As jo sykje nei in ienfâldige en lekkere sandwich-opsje, kinne jo net ferkeard gean mei in klassike aaisalade. Dit resepsje hat hurd-boiled aaien en in hânfol farske yngrediïnten om in hearlike en befredigjende filling te meitsjen. Mei syn romige tekstuer en smaaklike dressing is dit sandwich mei aaisalade wis jo smaakknoppen te behagen.
Oft jo in rappe lunch tariede of in casual gearkomst hostje, dit maklik te folgjen resept sil jo liede by it meitsjen fan in hearlik aaisalade-sandwich dat elkenien leaf hat. De yngrediïnten foar dit klassike aai saladesrezept omfetsje hurd-boiled aaien, mayonaise, Dijon mosterd, sitroensop, Worcestershire saus, sâlt en piper. Om wat crunch en smaak ta te foegjen, sille wy ek yn blokjes selderij, mingde farske jalapeno, snijde skeltsjes (as hakke sipel) en frisse peterselie brûke.
Sadree't alle yngrediïnten binne kombinearre, kinne jo genietsje fan jo aai salade op ferskate manieren. It kin wurde tsjinne as it is, oer in bêd fan salatblêden foar in leech-carb-opsje, of tusken twa plakjes bôle om in hertlik sandwich te meitsjen. De veelzijdigheid fan dit resept lit jo jo sandwich oanpasse neffens jo foarkar. Meitsje jo dus klear om in flugge en lekkere aaisalade-sandwich te meitsjen dat jo begearten sil foldwaan.
Foar mear aai-resepten, besjoch ús foolproof metoade foar perfekt posjearre aaien, mei in perfekt rinnende djerre en sêfte blanken. Dizze poached aaien kinne op har eigen smaak wurde of brûkt om gerjochten te ferbetterjen lykas klassike Eggs Benedict of tsjinne boppe op romige avocado toast.
Foar in befredigjend moarnsiten of brunch opsje, ferkenne ús resept foar pluizig en romige roerei seasoned ta folsleinens. Pas se oan mei jo kar fan yngrediïnten, lykas tsiis, grienten, of krûden, om in personaliseare smaakûnderfining te meitsjen. Asto leaver Bakt aai, Us gids sil jo helpe om sinne-side-up of te maklik aaien te berikken mei in lekker rinnende djerre. Pair se mei krokante spek or roastere bôle, of brûk se om in hearlik te kroanjen Hast.
As lêste, traktearje josels op ús mûlewetter aai sandwich, besteande út fjouwer lagen fan sandwich brea ferspraat mei mayonaise en fol mei gesneden hurd-sean aaien, crisp sla, en farske tomaten. Dit alsidige en befredigjende miel is perfekt foar elk momint fan 'e dei. Mei dizze resepten sille jo in ferskaat oan hearlike gerjochten op aai hawwe om te genietsjen en te genietsjen!
Hoe meitsje egg salade
Noat: De folsleine ynstruksjes wurde jûn yn 'e reseptkaart hjirûnder.
Pleatst de aaien foarsichtich, soargje derfoar dat se net yn ien laach yn in bakje brekke. Jo kinne safolle aaien koekje as jo wolle, salang't se yn ien laach yn 'e panne passe. Foegje genôch wetter oan 'e pot om de aaien mei sawat in inch (2.5 sm) te dekken. Set de panne op 'e kachel oer middelhehe en bring it wetter nei in ko.
Sadree't it wetter in rôljende koel berikt, ferminderje de waarmte nei leech of midsmjittich om in sêfte simmer te hâlden. Lit de aaien 10 minuten yn it wetter simmerje. Wylst de aaien koken, meitsje in kom fol mei iiswetter. Sadree't de aaien binne kocht oan jo winske nivo, fuortsmite se foarsichtich út 'e pot mei help fan in slotted leppel. Set de aaien daliks yn it iiswetterbad. Dit helpt it kokenproses te stopjen en makket se makliker te skiljen. Lit de aaien yn it iiswetter sitte oant folslein ôfkuolle.
