Ag glaoch ar gach lucht leanúna císte cairéad! Tá an Císte Cairéad Brasaíleach seo ar tí a bheith mar do rogha nua. Déan dearmad ar na píosaí smutánacha - is uigeacht thar a bheith réidh atá i gceist leis an gcíste seo a bhuíochas dá arm rúnda: cairéid chumasc!
Gan trácht ar, tá sé thar a bheith éasca a dhéanamh ag baint úsáide as comhábhair simplí.
Murab ionann agus an leagan císte cairéad Meiriceánach le cairéid grátáilte, cnónna, spíosraí, agus uachtair cáis uachtair, glacann an t-athrú Brasaíle níos simplí. cur chuige, rud a fhágann gur féidir le binneas nádúrtha cairéid úra a bheith i lár an aonaigh, arna chomhlánú ag sioc delicious Brigadeiro. Bain triail as an oideas císte Brasaíleach traidisiúnta seo; ní bheidh díomá ort! 😋
Conas Císte Cairéad Brasaíle a Dhéanamh
nótaí: Tá na treoracha iomlána ar fáil sa chárta oidis thíos.
- Preheat an Oighinn: Déan do oigheann a réamhthéamh go 350°F (176.67°C) agus cuir an raca sa lár le haghaidh bácála cothrom.
- Ullmhaigh an Pan Císte: Cuir 11 isteach x 7 isteach i bpanna bácála le him agus plúr go héadrom é chun é a chosc. Curtha i leataobh.
- Sift Dry Comhábhair: I mbabhla meánach, sift an plúr agus an púdar bácála le chéile chun aon cnapáin a bhaint agus dáileadh cothrom a chinntiú.
- Cumaisc Comhábhair Wet: I mbabhla próiseálaí bia nó cumascóir, buille na huibheacha ar feadh thart ar 1 nóiméad go dtí go frothy. Cuir cairéid, siúcra, sliocht fanaile, ola glasraí, agus salann. Cumaisc go dtí go réidh, thart ar 5 nóiméad.
- Comhcheangail Comhábhair Fhliucha agus Thirim: Doirt an meascán cairéad isteach i mbabhla mór. De réir a chéile cuir na comhábhair tirime sifted, fillte go réidh iad le chéile le spatula rubair nó whisk láimhe go dtí go díreach le chéile. Seachain ró-mheascadh.
- Bácáil an Císte: Doirt an fuidrimh isteach sa uile císte ullmhaithe, scaipeadh go cothrom é. Bácáil san oigheann réamhthéite ar feadh 40 go 45 nóiméad nó go dtí go dtiocfaidh pioc fiacla a cuireadh isteach sa lár amach glan.
- Fuarú agus Freastal: Lig don chíste fuarú sa phanna ar feadh 10 nóiméad, ansin é a bhaint go cúramach as an bpanna agus é a aistriú chuig raca sreang chun fuarú go hiomlán sula ndéantar é.
💡 Leid Camila: Rogha le haghaidh cairéid úra le haghaidh an blas cairéad is fearr.
Conas Brigadeiro a Dhéanamh
Le haghaidh barr Brigadeiro:
- Comhcheangail Uachtar agus Púdar Seacláide: I sáspan beag, doirt an uachtar agus cuir an púdar seacláide leis. Cuir an meascán púdar uachtar agus seacláide le chéile thar teas meánach. A chinntiú go bhfuil an púdar seacláide tuaslagtha go hiomlán.
- Cuir Bainne Comhdhlúite agus Im leis: Nuair a bheidh an púdar seacláide tuaslagtha, cuir an bainne comhdhlúite milsithe agus an t-im leis an sáspan. Corraigh go leanúnach an meascán thar theas meánach-íseal go dtí go dtiocfaidh sé tiubh agus go dtosaíonn sé ag scaoileadh ó bhun an uileáin, thart ar 5 nóiméad.
- Seiceáil Comhsheasmhacht: Ba chóir go mbeadh an Brigadeiro tiubh ach fós in ann a dhoirteadh.
- Doirt thar císte: Nuair a bheidh sé tiubhaithe, doirt an Brigadeiro ar fud Chíste Cairéad na Brasaíle go cothrom.
- Lig Suí: Lig don chíste suí ar feadh cúpla nóiméad roimh é a sheirbheáil chun ligean don Brigadeiro socrú beagán.
Anlann Seacláide Malartach:
- Comhcheangail Uachtar agus Púdar Seacláide: I sáspan beag, doirt an uachtar agus cuir an púdar seacláide leis. Cuir an meascán le chéile thar teas meánach go dtí go mbeidh an púdar seacláide tuaslagtha go hiomlán.
- Cuir Siúcra agus Im leis: Nuair a bheidh an púdar seacláide tuaslagtha, cuir an siúcra agus an t-im leis an sáspan.
- Cook agus Corraigh: Corraigh go leanúnach an meascán thar theas meánach-íseal go dtí go dtiocfaidh sé tiubh agus go dtosaíonn sé ag scaoileadh ó bhun an uileáin, thart ar 5 nóiméad. Ba chóir go mbeadh an Glaze Seacláide tiubh ach fós in ann a dhoirteadh.
- Doirt thar císte: Nuair a bheidh sé tiubhaithe, doirt an Glaze Seacláide ar fud an Chíste Cairéad Brasaíleach go cothrom.
- Lig Suí: Lig don chíste suí ar feadh cúpla nóiméad roimh é a sheirbheáil chun ligean don Ghloine socrú beagán.
