Bake up this coconut cupcake recipe to enjoy with your afternoon Mate Cooked, coffee, or Tea! These coconut cupcakes with coconut milk are moist, fluffy, exceptionally tender, and full of coconut-y flavor.
Tá sé ar bharr agus maisithe le frosting cáis uachtair, luscious cnó cócó uachtar.
Má tá fiacail milis cosúil le mianach ag do theaghlach agus go bhfuil siad i gcónaí ag lorg oidis císte nua, seiceáil mo chuid Císte Bileog Oráiste, Císte Vanilla Bundt, Císte Punt Lemon, Nó Císte Marmar Bundt.
Léim go:
✏️Camila Made Leid: Más fanatic fanatic cosúil liomsa, molaim go mór an galún seo de a cheannach fanaile soiléir agus ag caitheamh isteach roinnt pónairí fanaile. Chuir mé braon iomlán le mo chuid chun é a dhéanamh níos comhchruinnithe. Ansin, é a choinneáil i do pantry le haghaidh nuair is gá duit é. Tá an meascán pónairí fanaile delicious seo foirfe d'aon milseáin, mar shampla císte, fianáin, agus mar sin de; nuair a ritheann tú amach, ceannaigh galún eile agus athlíon é.
Is féidir an sliocht nó an blastán seo de phónaire fanaile seo, cibé rud is mian leat a ghlaoch air, a dhéanamh le vodca in ionad fanaile soiléir, agus lig dó díriú ar feadh 3 go 6 mhí roimh é a úsáid. Is maith liom fanaile soiléir a úsáid ionas gur féidir liom é a úsáid láithreach.
How to Make Coconut Cupcakes
nótaí: Tá na treoracha iomlána ar fáil sa chárta oidis thíos.
Preheat an oigheann go 350°F agus socraigh raca oigheann sa lár. Preheat an oigheann go 350°F agus socraigh raca oigheann sa lárlíne a dó nonstick 24-cup cupcake pans le líneálacha páipéir.
Spraeáil go héadrom barr na pannaí le spraeála cócaireachta nonstick le plúr, mar shampla Joy Baker or Pam Baking Spray with flour, just in case the cupcake tops stick to the pan.
Scag an plúr, an stáirse arbhair agus an tsóid bhácála le chéile chun cnapáin ar bith a bhaint i mbabhla mór; curtha i leataobh. Cuir an bainne cnó cócó agus an sú líomóide le chéile; curtha i leataobh.
Comhcheangail an t-im gan salann, na siúcraí, an fanaile íon, an sliocht cnó cócó, an fanaile soiléir, agus an salann i mbabhla meascthóir seastáin atá feistithe leis an gceangal paddle.
Ar luas meánach, buille go dtí go solas agus clúmhach ar feadh thart ar 5 nóiméad; stop agus scríobadh an babhla, agus stuáil le spatula rubair mar is gá.
Buail isteach na huibheacha, ceann i ndiaidh a chéile, ar luas meánach go dtí go comhcheangailte go maith, thart ar 2 go 3 nóiméad, agus scrape síos ar an taobh an babhla mar is gá.
Tiontaigh an luas síos go híseal agus buail i dtrian den mheascán plúir, agus ansin leath den mheascán bainne cnó cócó; scríob síos taobhanna an bhabhla.
Ansin cuir trian eile den mheascán plúir agus bainne cnó cócó leis. Buail isteach an meascán plúir atá fágtha, scrape síos an babhla, agus buille arís go dtí go bhfuil an fuidrimh le chéile. Measc go tapa sa choilín shredded; ná overmix.
Tabhair cúpla fillte deiridh leis an spatula chun a chinntiú go bhfuil an fuidrimh measctha go maith agus go réidh; níor chóir go mbeadh aon streaks saille nó leachta ann. Evenly spoon the coconut batter into the prepared cupcake pans, filling each cup about three-fourths full.
Give the pan a few taps on the counter and bake the Coconut Cupcakes until lightly golden, about 20 to 25 minutes, or until a toothpick inserted in the center comes out clean.
