As jo in fan binne fan pittich Meksikaansk iten, moatte jo dit lekkere en saucy Camarones a la Diabla-resepsje besykje. Dit skûtel is laden mei garnalen en hat in fet, robúste, en fûle chile-basearre saus dy't lekker is!
Us resept ropt op om de droege chili-peppers te fretten ynstee fan se te sieden; dit helpt te meitsjen djipte fan smaak. Wy hawwe ek konsonearre chipotle-peppers tafoege foar ekstra smaak en waarmte, mar dat is opsjoneel.
Derneist kin it yn minder dan 35 minuten wurde taret en brûkt mar in pear yngrediïnten, dy't te finen binne yn 'e Latynske seksje fan jo lokale supermerk, in Meksikaanske merk, of Amazon.
Ik typysk tsjinje Camarones a la Diabla mei in kant fan Wite rys en farsk selsmakke moal or Corn Tortilla; foar in flugge dessert opsje foar in round out jo miel perfekt, check out my Sûkelade-chipkoekjes yn mikrofoave resept.
Hoe meitsje Camarones a la Diabla
Noat: De folsleine ynstruksjes wurde jûn yn 'e reseptkaart hjirûnder.
Ferwaarmje de oalje yn in 14-inch pan, skillet, of wok oer middelhehe, foegje dan de droege chilen ta. Fry, reitsje, oant de chilen in donkere read binne, sawat 5 minuten. Fuortsmite de chiles en set se op in plaat; set se oan 'e kant. Foegje de sipel en tomaten ta en koekje, sa no en dan reitsje, oant sêft, sawat 10 minuten. Foegje de knoflook en koekje foar 2 minuten.
Foegje de chipotle piper, 2 beker wetter, en de spiisde chilen oan 'e panne. Bring nei in ko. Reduzje de waarmte en simmer, sa no en dan reitsje, oant de chili-peppers sa'n 15 minuten sêfte wurde. Oerstapje it chilengemerming nei in 64-on-blender, foegje ½ beker wetter ta en mingje oant jo in dikke, glêde konsistinsje hawwe, sawat 3 minuten. Stopje de blender in pear kear tidens it blenden om de kanten en de boaiem fan 'e pot te skraabjen mei in rubberspatel om it soepelste resultaat mooglik te garandearjen.
Wês wis dat it gat yn 'e deksel iepen lit en dekke it los mei in skjinne keukentúch om de stoom te ûntkommen. Giet de blende Diablo-saus yn deselde panne oer medium waarmte (brûk as nedich in rubberspatel om de kanten fan 'e pot te skraabjen).
Folgjende, rôlje allspice en ketchup yn 'e saus en bringe nei in koel. Reduzje de waarmte nei middel en roer de bûter en de shrimp yn; koekje oant de garnalen folslein kocht binne, sawat 5 oant 7 minuten. Garnearje mei frisse cilantro.
Related Recipes:
- Meksikaanske rys
- Meksikaanske wite rys
- Cilantro Lime Rice
- Chipotle Rys
- De bêste Guacamole
- Avocado lime cream
Resept
Easy Deviled Shrimp
Ingredients
- ½ kop ekstra virgin olive oalje of olive oalje
- 1 tablespoon Knorr garnalen smaak of 2 teaspoons kosher sâlt; oanpasse oan smaak
- 3 Droege Ancho chile, wiskje alle stofspreuken ôf, ferwiderje de sied en ribben
- 6 Droege Guajillo chile, wiskje alle stofspreuken ôf, ferwiderje de sied en ribben
- 6 Droege chili arbol wiskje alle stof spleten en desteam
- 3 blik chipotle chili peppers , oanpasse neffens it winske nivo fan waarmte yntinsiteit jo leaver.
- 6 knyflok , hakke
- 1 medium giele sipel of read , snije
- ⅛ teaspoon gemalen allspice
- 4 Roma tomaten , chopped of 1 (15 oz / 425) blik gemalen tomaat of blokjes
- 2-½ cups wetter
- 2 tablespoons bûter
- ⅓ kop ketchup , oanpasse oan smaak
- 2 pûn rauwe garnalen , skelpen en ûntdutsen
- ½ kop frisse cilantro blêden, gehakt foar garnish
ynstruksjes
- Hoe meitsje Camarones a la Diabla
- Heakje de oalje yn in 14-inch panne of sûkelade of wok oer middelhehe, en foegje dan de droege chilen ta. Fry, hieltyd reitsje, oant de chilen in donkere read binne, sawat 5 minuten. Fuortsmite de chiles en set se op in plaat; set se oan 'e kant.
- Foegje de sipel en tomaten ta en koekje, sa no en dan reitsje, oant sêft, sawat 10 minuten. Foegje de knoflook en koekje foar 2 minuten. Foegje de chipotle piper, 2 beker wetter, en de fretten chilen werom nei de panne. Bring nei in ko.
- Reduzje de waarmte en simmer, sa no en dan reitsje, oant de chili-peppers fersêfte, sawat 15 minuten. Oerstapje it chilengemerming nei in 64-ounce blender, foegje ½ beker wetter en mingje oant jo in dikke, glêde konsistinsje hawwe, sawat 3 minuten. Stopje de blender in pear kear tidens it blenden om de kanten en de boaiem fan 'e pot te skraabjen mei in rubberspatel om it soepelste resultaat mooglik te garandearjen. Wês wis dat jo it gat yn 'e deksel iepen litte, en dekke los mei in skjinne keukentúch, om de stoom te ûntkommen).
- Giet de blende diabla saus yn deselde panne oer middelhehe (as it nedich is, brûk in rubberspatel om de kanten fan 'e pot te skrassen). Folgjende, rôlje allspice en ketchup yn 'e saus en bringe nei in koel. Reduzje de waarmte nei middel en roer de bûter en de shrimp yn; koekje oant garnalen folslein kocht binne, sawat 5 oant 7 minuten. Garnearje mei frisse cilantro.
- Tsjinje mei wite rys, salade, refried beanen, en mais of tortilla, as jo wolle.
Notes
- Dizze Camaron a la Diabla kin oant 3 dagen luchtdicht wurde yn 'e kuolkast. Ferwaarmje yn in mikrofoavefeilige kom, splashje 1 oant 2 kieltsjes wetter oer de boppekant, dekke mei in fochtige papierenhandoek, heakje it foar 20 oant 30 sekonden, reitsje mei in gabel, en werhelje foar sawat 1 oant 2 minuten of oant ferwaarme troch. As alternatyf, heakje it op 'e stovetop oer lege waarmte oant hyt, tafoegje 1 of 2 kieltsjes fan wetter as it nedich is.
- Al Diablo saus sûnder de garnalen kin wurde koele luchtdicht foar maksimaal 3 dagen.
Alle fiedingsynformaasje is basearre op berekkeningen fan tredden en is mar in skatting. Elk resept en fiedingswearde sil ferskille ôfhinklik fan 'e merken dy't jo brûke, mjitmetoaden en dielgrutte per húshâlding.