Begearte nei de rike en treastlike smaken fan tradisjonele Braziliaanske keuken, mar koart op 'e tiid? Us rappe Feijoada-resepsje is de perfekte oplossing! Feijoada, in leafste Braziliaansk gerjocht, is bekend om syn komplekse smaken, mar fereasket typysk oeren koken. Mei ús tiidbesparjende fariaasje kinne jo lykwols yn mar 30 minuten genietsje fan dit lekkere gerjocht.
Us rappe Feijoada-resepsje biedt in ferienfâldige noch smaaklike ferzje fan ús tradisjoneel Feijoada resept, spesifyk ûntworpen om jo tiid te besparjen. Wylst it orizjineel Feijoada resept omfettet in lange tarieding proses, wy hawwe oanpast it te ferminderjen de cooking tiid sûnder kompromissen op smaak. Mei dizze handige oanpassing kinne jo no genietsje fan in hearlike Feijoada-ûnderfining sûnder safolle tiid yn 'e keuken te ynvestearjen.
Om de autentike Feijoada-ûnderfining te foltôgjen, tsjinje it mei in side fan fluffy Braziliaanske wite rys, vibrant collard greens, en verfrissende oranje plakjes. De kombinaasje fan tekstueren en smaken sil jo ferfiere nei de kleurige strjitten fan Brazylje, en jo hûs folje mei de geast fan tradisjonele Braziliaanske keuken.
Dat, of jo op syk binne nei in fluch diner yn 'e wykein of gewoan in hertlik en smaaklik miel wolle, ús Fluch en maklik Feijoada-resepsje is de perfekte kar.
Hoe te meitsjen Feijoada
Noat: De folsleine ynstruksjes wurde jûn yn 'e reseptkaart hjirûnder.
Snij de woarst dwers ½ inch dik diagonaal. Yn in grutte pot, waarmje 2 tablespoons fan ekstra virgin olive-oalje oer medium-hege waarmte, foegjen woarst, en sauté, turning út en troch, oant browned oan alle kanten, sa'n 5 oant 6 minuten. Fuortsmite nei in papieren handdoek-lined plaat; oan kant sette.
Foegje it spek yn deselde pot en koekje oer middelhehe oant knapperich. Fuortsmite nei in papieren handdoek-lined plaat; wiskje de woarsten en spek foarsichtich mei ekstra papieren handdoeken om alle sichtbere oalje te ferwiderjen; oan kant sette.
Yn deselde pot, ferwaarmje de oerbliuwende oliveelje oer middelhehe. Foegje de űnen, knoflook, tomaten, knoflook en woartels en koekje, sa no en dan reitsje, oant it griente ferweakke wurde, sawat 10 oant 20 minuten. Foegje in gleske wetter as nedich.
Foegje de konserve swarte beanen (ynklusyf de flüssigens), wetter, baaiblêd, swarte piper, woarst en spek oan 'e pot. Bring it mingsel nei in ko. Reduzje de waarmte nei midsmjittich en lit it simmerje, sa no en dan rommelje, oant smaak smelte en wat dikke, sawat 20 oant 25 minuten mear. Smaak en add sâlt as nedich om de smaak te ferbetterjen. Rin yn 'e hakke cilantro foardat jo tsjinje (as gebrûk).
Related Recipes:
Resept
Easy Feijoada
Ingredients
- 6 (15 ounces) blikjes fan swarte beantsjes, undrained
- 4 tablespoons ekstra jild olie oalje
- ¾ kop wetter
- 1 teaspoon Kosher sâlt (oanpasse oan smaak)
- ½ teaspoon reade piper flakes of grûn swarte piper (oanpasse oan smaak)
- 2 (12 ounces) gerookte Andouille pork worstjes lykas Aidells Cajun Style, dwers ½ inch dik diagonaal snije of gerookte kielbasa
- 5 skiven spek , snije
- 1 grut giele sipel , snije
- 4 knyflok teantsjes , skelpen en yn helle
- 1 poblano piper of reade paprika , snije
- 2 Roma tomaten , blokjes
- 4 karotten , fyn blokjes
- 1 laurier
- In hânfol cilantro of peterselie , snije
ynstruksjes
- Snij de woarst dwers ½ inch dik diagonaal. Yn in grutte pot, heakje 2 kieltsjes fan ekstra jild olie-oalje oer middelhehe, heakje woarst en sauté, sa no en dan draaie, oant brún op alle kanten, sawat 5 oant 6 minuten. Fuortsmite nei in papieren handdoek-lined plaat; oan kant sette.
- Foegje it spek yn deselde pot en koekje oer middelhehe oant knapperich. Fuortsmite nei in papieren handdoek-lined plaat; wiskje de woarst en spek foarsichtich mei ekstra papieren handdoeken om alle sichtbere oalje te ferwiderjen; oan kant sette.
- Yn deselde pot, ferwaarmje de oerbliuwende oliveelje oer middelhehe. Foegje de űnen, knoflook, tomaten, knoflook en woartels en koekje, sa no en dan reitsje, oant it griente ferweakke wurde, sawat 10 oant 20 minuten. Foegje in gleske wetter as nedich.
- Foegje de konserve swarte beanen (ynklusyf de flüssigens), wetter, baaiblêd, swarte piper, woarst en spek oan 'e pot. Bring it mingsel nei in ko. Reduzje de waarmte nei midsmjittich en lit it simmerje, sa no en dan rommelje, oant smaak smelte en wat dikke, sawat 20 oant 25 minuten mear. Smaak en add sâlt as nedich om de smaak te ferbetterjen. Rin yn 'e hakke cilantro foardat jo tsjinje (as gebrûk).
Notes
Alle fiedingsynformaasje is basearre op berekkeningen fan tredden en is mar in skatting. Elk resept en fiedingswearde sil ferskille ôfhinklik fan 'e merken dy't jo brûke, mjitmetoaden en dielgrutte per húshâlding.