Hawwe jo jo oait ôffrege as jo dizze super knapperige tortilla-chips en wonton-chips direkt yn jo eigen keuken kinne opswepe? No, riede wat?
Jo kinne perfoarst! Homemade chips binne in hearlik traktaasje, en it bêste diel is dat jo se kinne infusearje mei jo favorite smaken. Oft jo jo klear meitsje foar in gesellige filmjûn, in leuke hangout mei freonen, of gewoan yn 'e stimming foar in knapperige snack, learje hoe't jo dizze chips meitsje is in geweldich idee.
En hjir is it geheim: jo hawwe gjin fancy apparatuer nedich - allinich in hantsjefol basisyngrediïnten.
Wat binne Tortilla Chips en Wonton Chips?
Tortilla-chips binne in snack makke fan tinne plakjes mais tortillas dy't typysk fretten oant knapperich binne. Se wurde gewoanlik geniete as in knapperige appetizer of snack en wurde faak tsjinne mei ferskate dips, lykas salsa, guacamole, queso, of soere crème-basearre dips.
Tortilla-chips binne in haadwurd yn 'e Meksikaanske en Tex-Mex-keuken en hawwe wrâldwiid populaasje opdien as in alsidige en smaakfol snack.
Oan 'e oare kant binne Wonton-chips in fariaasje fan' e tradisjonele Sineeske wonton-dumplings. Wonton-wrappers, dat binne dûnte blêden fan dough makke fan moal, wetter, en soms aaien, wurde typysk brûkt om dumplings te meitsjen.
Dizze selde wrappers kinne lykwols yn ferskate foarmen snijd wurde, spiisd oant skerpe, en feroare yn wonton-chips. Wonton-chips wurde faaks mei sâlt of ferskate krûden foar tafoege smaak en wurde tsjinne as appetizer of snack. Se kinne op har eigen genietsje wurde of kombineare mei dips lykas swiete en soere saus, ducksaus, of oare asiatyske ynspireare dips.
Sawol tortilla-chips as wonton-chips biede in knapperige en befredigjende tekstuer, wêrtroch't se populêre karren meitsje foar dipping of snacking. It primêre ferskil leit yn 'e basis yngrediïnt brûkt foar de chips (mais tortillas foar tortilla chips en wonton wrappers foar wonton chips) en de potinsjele smaak profilen se kinne nimme op fanwege harren kulturele oarsprong en byhearrende kruiden.
Hoe meitsje tortilla-chips
Linje 2 bakblêden mei papierenhandoeken en set se oan 'e kant. Ferwaarmje de oalje oant 350 ° F / 177 ° C yn in djippe swiere pot oer middelhehe (as jo in thermometer hawwe, drop ien fan 'e tortillas yn' e oalje om it te testen; as it siet, is de oalje klear).
Wurkje yn partijen as it nedich is, fry de tortilla-keilen oant skerpe, rûzje om evenredich te koekjen. Fuortsmite de chips mei in spin of slotted leppel en drain op 'e taret baking skûtel - seizoen licht mei sâlt.
Hoe meitsje Wonton Chips
Line 1 bakplaat mei papieren handdoeken en set se oan 'e kant. Ferwaarmje de oalje oant 350 ° F / 177 ° C yn in djippe swiere pot oer middelhehe (as jo in thermometer, drop ien fan 'e wontons yn 'e oalje om it te testen; as it sjit, is de oalje klear).
Wurkje yn partijen as it nedich is, fry de wonton oant gouden en knapperich, rûzje om evenredich te koekjen. Ferwiderje de wonton-chips mei in spin of slottige leppel en draaie op 'e taret bakfoarm - seizoen licht mei sâlt.
Sjoch mear resepten
- Farsk guacamole
- Spinaazje en artichoke dip
- Meksikaanske Ranch Dip
- Witte Queso Dip
- Homemade Salsa
- Chipotle Tomatillo Salsa
- Tomatillo Salsa
- hoannebek
Resept
Easy Tortilla Chips of Wonton Chips
tools
- Slotted Spoon of Spider Spoon of Spider Spoon
- bakblêden (foar bakte chips)
- Basting Brush (foar bakte chips)
- Luchtdichte konteners (foar opslach)
Ingredients
Foar de selsmakke tortilla-chips:
- 960 ml (1 qt) pinda of plantaardige oalje
- 35 g (1-¼) teaspoons sâlt
- 20 mais Tortillas snije yn parten
Foar de Wonton Chips:
- 24 Wonton wrappers , snije yn de helte of diagonaal, út 6 oz packages
- 960 ml (1 qt) pinda of plantaardige oalje
- 35 g (1-¼) teaspoons sâlt
ynstruksjes
Hoe meitsje tortilla-chips
- Linje 2 bakblêden mei papierenhandoeken en set se oan 'e kant. Ferwaarmje de oalje oant 350 ° F / 177 ° C yn in djippe swiere pot oer middelhehe (as jo in thermometer hawwe, drop ien fan 'e tortillas yn' e oalje om it te testen; as it sjit, is de oalje klear). Wurkje yn partijen as it nedich is, fry de tortilla-keilen oant skerpe, rûzje om evenredich te koekjen. Fuortsmite de chips mei in spin of slotted leppel en drain op 'e taret baking skûtel. Seizoen licht mei sâlt.
Hoe meitsje Wonton Chips
- Linje 1 bakblêd mei papierenhandoeken en set se oan 'e kant. Ferwaarmje de oalje oant 350 ° F / 177 ° C yn in djippe swiere pot oer middelhehe (as jo in thermometer hawwe, drop ien fan 'e wontons yn' e oalje om it te testen; as it sjit, is de oalje klear). Wurkje yn partijen as it nedich is, fry de wonton oant gouden en knapperich, rûzje om evenredich te koekjen. Ferwiderje de wonton-chips mei in spin of slottige leppel en draaie op 'e taret bakfoarm. Seizoen licht mei sâlt.
Notes
Alle fiedingsynformaasje is basearre op berekkeningen fan tredden en is mar in skatting. Elk resept en fiedingswearde sil ferskille ôfhinklik fan 'e merken dy't jo brûke, mjitmetoaden en dielgrutte per húshâlding.