Op syk nei jo dessert nei it folgjende nivo te nimmen? Sjoch net fierder dan dit rappe aardbeisausrezept. Mei mar in hantsjefol yngrediïnten kinne jo in hearlike topping meitsje dy't jo favorite swiete lekkernijen sil ferheegje. Dizze ienfâldige aardbei saus is ongelooflijk alsidich. Spoon it royaal oer in skep fan romige vanille-iis foar in klassike sundae, of swirl it yn in kom mei yoghurt foar in ferrassende twist.
It is ek perfekt foar drizzing oer pankakes, waffels, or Frânske toast, tafoegjen fan in hearlik fruity twist oan jo moarnsiten of brunch. Mar dat is net alles - dizze aardbei saus kin noch mear. Brûk it as vulling foar gebak lykas taarten or Crepes, of giet it gewoan oer in stikje fan tsiiskoeke foar in ekstra burst fan smaak. De mooglikheden binne einleaze! It bêste diel? Dit resept foar aardbei saus is fluch en maklik, en soarget derfoar dat jo sûnder folle muoite genietsje kinne fan 'e ultime dessertûnderfining.
Hoe meitsje Strawberry Sauce
Noat: De folsleine ynstruksjes wurde jûn yn 'e reseptkaart hjirûnder.
Yn in middelgrûn kombinearje de strawberries, granulearre sûker, sitroensop en ¼ beker wetter. Set de panne oer middel-hege waarmte en bring it mingsel nei in ko. Lit de ierdbeien foar sa'n 5 oant 6 minuten koekje, sa no en dan rommelje om it plakjen te foarkommen, oant se sêft wurde en har sappen loslitte.
Yn in aparte kom, mingje de maisstâl en de oerbleaune ¼ beker wetter oant de maisstâr folslein oplost is. Gean stadichoan yn 'e maisstârgemerming yn' e saus en fierder te koekjen, oant de saus dikke genôch is om de efterkant fan in leppel te bedekken, sawat 5 minuten.
Ferwiderje de panne fan 'e waarmte en roer it vanilleekstrakt yn. Lit de saus in pear minuten koelje. De saus sil fierder dikke as it koelt. Sadree't de saus is ôfkuolle, kinne jo it fuortendaliks brûke of oerdrage it nei in jar of luchtdichte kontener en bewarje it yn 'e kuolkast foar oant in wike.
Noat: As jo in flüssere saus leaver hawwe, kinne jo in immersionblender of gewoane blender brûke om de kochte ierdbeien te puree foardat jo de maisstarch slurry tafoegje. Dit sil resultearje yn in glêdere tekstuer sûnder aardbeibrokken.
Ek, as jo leaver meitsje de saus sûnder maisstâle, gewoan weglitte it tegearre mei ¼ beker wetter en fierder cooking it aardbei mingsel foar likernôch 15 minuten yn totaal of oant it berikt de winske dikte.
Sjoch mear resepten:
- Maple Blueberry Syrup
- Cranberry Applesaus
- Cranberry relish mei pekans
- Cranberry saus
- Butterscotch saus
- Sâltd Karamelsaus
- Karamel saus
Resept
Maklike aardbei saus
tools
- middelgrutte panne Dit is nedich foar it koekjen fan de aardbei saus.
- Houten lepel of spatel Wurdt brûkt foar it roeren en kombinearjen fan de yngrediïnten yn 'e pot by it koekjen.
- lytse kom Needich om in diel fan it fruitgemik te mingjen mei maisstâle om in glêde slurry te meitsjen foardat it wer taheakke oan 'e pot.
- Wiskje of foarke Wurdt brûkt om maizena te mingjen mei in lyts part fan it fruitgemik, soargje dat it goed kombinearre is en frij fan alle klonten.
- Maatbekers en lepels Essinsjele foar it sekuer mjitten fan de yngrediïnten, ynklusyf aardbeien, sûker, maiszetmeel, sitroensop, bûter en vanille-ekstrakt (as brûkt).
- mes Fereaske foar hulling (ferwiderje de griene toppen) en kwartierje de aardbeien.
- Snijplank Biedt in stevige oerflak foar it snijden en tarieden fan de aardbeien.
- Lepel of lepel: Wurdt brûkt om de ôfmakke aardbei saus oer te bringen yn tsjinje konteners of drip it oer winske gerjochten.
- Heat-resistant trivet of mat: Oanrikkemandearre foar it pleatsen fan de waarme panne op in beskermjende oerflak om skea te foarkommen.
Ingredients
- 2 lbs ierdbei helle en ferdield
- ⅓ kop granulearre sûker oanpasse oan smaak ôfhinklik fan de swietens fan jo aardbeien
- 1 teaspoon cornstarch
- 1 tablespoon frisse citrusap
- ½ teaspoon fanylje ekstrakt
- ½ kop wetter , ferdield
ynstruksjes
- Yn in middelgrûn kombinearje de strawberries, granulearre sûker, sitroensop en ¼ beker wetter. Set de panne oer middel-hege waarmte en bring it mingsel nei in ko. Lit de ierdbeien foar sa'n 5 oant 6 minuten koekje, sa no en dan rommelje om it plakjen te foarkommen, oant se sêft wurde en har sappen loslitte.
