Le muesli est une option de petit-déjeuner délicieuse et saine, appréciée depuis de nombreuses années. Originaire de Suisse, le muesli est une céréale à base de L'avoine, des noisettes, graines et fruits secs. Il est souvent servi avec du lait ou du yaourt et peut être personnalisé selon vos préférences gustatives.
Cette recette contient des ingrédients sains, notamment de l'avoine à l'ancienne, des graines de lin moulues, flocons de noix de coco, fruits secs et noix et graines crues.
C'est une excellente façon de commencer votre journée avec un petit-déjeuner nutritif et satisfaisant qui vous gardera plein d'énergie et complet jusqu'à l'heure du déjeuner. De plus, il est facile à préparer et peut être conservé plusieurs semaines, ce qui en fait une option pratique pour les matinées chargées.
Comment faire du muesli
Notes: Les instructions complètes sont fournies dans la fiche de recette ci-dessous.
Mélangez les flocons d'avoine à l'ancienne, les graines de lin moulues, les flocons de noix de coco non sucrés, la cannelle et les fruits secs dans un grand bol à mélanger. Ajoutez les pacanes hachées, les noix et toutes les graines que vous utilisez (comme les graines de tournesol ou de citrouille).
Bien mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient uniformément répartis. Conservez votre muesli maison dans un contenant hermétique. Il restera frais plusieurs semaines dans un endroit frais et sec.
Lorsque vous êtes prêt à déguster votre muesli, versez la quantité désirée dans un bol. Ajoutez du lait froid ou du yaourt et laissez reposer le mélange pendant quelques minutes ; cela permet à l'avoine et aux fruits secs de ramollir, créant une texture plus agréable.
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- Granola aux pommes
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Recette
Muesli facile
Ingrédients
- 5 tasses Avoine à l'ancienne
- 1 cuillerée à soupe cannelle moulue
- ½ tasse Raisins
- ¼ tasse graines de lin moulues
- 2 oz flocons de noix de coco non sucrés
- 3 oz Dates , Haché
- 2 oz noix de pécan crues , haché (non salé)
- 2 oz noix crues , haché (non salé)
- 2 oz éclats d'amandes crues (non salé)
- 2 oz graines de tournesol crues (non salé)
- 2 oz graines de citrouille crues (non salé)
Instructions
- Mélangez les flocons d'avoine à l'ancienne, les graines de lin moulues, les flocons de noix de coco non sucrés, la cannelle et les fruits secs de votre choix dans un grand bol à mélanger. Ajoutez les pacanes hachées, les noix et toutes les graines que vous utilisez (comme les graines de tournesol ou de citrouille). Bien mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient uniformément répartis.
- Conservez votre muesli maison dans un contenant hermétique. Conservez-le dans un endroit frais et sec et il restera frais pendant plusieurs semaines. Lorsque vous êtes prêt à déguster votre muesli, versez la quantité désirée dans un bol. Ajoutez du lait froid ou du yaourt et laissez reposer le mélange pendant quelques minutes ; cela permet à l'avoine et aux fruits secs de ramollir, créant une texture plus agréable.
- Remarque: Pour cette recette de muesli, nous avons choisi de laisser les noix et les graines crues. Cependant, si vous préférez, vous pouvez les griller. Vous pouvez également griller les flocons d'avoine si vous le souhaitez.
Notes
Toutes les informations nutritionnelles sont basées sur des calculs tiers et ne constituent qu'une estimation. Chaque recette et valeur nutritionnelle varient en fonction des marques que vous utilisez, des méthodes de mesure et de la taille des portions par foyer.