Op syk nei in maklik en lekker Sineesk BBQ-resepsje om thús te besykjen? Sjoch net fierder dan dit Easy Homemade Sineeske BBQ "Cha Siu Style Kebab" resept!
Dit resepsje kombinearret klassike Aziatyske smaken lykas sojessoos, knoflook en oestersaus om in lekkere marinade te meitsjen perfekt foar elk fleis dat jo foarkomme. Plus, mei maklik te folgjen ynstruksjes en ienfâldige ark nedich, kinne jo dit resept maklik fluch meitsje.
Hoe te meitsjen Sineeske BBQ
Noat: De folsleine ynstruksjes wurde jûn yn 'e reseptkaart hjirûnder.
Yn in lytse skip kombinearje alle yngrediïnten foar de Sineeske BBQ saus útsein de peanut oalje, ginger en knoflook. Heakje pinda-oalje oer middelhehe yn in panne, en foegje gember en knoflook ta. Koekje en reitsje oant geurich; add de Sineeske BBQ saus.
Koekje en reitsje oant de tekstuer glêd wurdt, sawat 1 oant 2 minuten. Oerstapje de saus nei in kom om te koelen. Foegje fleis ta oan in ziplock tas en giet ⅔ fan 'e Sineeske BBQ saus. Druk de loft út 'e tas en slute it.
Jou de tas in goede massaazje sadat de saus it fleis gelijkmatig bedekt. Lit it marinearje yn 'e kuolkast foar 2 of 24 oeren. Bewarje de rest fan 'e saus yn in luchtdichte kontener en set it yn' e kuolkast. (Jo sille it letter brûke foar de glaze).
Mei help fan bamboe skewers, soak 6 skewers yn wetter foar 15 oant 30 minuten of langer om brânen te foarkommen. Oerstapje it fleis nei in plaat en smyt de marinade. Trije it fleis op 'e bamboe of metalen skewers.
Oalje it griis licht en ferwaarmje it nei middel-hege waarmte. Ienris it griis is moai en hjit, set de skewers derop en grille oant moai op 'e boaiem, sawat 2 oant 3 minuten. Borstel glaze op it fleis.
Draai it fleis om de oare kant te koekjen en grille foar in oar 2 oant 3 minuten of de winske donens. Reinigje en licht oalje it grillrooster. By it tafoegjen fan de houtskoal, stap de houtskoal op 1 kant. Jo sille sawol yndirekte as direkte grillen brûke foar de fleisskewers.
Lit de koalen baarne oant se mei grize jiske bedutsen binne.*(It fjoer is hyt as jo de hân net langer as 5 sekonden oer de grill hâlde kinne).
Sadree't jo grill is moai en hyt, plak fleis skewers op 'e direkte waarmte en slute it lid; Koekje oant lekker op 'e boaiem, sawat 2 oant 3 minuten. Borstel glaze op it fleis. Draai it fleis om oan 'e oare kant te koekjen.
Slút it lid en koekje foar in oare 2 oant 3 minuten of winske dienens. As it fleis ferbaarnd wurdt, ferpleatse de skewers nei de oare kant fan 'e grille (dejinge sûnder koalen derûnder) en slute it lid. Bliuw koekje oer yndirekte waarmte oant kocht troch.
Tsjinje waarm. Genietsje!
Related Recipes:
- Koreaansk Beef Bulgogi
- Honey Sriracha Steak Kebabs
- De bêste "Koreaanske BBQ Beef Short Ribs" kalbi / Galbi
- Spicy Koreaansk Beef Stew
- Koreaanske styl Spicy Chicken Wings
Resept
Maklike Sineeske BBQ
Ingredients
- 1 kg hinneboarst , kip dij, beef, pork, of hokker fleis fan foarkar, snij it yn hap-grutte kubes oer 1-½ inch.
Foar de BBQ saus:
- 4 tablespoons hoisinsaus
- 3 tablespoons oestersaus
- 3 tablespoons Shaoxing wyn of rys wyn jittik
- 3 tablespoons huning
- 1 tablespoon ljocht brún sûker
- 3 tablespoons leechmoedige sojessoos
- 1 tablespoon mushroom-smaak donkere sojasaus of donkere sojasaus
- 1 teaspoon SESAM oalje
- 1 teaspoon grûn cayenne piper of reade piper flakes
- 1 teaspoon fiif-spice poeder
- 1 teaspoon granulearre knyflok poeier
- 3 tablespoons peanut oalje of canola oalje
- ½ thumb grutte gember , hakke
- 5 klean knyflok , hakke
- 2 tablespoons ketchup
ynstruksjes
Om it fleis te marineren:
- Yn in lytse skip kombinearje alle yngrediïnten foar de Sineeske BBQ saus útsein de peanut oalje, ginger en knoflook.
- Yn in panne, ferwaarmje pinda-oalje oer middelhehe, en foegje gember en knoflook ta. Koekje en reitsje oant geurich; add de Sineeske BBQ saus. Koekje en reitsje oant de tekstuer glêd wurdt, sawat 1 oant 2 minuten. Oerstapje de saus nei in kom om te koelen.
- Foegje fleis ta oan in ziplock tas en giet ⅔ fan 'e Sineeske BBQ saus. Druk de loft út 'e tas en slute it. Jou de tas in goede massaazje sadat de saus it fleis evenredich bedekt. Lit it marinearje yn 'e kuolkast foar 2 oeren of oant 24 oeren.
- Bewarje de rest fan 'e saus yn in luchtdichte kontener en set it yn' e kuolkast. (Jo sille it letter brûke foar de glaze).
Om Sineeske BBQ te meitsjen:
- Mei help fan bamboe skewers, soak 6 skewers yn wetter foar 15 oant 30 minuten of langer om brânen te foarkommen.
- Oerstapje it fleis nei in plaat en smyt de marinade. Trije it fleis op 'e bamboe of metalen skewers.
Gas Grill:
- Licht oalje it griis en foarheakje op medium-hege waarmte. Ienris jo gril is moai en hjit, set de skewers op it griis en grille oant moai op 'e boaiem, sawat 2 oant 3 minuten.
- Borstel glaze op it fleis. Draai it fleis om de oare kant te koekjen en grille foar in oar 2 oant 3 minuten of winske donens.
Charcoal Grill:
- Reinigje en licht oalje it grillrooster. By it tafoegjen fan de houtskoal, stap de houtskoal op 1 kant. Jo sille sawol yndirekte as direkte grillen brûke foar de fleisskewers. Lit de koalen baarne oant se mei grize jiske bedutsen binne.*(It fjoer is hyt as jo de hân net langer as 5 sekonden oer de grill hâlde kinne).
- Sadree't jo gril moai en hjit is, pleatse fleisspiesjes op 'e direkte waarmte en, slute it lid, koekje oant moai op' e boaiem, sawat 2 oant 3 minuten.
- Borstel glaze op it fleis. Draai it fleis om oan 'e oare kant te koekjen. Slút it lid en lit foar in oare 2 oant 3 minuten koekje as winske dienens.
- As it fleis ferbaarnd wurdt, ferpleatse de skewers nei de oare kant fan 'e grille (dejinge sûnder koalen derûnder) en slute it lid. Bliuw it koken oer yndirekte waarmte oant it kocht troch Warm tsjinje. Genietsje!
Notes
Alle fiedingsynformaasje is basearre op berekkeningen fan tredden en is mar in skatting. Elk resept en fiedingswearde sil ferskille ôfhinklik fan 'e merken dy't jo brûke, mjitmetoaden en dielgrutte per húshâlding.