Tap beide úteinen fan it aai sêft op in hurd oerflak lykas in keukenteller of snijplank. Rôlje it aai hinne en wer om lytse skuorren oer de hiele shell te meitsjen. Skil de shell ôf ûnder rinnend wetter. Begjin by it bredere ein en ferwiderje de shell foarsichtich, wês foarsichtich om it aai net te beskeadigjen. Peeling fan it aai ûnder wetter helpt it proses te fasilitearjen en makket it makliker om alle oerbleaune shellfragminten te ferwiderjen. Droech en tranfer de sean aaien nei in snijplank en hakje se yn ¼-inch stikken.
Yn in middelgrûn kombinearje de mayonaise, dijon-sêf, sitroensop, Worcestershire saus, paprika, sûker, sâlt en piper. Foegje de chopped aaien, selderij, skelions, peterselie, en mingde swiete en pittige pickle. Mei in rubberen spatel, fold om te kombinearjen. Smaak en oanpasse seasoning, as it nedich is. Sadree't jo klear binne, kinne jo de aaisalade brûke as vulling foar broadsjes of tsjinje as in side dish of topping foar salades.
Sjoch mear aai-resepten:
Resept
Maklike aai salade
tools
- Silicone spatel of lepel
Ingredients
- 12 grut eieren , hurd-boiled
- ⅓ kop mayonaise , plus ekstra, as jo wolle, foar sprieding
- 2 teaspoons Dijon-sen , hiele nôt of giele moster
- 1 tablespoon frisse citrusap
- ¼ teaspoon Worcestershire saus
- 1 teaspoon Kosher sâlt
- ½ teaspoon granulearre sûker
- ¾ teaspoon grûn swarte piper
- ⅛ teaspoon paprika
- 2 stack selderij , fyn snijden selderij
- 3 scallions (wyt en grien), tinne plakjes, of ½ lytse sipel, fyn hakken
- 2 tablespoon fyn gesneden farske peterselieblêden
- 4 tablespoons swiet en pittich ingelegde, fyn gehakt of swiete en pittige pickle relish
ynstruksjes
- Pleatst de aaien foarsichtich, soargje derfoar dat se net yn ien laach yn in bakje brekke. Jo kinne safolle aaien koekje as jo wolle, salang't se yn ien laach yn 'e panne passe. Foegje genôch wetter oan 'e pot om de aaien mei sawat in inch (2.5 sm) te dekken. Set de panne op 'e kachel oer middelhehe en bring it wetter nei in ko.
- Sadree't it wetter in rôljende koel berikt, ferminderje de waarmte nei leech of midsmjittich om in sêfte simmer te hâlden. Lit de aaien 10 minuten yn it wetter simmerje. Wylst de aaien koken, meitsje in kom fol mei iiswetter. Sadree't de aaien binne kocht oan jo winske nivo, fuortsmite se foarsichtich út 'e pot mei help fan in slotted leppel. Set de aaien daliks yn it iiswetterbad. Dit helpt it kokenproses te stopjen en makket se makliker te skiljen. Lit de aaien yn it iiswetter sitte oant folslein ôfkuolle.
- Tap beide úteinen fan it aai sêft op in hurd oerflak lykas in keukenteller of snijplank. Rôlje it aai hinne en wer om lytse skuorren oer de hiele shell te meitsjen. Skil de shell ôf ûnder rinnend wetter. Begjin by it bredere ein en ferwiderje de shell foarsichtich, wês foarsichtich om it aai net te beskeadigjen. Peeling fan it aai ûnder wetter helpt it proses te fasilitearjen en makket it makliker om alle oerbleaune shellfragminten te ferwiderjen. Dryje en ferpleatse de gekke aaien nei in snijplank en hakje se yn ¼-inch stikken.
- Yn in middelgrûn kombinearje de mayonaise, dijon-sêf, sitroensop, Worcestershire saus, paprika, sûker, sâlt en piper. Foegje de chopped aaien, selderij, skelions, peterselie, en mingde swiete en pittige pickle. Mei in rubberen spatel, fold om te kombinearjen. Smaak en oanpasse seasoning, as it nedich is. Sadree't jo klear binne, kinne jo de aaisalade brûke as vulling foar broadsjes of tsjinje as in side dish of topping foar salades.
Notes
Alle fiedingsynformaasje is basearre op berekkeningen fan tredden en is mar in skatting. Elk resept en fiedingswearde sil ferskille ôfhinklik fan 'e merken dy't jo brûke, mjitmetoaden en dielgrutte per húshâlding.