Oidis Gaolmhara:
Oideas
Císte Cairéad Brasaíle Éasca
uirlisí
- 9" x 13" pana císte leatháin neamhmhaide
Comhábhair
- 270 g plúr uilefhóinteach, criathraithe
- 1-½ spúnóg bhoird púdar bácála
- 370 g siúcra gránach
- ½ cuisleón salann kosher
- 260 g cairéid, scafa agus gearrtha i bpíosaí 1-orlach
- 4 mór uibheacha , teocht an tseomra
- 210 ml ola avocado nó aon ola ola neodrach-blas
- 1 spúnóg bhoird sliocht íon fanaile
Don Brigadeiro:
- 1 (14 unsa) bainne comhdhlúite (lán saille)
- 225 ml Uachtar Tábla Nestlé '' Media Crema'', uachtar éadrom nó uachtar trom
- 3 spúnóg bhoird 100 % púdar cócó neamh-mhilsithe
- 1 spúnóg bhoird im unsalted
treoracha
Don Chíste Cairéad Brasaíleach:
- Réamhthéamh an Oighinn: Déan d'oigheann a réamhthéamh go 350°F (176.67°C) agus cuir an raca sa lár le haghaidh bácála cothrom.
- Ullmhaigh an Císte Pan: Líne pan cáca 9 go 13-orlach le páipéar pár nó ramhar le im agus go héadrom plúr é chun cosc a ghreamú. Curtha i leataobh.
- Sift Triomaithe Comhábhair: I mbabhla meánach, scag an plúr agus an púdar bácála le chéile chun cnapáin ar bith a bhaint agus chun dáileadh cothrom a chinntiú.
- Cumaisc Comhábhair Fhliucha: I mbabhla próiseálaí bia nó cumascóir bia, buail na huibheacha ar feadh thart ar 1 nóiméad go dtí go frothy. Cuir cairéid, siúcra, sliocht fanaile, ola glasraí, agus salann. Cumaisc go dtí go réidh, thart ar 5 nóiméad.
- Comhcheangail Comhábhair Fhliucha agus Thirim: Doirt an meascán cairéad isteach i mbabhla mór. De réir a chéile cuir na comhábhair tirime sifted, fillte go réidh iad le chéile le spatula rubair nó whisk láimhe go dtí go díreach le chéile. Seachain ró-mheascadh.
- Bácáil an Císte: Doirt an fuidrimh isteach sa phanna císte ullmhaithe, agus é a scaipeadh go cothrom. Bácáil san oigheann réamhthéite ar feadh 40 go 45 nóiméad nó go dtí go dtiocfaidh pioc fiacla a cuireadh isteach sa lár amach glan.
- Fuarú agus Freastal: Lig don chíste fuarú sa phanna ar feadh 10 nóiméad, ansin bain go cúramach as an bpanna é agus aistrigh chuig raca sreinge é chun fuarú go hiomlán roimh é a sheirbheáil.
Conas Brigadeiro a Dhéanamh
- Le haghaidh barr Brigadeiro:
- Comhcheangail Uachtar agus Púdar Seacláide: I sáspan beag, doirt an uachtar agus cuir an púdar seacláide leis. Cuir an meascán púdar uachtar agus seacláide le chéile thar teas meánach. A chinntiú go bhfuil an púdar seacláide tuaslagtha go hiomlán.
- Cuir Bainne Comhdhlúite agus Im leis: Nuair a bheidh an púdar seacláide tuaslagtha, cuir an bainne comhdhlúite milsithe agus an t-im leis an sáspan. Corraigh go leanúnach an meascán thar theas meánach-íseal go dtí go dtiocfaidh sé tiubh agus go dtosaíonn sé ag scaoileadh ó bhun an uileáin, thart ar 5 nóiméad.
- Seiceáil Comhsheasmhacht: Ba chóir go mbeadh an Brigadeiro tiubh ach fós in ann a dhoirteadh.
- Doirt thar Chíste: Nuair a bheidh sé tiubhaithe, doirt an Brigadeiro ar fud an Chíste Cairéad Brasaíleach go cothrom.
- Lig Suí: Lig don chíste suí ar feadh cúpla nóiméad roimh é a sheirbheáil chun ligean don Brigadeiro socrú beagán.
- Anlann Seacláide Malartach:
- Comhcheangail Uachtar agus Púdar Seacláide: I sáspan beag, doirt an uachtar agus cuir an púdar seacláide leis. Cuir an meascán le chéile thar teas meánach go dtí go mbeidh an púdar seacláide tuaslagtha go hiomlán.
- Cuir Siúcra agus Im leis: Nuair a bheidh an púdar seacláide tuaslagtha, cuir an siúcra agus an t-im leis an sáspan.
- Cócaráil agus Corraigh: Corraigh an meascán go leanúnach thar theas meánach-íseal go dtí go tiubhóidh sé agus go dtosaíonn sé ag scaoileadh ó bhun an uileáin, thart ar 5 nóiméad. Ba chóir go mbeadh an Glaze Seacláide tiubh ach fós in ann a dhoirteadh.
- Doirt thar Chíste: Nuair a bheidh sé tiubhaithe, doirt an Glaze Seacláide ar fud an Chíste Cairéad Brasaíleach go cothrom.
- Lig Suí: Lig don chíste suí ar feadh cúpla nóiméad roimh é a sheirbheáil chun ligean don Ghlochán socrú beagán.
nótaí
Tá an fhaisnéis chothaithe ar fad bunaithe ar ríomhanna tríú páirtí agus níl ann ach meastachán. Beidh gach oideas agus luach cothaithe éagsúil ag brath ar na brandaí a úsáideann tú, modhanna tomhais, agus méideanna na coda in aghaidh an teaghlaigh.