Tá an t-oideas taco Baja Fish seo, spreagtha ag ealaín Baja Peninsula Meicsiceo, ina chumasc d'iasc buailte crispy, slaw tangy, agus anlann spicy, go léir i tortilla te.
Tá na Tacos Éisc Baja seo simplí le déanamh fós blasta agus cuirfidh siad ar ais tú ar feadh soicind.
Léim go:
Conas Tacos Éisc Baja a Dhéanamh
nótaí: Tá na treoracha iomlána ar fáil sa chárta oidis thíos.
I meán babhla, cuir an cabáiste, oinniún dearg, cilantro, jalapenos, fínéagar, ola, salann, piobar dubh talún, agus maonáis, agus toss go maith le chéile agus a chur ar leataobh.
Déan na tortillas a théamh i sgilet thar theas meánach íseal nó fillte in éadach tais agus i micreathonn ar feadh 25 soicind. Wrap i tuáille cistine glan nó scragall alúmanaim a choinneáil te.
I mór babhla, cuir Tilapia agus séasúr le blastán sean-bhá, piobar dubh meilte, agus piobar cayenne, agus toss go maith le cur le chéile. Curtha i leataobh. Cuir an plúr féin-ardú, an piobar cayenne, an piobar dubh, agus an sean-bhásúnóg le chéile i mias éadomhain. Curtha i leataobh
Conas an Fuidreamh Beoir a Dhéanamh
Cuir le chéile an plúr féin-ardú, an sean-bhásúnóg, piobar dubh meilte, siúcra, salann, púdar bácála agus piobar cayenne i meán babhla. De réir a chéile cuir an beoir leis, ag guairneáil go dtí go gceanglaíonn an fuidrimh le chéile agus go bhfuil sé réidh.
Bí cúramach gan ró-mheascadh. Ansin, whisk na whites ubh go dtí beanna righin agus iad a fhilleadh isteach sa fuidrimh. Curtha i leataobh.
Conas an t-iasc a friochadh
I meán scilet, thar teas meánach, cuir go leor ola chun doimhneacht ½ orlach a bhaint amach. Teas an ola go dtí go gcláróidh teirmiméadar 350 céim F.
Agus tú ag obair i mbaisceanna chun gan an uile a phlódú, dreidir an t-iasc leis an meascán plúir, cnag amach an bhreis plúr, ansin buail isteach sa fuidrimh agus cóta go hiomlán ar an dá thaobh.
Lig don bharraíocht fuidrimh drip amach, ansin Fry an t-iasc san ola te go dtí go órga agus crispy, thart ar 2 go 3 nóiméad in aghaidh an taobh. Aistrigh go pláta atá líneáilte le tuáillí páipéir chun draenáil.
Conas Cóimeáil
Leag píosa éisc amháin nó dhá cheann taobh istigh de gach tortilla agus barr marla cabáiste, ansin críochnaigh le Ceobhrán de Crema aoil. Freastal ar an Baja Fish Tacos le dingeacha aoil, más mian leat.
Nótaí:
Más mian leat anlann spicy le haghaidh an Baja Fish Tacos, bain triail as an Chipotle Mayo blasta agus saincheaptha seo: I cumascóir nó próiseálaí mionbhia, cuir ¾ cupán maonáis, an sú ó 1 aoil, 3 go 4 chipotle in anlann adobo, móide 1 spúnóg bhoird dá anlann agus 1 gairleog úr agus cumasc go dtí go réidh. Bain úsáid as ag an am céanna nó clúdaigh agus cuisnigh ar feadh suas le seachtain amháin.
Oidis Gaolmhara:
- Empanadas mairteola talún bácáilte
- Easy Bife Kyoga
- Stobhach Mairteola le Cairéid agus Prátaí Milse
- Stobhach Éisc Uachtair
- Feoil Milanese
- Iasc Milanese
Oideas
Éasca Déan Baja Tacos Éisc
Comhábhair
- 48 oz (3 phunt) filléid tilapia gan chraiceann, gearrtha i stiallacha fada 1 orlach x 4-orlach
- 11.1 g (1 tablespoon) seasoning bá d'aois
- 0.5 g (¼ teaspoon) piobar cayenne
- 0.5 g (¼ teaspoon) piobar dubh meilte
Don Mheall Cabáiste:
- 1 cabáiste beag dearg , stiallta
- 1 oinniún meán , gearrtha i leath agus slisnithe go tanaí
- 1 sraith cilantro , mionghearrtha
- 3 spúnóg bhoird fínéagar rís
- 4 spúnóg ola olóige
- 1 cuisleón Salann Kosher
- ½ cuisleón piobar dubh
- ½ cupán maonáis
- 2 jalapenos , síolaithe nó neamhshíolta, mionghearrtha
- Sú ó 2 aol mór nó liomóidí
Don Batter Beoir:
- 300 g (2 chupán) de phlúr féin-ardú
- 7.5 g (2 taespúnóg) púdar bácála
- 2.0 g (½ teaspoon) piobar dubh meilte
- 2.0 g (½ teaspoon) piobar cayenne
- 4 g (1 teaspoon) siúcra
- 2 cupáin Beoir Éadrom nó Lager
- 2 bán ubh mheán
Don Chlúdach:
- 150 g (1 cupán) plúr féin-ardú
- 9.5 g (1 tablespoon) seasoning bá d'aois
- 0.5 g (¼ teaspoon) piobar cayenne
- 0.5 g (¼ teaspoon) piobar dubh meilte
Bhreise:
- 24 (6-orlach) tortillas arbhar bog, téite
- 2 Dingeacha aoil , le haghaidh fónamh
- Canola nó ola glasraí le haghaidh friochta
treoracha
- Don Mheall Cabáiste: I mbabhla meánach, cuir an cabáiste, oinniún dearg, cilantro, jalapenos, fínéagar, ola, salann, piobar dubh talún, agus maonáis, agus toss go maith le chéile agus a chur ar leataobh.