Let the coconut cupcakes cool in the pans for about 10 minutes, then transfer them to a wire rack to cool completely for about 1 hour.
Conas Frosting Cáis Uachtar Cnó cócó a Dhéanamh
Sift an siúcra púdraithe agus an bainne púdraithe i mbabhla mór chun cnapáin ar bith a bhaint; curtha i leataobh. Sa bhabhla meascthóir seastán atá feistithe leis an gceangal paddle, buille an cáis uachtair, im, salann, fanaile soiléir, sliocht cnó cócó, bainne cnó cócó, agus fanaile íon.
Measc ar luas íseal go dtí go chéile, ansin an luas a mhéadú go dtí meán-ard agus buille go dtí solas, thart ar 1 nóiméad. Cuir meascán siúcra na milseogra leis, ag meascadh ar luas íseal le cur le chéile.
Nuair a bheidh meascán siúcra na milseogra measctha isteach, cuir an luas go meán-ard agus buail go dtí go mbeidh sé éadrom agus go bhfuil sé uachtar, thart ar 1 go 2 nóiméad; ag cur 1 spúnóg bhoird de bhainne cnó cócó breise más gá don chomhsheasmhacht atá ag teastáil.
Má tá do frosting beagán bog, clúdaigh sé le wrap saran agus é a chur sa chuisneoir ar feadh cúpla nóiméad; cabhróidh sé seo le do ghnólacht frosting suas.
If desired, place the coconut cream cheese frosting in a pastry bag fitted with a star tip, or cut a ½-inch opening at the base of the bag and frost the cupcakes as desired.
If desired, sprinkle with the shredded coconut, pressing it gently to adhere, and serve. Store the coconut cupcakes at room temperature for up to 2 days.
Oidis Gaolmhara:
- Císte Bileog cnó cócó
- Císte Bileog Vanilla
- Císte Bileog cnó cócó
- Císte Bileog Seacláide le Mocha Frosting
- Císte Bileog Oráiste le Frosting Cáis Uachtar Oráiste
Oideas
Easy Coconut Cupcakes
uirlisí
Comhábhair
For the Coconut Cupcakes:
- 312.5 g (2-½ cupáin) plúr uilechóire, spúnógáilte isteach i gcupán tomhais agus é cothromaithe
- 30 g ¼ cornstarch cup
- ½ cuisleón salann kosher
- 1 cuisleón púdar bácála
- ½ cuisleón sóid aráin
- 1 cupán (2 bhata) im gan salann, ag teocht an tseomra
- 1-⅔ cupáin siúcra gránach
- 1 cupán stánaithe bainne cnó cócó iomlán saill neamh-mhilsithe shaken
- 2 spúnóg bhoird sú líomóide , ó 1 líomóid
- 1 cuisleón sliocht cnó cócó
- 1 cuisleón sliocht bhileog
- 1 cuisleón fanaile soiléir
- 4 uibheacha móra ag teocht an tseomra.
- 1-½ cupáin shredded cnó cócó neamh-mhilsithe nó milsithe
Le haghaidh Frosting Cáis Uachtar Cnó cócó:
- 226 g (8 unsa) cáis uachtair lán-saill ag teocht an tseomra
- ½ cupán (1 bata) im gan salann, ag teocht an tseomra
- 2 cupáin siúcra milseogra
- 1 spúnóg bhoird bainne púdraithe roghnach
- 1-½ cupáin cnó cócó stiallta neamh-mhilsithe nó milsithe , móide bearrtha
- 1 spúnóg bhoird bainne cnó cócó neamh-mhilsithe stánaithe
- 1 cuisleón sliocht cnó cócó
- 1 cuisleón sliocht bhileog
- 1 cuisleón fanaile soiléir
treoracha
- Preheat the oven to 350°F and set an oven rack in the middle position. Preheat the oven to 350°F and set an oven rack in the middle position. Line two nonstick 24-cup cupcake pans with paper liners. Lightly spray the top of the pans with a nonstick cooking spray with flour, such as Baker's Joy or Pam Baking Spray with flour, just in case the cupcake tops stick to the pan.
