Ce riz aux herbes italien facile est une recette d’accompagnement simple prête en seulement 20 minutes. Fabriqué avec de l'oignon, de l'ail, du beurre séché au soleil et des assaisonnements italiens, ce plat facile est chargé de saveur et parfait pour accompagner n'importe quel repas !
Comment faire du riz aux herbes italien
Notes: Les instructions complètes sont fournies dans la fiche de recette ci-dessous.
Faire fondre le beurre dans une saucière de 3 litres à feu moyen. Incorporer l'oignon, baisser le feu à doux et faire suer jusqu'à ce que l'oignon soit translucide et aromatique pendant 3 à 4 minutes.
Augmentez le feu à moyen et ajoutez le riz. Cuire en remuant fréquemment pendant encore 3 à 4 minutes. Incorporer le bouillon Knorr au goût de poulet et le poivre au goût, puis ajouter l'eau tiède. Ajouter l'ail émincé et les tomates séchées.
Couvrir avec un couvercle hermétique et cuire 7 à 12 minutes ou jusqu'à ce que tout le liquide soit absorbé. Retirez le riz aux herbes italien du feu et couvrez la casserole pendant 5 minutes. Découvrez la poêle, remuez avec une fourchette et ajoutez de la coriandre fraîche hachée. Apprécier! Associez-le à notre BBQ chinois fait maison « Kebab style Cha Siu ».
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Recette
Riz aux herbes italien facile
Ingrédients
- 2 tasses Jasmine rice
- 3-½ tasses de l'eau bouillante
- ¼ tasse tomates séchées , Haché
- 1 cuillerée à soupe bouillon Knorr au goût de poulet
- ½ cuillère à café poivre noir moulu
- 1 cuillerée à soupe Assaisonnement italien
- 3 Cuillères à soupe beurre ou huile d'olive extra vierge
- 1 petit bouquet de coriandre , Haché
Instructions
- Faire fondre le beurre dans une saucière de 3 litres à feu moyen. Incorporer l'oignon, baisser le feu à doux et faire suer jusqu'à ce que l'oignon soit translucide et aromatique pendant 3 à 4 minutes. Augmentez le feu à moyen et ajoutez le riz.
- Cuire en remuant fréquemment pendant encore 3 à 4 minutes. Incorporer le bouillon Knorr au goût de poulet et le poivre au goût, puis ajouter l'eau tiède. Ajouter l'ail émincé et les tomates séchées.
- Couvrir avec un couvercle hermétique et cuire 7 à 12 minutes ou jusqu'à ce que tout le liquide soit absorbé. Retirez le riz aux herbes italien du feu et laissez la poêle couverte pendant 5 minutes. Découvrez la poêle, mélangez avec une fourchette et ajoutez de la coriandre fraîche hachée. Apprécier! Accompagnez-le de notre barbecue chinois fait maison « Cha Siu Style Kebab »
Notes
- Stockage: Laissez le riz aux herbes italien refroidir à température ambiante, puis transférez-le dans un récipient hermétique et conservez-le au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours.
- Réchauffer au micro-ondes : Pour réchauffer le riz, transférez-en une partie dans un plat allant au micro-ondes, couvrez-le d'une serviette en papier humide et passez-le au micro-ondes à puissance maximale pendant 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.
- Réchauffer sur la cuisinière : Pour réchauffer le riz, ajoutez un peu d'eau ou de bouillon pour éviter qu'il ne se dessèche. Faites chauffer le riz à feu moyen, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.
- Congeler: Vous pouvez également congeler du riz aux herbes italien jusqu’à 2 mois. Laissez-le refroidir à température ambiante, puis transférez-le dans un récipient allant au congélateur ou dans un sac en plastique. Pour réchauffer, décongelez-le toute la nuit au réfrigérateur, puis réchauffez-le en utilisant l'une des méthodes ci-dessus.
- Cuire le riz : Faites cuire le riz selon les instructions de la recette et laissez-le refroidir à température ambiante.
- Portion et conservation : Répartissez le riz dans des récipients hermétiques ou des sacs de congélation et conservez-le au réfrigérateur jusqu'à 3 à 4 jours ou au congélateur jusqu'à 2 mois.
- Réchauffer: Suivez les instructions de la réponse précédente pour réchauffer le riz.
- Ajoutez des ingrédients frais : ajoutez de la coriandre hachée ou d'autres herbes, du jus de citron ou d'autres ingrédients frais juste avant de servir pour ajouter de l'éclat et de la saveur au plat.
- Cuire le riz : Faites cuire le riz selon les instructions de la recette et laissez-le refroidir à température ambiante.
- Portion et conservation : Répartissez le riz dans des récipients allant au congélateur ou dans des sacs en plastique, en laissant un peu d'espace en haut pour l'expansion. Étiquetez les contenants avec la date et le contenu.
- Congeler: Placez les récipients au congélateur et congelez jusqu'à 2 mois.
- Dégel: Pour décongeler le riz, transférez-le au réfrigérateur et laissez-le décongeler toute la nuit. Alternativement, vous pouvez le passer au micro-ondes en mode décongélation jusqu'à ce qu'il soit décongelé.
- Réchauffer: Une fois le riz décongelé, réchauffez-le en utilisant l'une des méthodes précédentes.
Toutes les informations nutritionnelles sont basées sur des calculs tiers et ne constituent qu'une estimation. Chaque recette et valeur nutritionnelle varient en fonction des marques que vous utilisez, des méthodes de mesure et de la taille des portions par foyer.