raca oigheann sa lár. ramhar an Mias bácála 11x13 le cócaireacht spraeála ola. Curtha i leataobh. Cuir an mála spionáiste reoite ar phláta micreathonn-sábháilte - micreathonn ar feadh 7 nóiméad.
Aistrigh an spionáiste bruite chuig colander le draenáil. Brúigh an spionáiste le spúnóg mhór chun an leacht breise ar fad a bhaint. Curtha i leataobh.
Idir an dá linn, teas 3 spúnóg bhoird ola i sgilet mór neamhmhaide os cionn teas meánach. Cuir na oinniúin agus an gairleog leis - séasúr le ½ teaspoon salann Kosher agus ¼ piobar dubh meilte.
Cook ó am go chéile go dtí go bhfaigheann na oinniúin an-bhog, thart ar 10 nóiméad. Cuir spionáiste agus cilantro leis. Cook, corraigh ar feadh nóiméad nó dhó eile, agus ar leataobh le fuarú.
I mbabhla mór, whisk na huibheacha, fágtha ½ teaspoon salann kosher, agus fágtha ½ teaspoon piobar dubh go dtí go chumasc.
Whisk sa uachtar géar agus cornmeal go dtí go réidh. Cuir an meascán cáise agus spionáiste leis agus whisk go dtí go bhfuil siad comhcheangailte go cothrom.
Doirt an meascán spionáiste isteach sa mhias bácála ullmhaithe agus bácáil an Spionáiste Frittata go dtí go bhfuil sé socraithe agus puffed go dtí go dtiocfaidh scian a cuireadh isteach in aice leis an lár amach glan, thart ar 45 nóiméad. Freastal te nó ag teocht an tseomra. Bain taitneamh as!
Oidis Gaolmhara:
- Uibheacha Poached
- Burritos Bricfeasta Uibheacha
- Uibheacha scrofa
- Greamanna Uibheacha Sous Vide
- Uibheacha Fried
- Muifíní Spionáiste agus Uibheacha
Oideas
Frittata Spionáiste Cornmeal Éasca
Comhábhair
- 3 spúnóg bhoird ola olóige neamh-mhaighdean
- 12 unsa spionáiste reoite , leáite
- 1 oinniún mór dearg nó buí , mionghearrtha
- 1 gairleog mór , mionghearrtha go mín
- 10 uibheacha móra
- 1⅓ cupán saill iomlán uachtar géar
- 80 g (½ cupán) Meal coirce buí
- 1 cuisleón salann kosher
- ½ cuisleón piobar dubh , roinnte
- 2 cupáin shredded Cáis Mheicsiceo
- ¼ cupán cilantro , mionghearrtha
treoracha
- Preheat an oigheann go 350 °F agus socraigh raca oigheann sa suíomh lár. Greáil mias bácála 11 × 13 le spraeála ola cócaireachta. Curtha i leataobh.
- Cuir an mála spionáiste reoite ar phláta atá sábháilte ó mhicreathonn. MICREATHONNACH ar feadh 7 nóiméad. Aistrigh an spionáiste bruite chuig colander le draenáil. Brúigh an spionáiste le spúnóg mhór chun an leacht breise ar fad a bhaint. Curtha i leataobh.
- Idir an dá linn, teas 3 spúnóg bhoird ola i sgilet mór neamhmhaide os cionn teas meánach. Cuir na oinniúin agus an gairleog leis. Séasúr le ½ teaspoon salann Kosher agus ¼ piobar dubh. Cook, ag corraigh ó am go chéile, go dtí go bhfaigheann na oinniúin an-bhog, thart ar 10 nóiméad. Cuir an spionáiste agus an cilantro leis. Cook, corraigh ar feadh nóiméad nó dhó eile agus a chur ar leataobh le fuarú beagán.
- I mbabhla mór, whisk na huibheacha, fágtha ½ teaspoon salann kosher, agus fágtha ½ teaspoon piobar dubh go dtí go chumasc. Whisk sa uachtar géar agus cornmeal go dtí go réidh. Cuir an meascán cáise agus spionáiste leis agus whisk go dtí go bhfuil siad comhcheangailte go cothrom.
- Doirt an meascán spionáiste isteach sa mhias bácála ullmhaithe agus bácáil an Spionáiste Frittata go dtí go bhfuil sé socraithe agus puffed nó go dtí go dtiocfaidh scian a cuireadh isteach in aice leis an lár amach glan, thart ar 45 nóiméad. Freastal te nó ag teocht an tseomra. Bain taitneamh as!
nótaí
Tá an fhaisnéis chothaithe ar fad bunaithe ar ríomhanna tríú páirtí agus níl ann ach meastachán. Beidh gach oideas agus luach cothaithe éagsúil ag brath ar na brandaí a úsáideann tú, modhanna tomhais, agus méideanna na coda in aghaidh an teaghlaigh.