- Yn in aparte kom, mingje de maisstâl en de oerbleaune ¼ beker wetter oant de maisstâr folslein oplost is. Gean stadichoan yn 'e maisstârgemerming yn' e saus en fierder te koekjen, oant de saus dikke genôch is om de efterkant fan in leppel te bedekken, sawat 5 minuten.
- Ferwiderje de panne fan 'e waarmte en roer it vanilleekstrakt yn. Lit de saus in pear minuten koelje. De saus sil fierder dikke as it koelt. Sadree't de saus is ôfkuolle, kinne jo it fuortendaliks brûke of oerdrage it nei in jar of luchtdichte kontener en bewarje it yn 'e kuolkast foar oant in wike.
- As jo in flüssere saus leaver hawwe, kinne jo in immersionblender of gewoane blender brûke om de kochte ierdbeien te puree foardat jo de maisstarch slurry tafoegje. Dit sil resultearje yn in glêdere tekstuer sûnder aardbeibrokken.
Notes
- Opslaan: Lit de aardbei saus folslein koelje nei keamertemperatuer. Oerstapje de saus nei in ljochtkeamer kontener, lykas in jar of ljochte plastyk kontener. Seal de kontener strak om foar te kommen dat gjin lucht of focht út getting yn Pleatst de kontener yn 'e kuolkast. Strawberry saus kin typysk wurde opslein yn 'e kuolkast oant 1 wike. It is lykwols altyd it bêste om te kontrolearjen op tekens fan bederf foardat jo it brûke.
- Om op te waarmjen: Strawberry saus kin ek geniete direkt út 'e kuolkast sûnder reheating. As jo it lykwols opwarmje wolle, ferwiderje de winske hoemannichte aardbei saus út 'e kuolkast. Oerstapje de saus nei in lytse pot of mikrofoave-feilige skûtel. As jo in panne brûke, ferwaarmje de saus oer lege waarmte, sa no en dan rôlje, oant waarm troch. As jo in mikrofoave brûke, ferwaarmje de saus yn koarte yntervallen, rûzje tuskentroch, oant waarm nei jo winske temperatuer. Wês foarsichtich om de saus net te ferwaarmjen, om't it te rinnen wurde kin as it oerstallich wurdt. Ienris waarm, fuortsmite fan waarmte of mikrofoave en tsjinje as winske. Reheated aardbei saus kin fuortendaliks brûkt wurde of yn 'e kuolkast foar letter gebrûk.
Oerstapje de saus nei in ljochtkeamer kontener, lykas in jar of ljochte plastyk kontener.
Slút de kontener strak om te foarkommen dat loft of focht ynkomt.
Label de kontener mei de datum fan tarieding om jo te helpen by te hâlden fan har frisheid.
Set de kontener yn 'e kuolkast en bewarje it foar oant 5 dagen. As jo klear binne om de aardbei saus te brûken, ferwiderje it gewoan út 'e kuolkast en leppel it oer jo winske gerjochten of desserts. As de saus yn 'e kuolkast dikke is, kinne jo it sêft waarmje yn in panne of mikrofoave, sa no en dan stir, oant it jo winske konsistinsje berikt. Hoe te Freeze Om de aardbei saus te befriezen foar opslach op langere termyn, folgje dizze stappen: Lit de aardbei saus folslein ôfkuolje oant keamertemperatuer foar it befriezen. Oerstapje de saus nei in frijeur-feilige kontener of frijeur tas. Soargje derfoar dat de kontener as sekken luchtdicht binne en geskikt foar befriezing. Lit wat headspace oan 'e boppekant fan' e kontener as sekken litte om útwreiding by it befriezen mooglik te meitsjen. Slút de kontener of sekken strak om foar te kommen dat lucht en focht ynkomt. Label de kontener of sekken mei de datum en ynhâld foar maklike identifikaasje. Plak de kontener as sekken yn 'e friezer, soargje derfoar dat se yn in flakke posysje wurde opslein om makliker te ûntjaan en opslachoptimalisaasje mooglik te meitsjen. Freegje de aardbei saus oant 3 moannen. It is oan te rieden om it binnen dit tiidframe te brûken foar de bêste kwaliteit. As jo klear binne om de beferzen aardbei saus te brûken, folgje dizze stappen om te ûntjaan en te brûken: Fuortsmite de kontener of tasjes fan beferzen aardbei saus út 'e frijeur. Thaw de saus yn 'e kuolkast oernachtich of foar in pear oeren oant folslein ûntdutsen. As alternatyf kinne jo it yn in mikrofoave ûntdekke mei de ûntstekkingsynstelling, mar wês foarsichtich om oerferhitting of it koekjen fan de saus te foarkommen. Ienris ûntdutsen, jou de saus in sêfte rommel om alle skieden komponinten te kombinearjen. Brûk de ûntdutsen aardbei saus as jo wolle, as in topping foar desserts, yn resepten, of foar oare kulinêre kreaasjes. Unthâld om elke aardbei saus te ferwiderjen dy't mear as 2 oeren by keamertemperatuer bleaun is of tekens fan bedjerren toant. Goed opslein en ûntdutsen aardbei saus kin genietsje mei al syn hearlike smaken en tekstueren.
Alle fiedingsynformaasje is basearre op berekkeningen fan tredden en is mar in skatting. Elk resept en fiedingswearde sil ferskille ôfhinklik fan 'e merken dy't jo brûke, mjitmetoaden en dielgrutte per húshâlding.