- Scag an plúr, an stáirse arbhair agus an tsóid bhácála le chéile chun cnapáin ar bith a bhaint i mbabhla mór; curtha i leataobh. Cuir an bainne cnó cócó agus an sú líomóide le chéile; curtha i leataobh.
- I mbabhla meascthóir seastán atá feistithe leis an gceangal paddle, le chéile an t-im unsalted, siúcraí, fanaile íon, sliocht cnó cócó, fanaile soiléir, agus salann.
- Ar mheánluas, buail go dtí go mbíonn sé éadrom agus clúmhach ar feadh thart ar 5 nóiméad, stop agus scríobadh an babhla, agus stuáil le spatula rubair mar is gá. Buail na huibheacha, ceann ag an am, ar mheánluas go dtí go mbeidh siad comhcheangailte go maith, thart ar 2 go 3 nóiméad, agus scríob síos taobhanna an bhabhla de réir mar is gá.
- Tiontaigh an luas síos go híseal agus buail i dtrian den mheascán plúir, agus ansin leath den mheascán bainne cnó cócó; scríob síos taobhanna an bhabhla. Ansin, cuir trian eile den mheascán plúir leis, agus ansin an meascán bainne cnó cócó atá fágtha.
- Buail isteach an meascán plúir atá fágtha, ansin scríobadh síos an babhla agus buille arís go dtí go bhfuil an fuidrimh díreach le chéile. Measc go tapa sa choilín shredded; ná overmix.
- Give the batter a few final folds with the spatula to ensure the batter is well mixed and smooth; there should be no streaks of fat or liquid. Then, evenly spoon the coconut batter into the prepared cupcake pans, filling each cup about three-fourths full.
- Give the pan a few taps on the counter and bake the Coconut Cupcakes until lightly golden, about 20 to 25 minutes, or until a toothpick inserted in the center comes out clean. Let the coconut cupcakes cool in the pans for about 10 minutes, then transfer them to a wire rack to cool completely for about 1 hour.
Conas Frosting Cáis Uachtar Cnó cócó a Dhéanamh
- Sift an siúcra púdraithe agus an bainne púdraithe i mbabhla mór chun cnapáin ar bith a bhaint; curtha i leataobh. I mbabhla meascthóir seastán atá feistithe leis an gceangal paddle, buille an cáis uachtair, im, fanaile soiléir, sliocht cnó cócó, bainne cnó cócó, agus fanaile íon.
- Measc ar luas íseal go dtí go chéile, ansin an luas a mhéadú go dtí meán-ard agus buille go dtí solas, thart ar 1 nóiméad. Ar aghaidh, cuir meascán siúcra na milseogra, ag meascadh ar luas íseal le cur le chéile.
- Nuair a bheidh meascán siúcra na milseogra measctha isteach, cuir an luas go meán-ard agus buail go dtí go mbeidh sé éadrom agus go bhfuil sé uachtar, thart ar 1 go 2 nóiméad; ag cur 1 spúnóg bhoird níos mó bainne cnó cócó más gá don chomhsheasmhacht inmhianaithe. Má tá do frosting beagán bog, clúdaigh sé le wrap saran agus é a chur sa chuisneoir ar feadh cúpla nóiméad; cabhróidh sé seo le do ghnólacht frosting suas.
- Place the coconut cream cheese frosting into a pastry bag fitted with a star tip, if desired, or cut a ½-inch opening at the base of the bag and frost the cupcakes as desired. If desired, sprinkle with the shredded coconut, pressing it gently, so it adheres, and serve. Store the coconut cupcakes covered in the refrigerator for up to 5 days.
nótaí
Tá an fhaisnéis chothaithe ar fad bunaithe ar ríomhanna tríú páirtí agus níl ann ach meastachán. Beidh gach oideas agus luach cothaithe éagsúil ag brath ar na brandaí a úsáideann tú, modhanna tomhais, agus méideanna na coda in aghaidh an teaghlaigh.