Jo kinne genietsje fan lekkere Homemade Flour Tortillas mei dit maklike resept. Dizze moaltortillas binne perfekt foar it meitsjen fan jo fajitas, wraps, burritos, en mear!😋
Hoe meitsje selsmakke miel tortillas
Noat: De folsleine ynstruksjes wurde jûn yn 'e reseptkaart hjirûnder.
Kombinearje moal, bakpulver, sûker, en sâlt yn in standmixer mei de paddle hook en roer om te kombinearjen. Draai de mixer op lege snelheid en add bûter; slach oant kombinearre.
Skeakelje nei de dough hook, heakje hyt wetter, en knead oant it fêsthâldt oan 'e heak en reinigt de kanten fan' e kom, sawat 8 minuten. Wês foarsichtich dat de tee net oerwurket om te soargjen dat tortillas sêft útkomme.
Fuortsmite de mixer bowl, dekke it mei in skjin keukentúch, en lit it rêste foar 20 minuten. Lûk it daai út 'e mixer en pleats it op in skjin wurkflak, stof it allinich mei ekstra moal as it nedich is.
Wurkje de dough mei de hân yn in bal (weagje sa'n 50 g dielen), en dekke se dan mei kleeffolie of in skjinne keukentúch foar 30 minuten. Rôlje doughballen yn sirkels mei in rollende pin om tinne tortillas te meitsjen.
Heakje in nonstick pan oer lege waarmte mei 1 teaspoon koartsjen oant smel. Add 1 Homemade Flour Tortilla en koekje stadich oant licht brún; flip oer mei tang en cook de oare kant. Trochgean mei it koken fan tortillas, tafoegje koartsjen as nedich.
Bewarje yn in ljochtkeamer kontener of ritsige tas (mei de oerstallige loft yndrukt) by keamertemperatuer foar 24 oeren of yn 'e kuolkast foar 2 oant 3 dagen. Ferwaarmje yn in net smoarge panne of yn 'e mikrofoave foar in pear sekonden. Genietsje !!!
Related Recipes:
Resept
Hoe meitsje selsmakke miel tortillas
Ingredients
- 1 kg All-purpose Moal , sift
- 1 tablespoon bakpulver
- 1 teaspoon Kosher sâlt
- 1 teaspoon sûker
- 125 g bûter , sêfte of Crisco plantaardige ferkoarting, of lard
- 2½ cups hyt wetter
ynstruksjes
- Kombinearje moal, bakpulver, sûker en sâlt yn in standmixer foarsjoen fan de paddle hook en roer om te kombinearjen. Meitsje de mixer op lege snelheid en foegje bûter ta; slach oant kombinearre. Skeakelje nei de dough hook,
- heakje hyt wetter en knead oant it fêsthâldt oan 'e heak en reinigt de kanten fan' e kom, sawat 8 minuten. Wês foarsichtich dat de tee net oerwurket om te soargjen dat tortillas sêft útkomme. Fuortsmite de mixer kom en dekke mei in skjinne keukentúch en lit it rêste foar 20 minuten.
- Lûk daai út 'e mixer en plak op in skjin wurkflak, stofje mei ekstra moal allinich as it nedich is. Wurkje de dough mei de hân yn in bal (weigje sa'n 50 g dielen), en dekke se dan 30 minuten mei kleeffilm of in skjinne keukentúch.
- Rôlje doughballen út mei in rollende pin yn sirkels om tinne tortillas te meitsjen. Heakje in nonstick pan oer lege waarmte mei 1 teaspoon koartsjen krekt oant smel. Foegje 1 selsmakke miel tortillas ta en koekje stadich oant licht brún, flip dan oer mei tangen en koekje de oare kant. Trochgean mei it koken fan tortillas, tafoegje koartsjen as nedich.
- Bewarje yn in ljochtkeamer kontener of ritsige tas (mei de oerstallige loft yndrukt) by keamertemperatuer foar 24 oeren of yn 'e kuolkast foar oant 2 oant 3 dagen. Ferwaarmje yn in net smoarge skillet of foar in pear sekonden yn 'e mikrofoave. Genietsje!!!
Notes
- Opslaan: Lit se folslein ôfkuolje, bewarje se dan yn in luchtdichte kontener of ritsige tas mei de oerstallige loft útdrukt. Jo kinne se op keamertemperatuer opslaan foar oant 24 oeren of yn 'e kuolkast foar 2 oant 3 dagen.
- Om op te waarmjen: Plak se yn in net smoarge sûkelade oer lege waarmte foar in pear sekonden oan elke kant oant se waarm en fleksibel binne. Jo kinne se ek yn fochtige papierenhandoeken wrapje en in pear sekonden yn 'e mikrofoave oant waarm. Meitsje de tortillas oerkoken of oerheakje, sadat se hurd en droech meitsje.
Alle fiedingsynformaasje is basearre op berekkeningen fan tredden en is mar in skatting. Elk resept en fiedingswearde sil ferskille ôfhinklik fan 'e merken dy't jo brûke, mjitmetoaden en dielgrutte per húshâlding.