- Chun an Tortilla Corn a théamh: Déan na tortillas a théamh i sgilet thar theas meánach íseal nó timfhilleadh in éadach tais agus micreathonn ar feadh 25 soicind. Wrap i tuáille cistine glan nó scragall alúmanaim a choinneáil te.
- Chun an t-iasc a shéasú: I mbabhla mór, cuir Tilapia agus séasúr le blastán sean-bhá, piobar dubh meilte, agus piobar cayenne, agus toss go maith le cur le chéile. Curtha i leataobh.
- Chun an t-iasc a chótáil: I mias éadomhain, cuir an plúr féin-ardú, an piobar cayenne, an piobar dubh, agus an sean-bhásúnóg le chéile. Curtha i leataobh
Conas an Fuidreamh Beoir a Dhéanamh
- I mbabhla meánach, whisk le chéile an plúr féin-ardú, blastán sean-bhá, piobar dubh meilte, siúcra, salann, púdar bácála, agus piobar cayenne. De réir a chéile cuir an beoir leis, ag guairneáil go dtí go gceanglaíonn an fuidrimh le chéile agus go bhfuil sé réidh. Bí cúramach gan ró-mheascadh. Ansin, whisk na whites ubh go dtí beanna righin agus iad a fhilleadh isteach sa fuidrimh. Curtha i leataobh.
Conas an t-iasc a friochadh
- I scilet meánach, thar teas meánach, cuir go leor ola chun doimhneacht ½-orlach a bhaint amach. Déan an ola a théamh go dtí go gcláraíonn teirmiméadar 350 céim F. Ag obair i mbaisceanna chun gan an uile a shlugadh, dreidigh an t-iasc leis an meascán plúir, cnag as an bhreis plúr, ansin buail isteach sa fuidrimh agus cóta go hiomlán ar an dá thaobh.
- Lig don bharraíocht fuidrimh drip amach, ansin Fry an t-iasc san ola te go dtí go órga agus crispy, thart ar 2 go 3 nóiméad in aghaidh an taobh. Aistrigh go pláta atá líneáilte le tuáillí páipéir chun draenáil.
Conas Cóimeáil
- Cuir píosa éisc amháin nó dhá cheann taobh istigh de gach tortilla agus barr-mheall cabáiste, ansin críochnaigh le Ceobhrán Aoil. Freastal ar an Baja Fish Tacos le dingeacha aoil, más mian leat.
nótaí
- Le stóráil: Wrap an t-iasc agus tortillas i scragall nó wrap plaisteach agus iad a stóráil i refrigerator ar feadh suas le 2 lá. Déan na barráin a stóráil ar leithligh, mar d'fhéadfadh go n-éireoidh siad soggy má stóráiltear iad leis na héisc agus na tortillas.
- Chun iasc a aththéamh: Cuir an t-iasc in oigheann 350°F ar feadh 10-15 nóiméad nó go dtí go mbeidh sé téite. Mar mhalairt air sin, is féidir leat an t-iasc a aththéamh i bpanna thar mheánteas, ag sileadh uair amháin, go dtí go bhfuil sé téite.
- Chun tortillas a aththéamh: Wrap na tortillas i scragall agus teas in oigheann 350°F ar feadh 5-10 nóiméad nó go dtí go te agus bog.
- Chun barráin a aththéamh: Déan na barráin a aththéamh i bpanna thar mheánteas nó micreathonn go dtí go mbeidh siad téite.
- Más mian leat anlann spicy do na Baja Fish Tacos, bain triail as an Chipotle Mayo sobhlasta agus saincheaptha seo: I cumascóir nó próiseálaí mionbhia, cuir ¾ cupán maonáis, an sú ó 1 aoil, 3 go 4 chipotle in anlann adobo, móide 1 spúnóg bhoird. dá anlann agus 1 gairleog úr agus cumasc go dtí go réidh. Bain úsáid as ag an am céanna nó clúdaigh agus cuisnigh ar feadh suas le seachtain amháin.
Tá an fhaisnéis chothaithe ar fad bunaithe ar ríomhanna tríú páirtí agus níl ann ach meastachán. Beidh gach oideas agus luach cothaithe éagsúil ag brath ar na brandaí a úsáideann tú, modhanna tomhais, agus méideanna na coda in aghaidh an teaghlaigh.