Frittata is as de mear royale neef fan 'e omelet. Se kinne wurde taret mei griente, tsiis, fleis, of alles wat jo wolle. Se binne ongelooflijk alsidich en perfekt foar elke miel - of it no moarnsiten, brunch, lunch of diner is, frittatas hawwe jo bedekt!
Meitsje it mei in frisse salade, knapperich bôle, of in kant fan roastere ierpels. En foar dy perfekte finishing touch, ferjit net in klup soere room of in sprinkelje farske krûden ta te foegjen!
Metoade yn ien eachopslach
Noat: De folsleine ynstruksjes wurde jûn yn 'e reseptkaart hjirûnder.
- Begjin mei it foarferwaarmjen fan de oven.
- Fry de uien.
- Add Precooked Vegetables.
- Mix it Egg Mixture.
- Forgearje.
- Bakke.
- Tsjinje.
Tips en advys
- Tink derom dat de sûkeladehandgreep in skoft waarm bliuwt nei't it út 'e oven helle is, dus brûk altyd ovenwanten of in dikke doek om brânwûnen te foarkommen.
Ik haw de hurde manier leard - ik haw mysels in pear kear ferbaarnd troch te ferjitten dat de panne noch waarm wie en it direkt te pakken.
Ik soe net wolle dat jo itselde ding trochgeane, dus ik riede tige oan om de wanten op 'e pannehandgreep te pleatsen as in fisuele herinnering dat it noch hyt is. - Foegje in plons fan swiere crème of folsleine molke yn jo aaien foar it koken om romigens te ferbetterjen. Wylst alternativen lykas heal-en-heal of skim molke ek kinne wurde brûkt, kinne se resultearje yn in wat minder rike en mear wetterige frittata.
- Soargje derfoar dat jo sûkelade oven-feilich is, goed fersmoarge, of non-stick is. Dit helpt te foarkommen dat de frittata stekt en makket it makliker om út 'e panne te ferwiderjen.
- Om in soggy frittata te foarkommen, foarkookje grienten dy't in protte focht frijlitte, lykas zucchini en paddestoelen. Sautearje se oant se wat brún binne en har focht frijlitten hawwe sil in steviger, mear smaaklike frittata soargje.
- Hâld jo frittata goed yn 'e gaten as it kookt. Overcooked frittata kin rubberich en droech wurde. Fuortsmite de panne út 'e oven sa gau as it sintrum is krekt ynsteld foar in tender tekstuer.
Sjoch mear aai-resepten:
Resept
Easy Frittata
tools
- Non-stick skillet of oven-feilige panne: In goed-gekruid getten izeren panne of in net-stick oven-feilige panne is ideaal.
- Wiskje of foarke Om de aaien te slaan en lucht yn te nimmen foar in fluffige tekstuer.
Ingredients
- 2 tablespoons ekstra jild olie oalje
- 1 lyts sipel , fynhakke
- 1 kop cooked grienten of greens
- 1 kop kocht fleis yn blokjes (spek, woarst, ham, ensfh.) of cooked grienten of greens
- 8 grut eieren
- ⅓ kop swiere room of hiele molke
- ½ teaspoon Knorr Chicken bouillon of kosher sâlt , oanpasse oan smaak
- ½ teaspoon friske grûn swarte piper
- 1 oan ¼ cups fersnippere of geraspte tsiis (Meksikaanske blende tsiis, cheddar, mozzarella, feta, ensfh.)
ynstruksjes
- Ferwaarmje de oven oant 325 ° F, en set in ovenrek yn 'e middelste posysje.
- Heakje de oalje yn in 10-inch ovenproof nonstick skillet oer middelhehe.
- Foegje snoeide sipels oan 'e sûkelade en koekje, faaks reitsje, oant sêft, sawat 5 oant 7 minuten.
- Foegje jo precooked griente oan 'e sûkelade en roer goed om se te kombinearjen mei de sipels.
- Yn in grutte mingdeksel kombinearje de aaien, swiere crème, Knorr kip-smaak bouillon (of kosher sâlt), en piper. Wiskje dizze yngrediïnten byinoar oant se goed mingd binne.
- Foegje sautéed griente en tsiis ta oan 'e mingde kom, rûzje yngeand foar even distribúsje.
- Giet it aai en grientegemik werom yn deselde panne.
- Pleatst de sûkelade foarsichtich yn jo foarhehe oven en bakke foar 20 oant 23 minuten, of oant de frittata ynsteld is en troch kocht.
- Tsjinje de frittata út 'e panne of slide it op in plaat mei in spatel.
Notes
Alle fiedingsynformaasje is basearre op berekkeningen fan tredden en is mar in skatting. Elk resept en fiedingswearde sil ferskille ôfhinklik fan 'e merken dy't jo brûke, mjitmetoaden en dielgrutte per húshâlding.