Wolle jo jo desserts ferheegje? Sjoch net fierder dan ús maklike resept foar blueberry saus! Mei mar in pear basisyngrediïnten kinne jo in lekkere topping meitsje dy't jo favorite swiete lekkernijen nei it folgjende nivo bringt.
Dizze alsidige blueberry saus is perfekt foar drizzling oer Pankakes, Wafels, of Frânske toast, jouwe jo moarnsbrochje in fruchtige twist.
Jo kinne it ek yn yoghurt draaie foar in ferrassende snack of it brûke as vulling foar gebak lykas blueberry taart of crêpes. En ferjit it net te besykjen tsiiskoeke foar in ekstra útbarsting fan smaak!
It bêste diel? Us resept foar blueberry saus is rap en probleemfrij, sadat jo yn gjin tiid kinne genietsje fan in lekker dessert.
5 manieren om Blueberry saus te brûken
Hjir binne fiif lekkere manieren om blueberry saus te brûken:
- Perfekt moarnsiten: Laach blueberry saus mei Grykske yoghurt en B Street yn in glês of kom om in lekker en voedzaam moarnsitenparfait te meitsjen. Werhelje de lagen oant jo jo winske bedrach berikke. Top it ôf mei wat frisse blueberries of oare fruchten foar tafoege frisheid.
- Blueberry saus foar cheesecake: Drizzle blueberry saus oer in stikje cheesecake foar in burst fan fruitige smaak. De swiete en pittige saus past perfekt mei de romige rykdom fan 'e cheesecake. Jo kinne ek swirl de blueberry saus yn 'e tsiiskoeke beslach foar it bakken foar in marmeren effekt.
- Frânske toast: Nim dyn Frânske toast nei it folgjende nivo troch it boppen te meitsjen mei blueberry saus. Dip it brea yn it gewoane aai- en molkegemik, koekje oant gouden brún, en gie dan romhertich de blueberry saus oer de waarme plakjes. It foeget in hearlik fruitige twist ta oan dit klassike moarnsiten.
- Yoghurt Mix-In: Foegje wat opwining ta oan jo gewoane yoghurt troch te mingjen yn blueberry saus. It fersterket net allinich de smaak, mar foeget ek in hearlik touch fan kleur ta. Jo kinne ek de yoghurt en blueberry saus lizze yn in glês of pot om in visueel oansprekkende en lekker parfait te meitsjen.
- Dessert saus: Blueberry saus kin brûkt wurde as in alsidich dessert saus. It is goed te kombinearjen mei ferskate desserts lykas iis, pûnkoek, as cake foar ingel iten. Spoon wat blueberry saus oer jo favorite dessert foar in tafoege burst fan fruitige smaak.
Hoe meitsje blueberry saus
Noat: De folsleine ynstruksjes wurde jûn yn 'e reseptkaart hjirûnder.
Yn in middelgrûn kombinearje de blueberries, granulearre sûker, sitroensop en ¼ beker wetter. Set de panne oer middelhehe en bring it mingsel nei in simmer.
Lit de bosbessen sa'n 5 minuten simmerje, sa no en dan reitsje om plakke te foarkommen, oant se sêft wurde en har sappen loslitte.
Yn in aparte kom, mingje de maisstâl en de oerbleaune ¼ beker wetter oant de maisstâr folslein oplost is. Giet it maisstâlgemik yn 'e panne en roer goed.
Trochgean mei it simmerjen fan de saus foar in oare 5 minuten, faaks rûzje, oant it dikke nei jo winske konsistinsje. Ferwiderje de panne fan 'e waarmte en roer it vanilleekstrakt yn. Lit de saus in pear minuten koelje. De saus sil fierder dikke as it koelt.
Sadree't de saus is ôfkuolle, kinne jo it fuortendaliks brûke of oerdrage it nei in jar of luchtdichte kontener en bewarje it yn 'e kuolkast foar oant in wike. 👉 As jo leaver hawwe foar in flüssere saus, kinne jo in immersionblender of gewoane blender brûke om de gekookte bosbessen te pureejen foardat jo de maizena-slurry tafoegje. Dit sil resultearje yn in soepeler tekstuer sûnder blueberry-brokken.
Sjoch mear resepten:
- Maple Blueberry Syrup
- Cranberry Applesaus
- Cranberry relish mei pekans
- Cranberry saus
- Butterscotch saus
- Gezouten karamel saus
- Karamel saus
Resept
Blueberry saus
Ingredients
- ⅓ kop granulearre sûker oanpasse oan smaak , ôfhinklik fan de swietens fan 'e blueberries.
- 2 teaspoons cornstarch
- 1 tablespoon frisse citrusap
- ½ teaspoon fanylje ekstrakt
- ½ kop wetter , ferdield
ynstruksjes
- Yn in middelgrûn kombinearje de blueberries, granulearre sûker, sitroensop en ¼ beker wetter. Set de panne oer middelhehe en bring it mingsel nei in simmer. Lit de bosbessen sa'n 5 minuten simmerje, sa no en dan reitsje om plakke te foarkommen, oant se sêft wurde en har sappen loslitte.
- Yn in aparte kom, mingje de maisstâl en de oerbleaune ¼ beker wetter oant de maisstâr folslein oplost is. Giet it maisstâlgemik yn 'e panne en roer goed. Trochgean mei it simmerjen fan de saus foar in oare 5 minuten, faaks rûzje, oant it dikke nei jo winske konsistinsje.
- Ferwiderje de panne fan 'e waarmte en roer it vanilleekstrakt yn. Lit de saus in pear minuten koelje. De saus sil fierder dikke as it koelt. Sadree't de saus is ôfkuolle, kinne jo it fuortendaliks brûke of oerdrage it nei in jar of luchtdichte kontener en bewarje it yn 'e kuolkast foar oant in wike.
- As jo in flüssere saus leaver hawwe, kinne jo in immersionblender of gewoane blender brûke om de kochte blueberries te puree foardat jo de maisstârk slurry tafoegje. Dit sil resultearje yn in soepeler tekstuer sûnder blueberry-brokken.
Notes
Alle fiedingsynformaasje is basearre op berekkeningen fan tredden en is mar in skatting. Elk resept en fiedingswearde sil ferskille ôfhinklik fan 'e merken dy't jo brûke, mjitmetoaden en dielgrutte per húshâlding.