Mehukkaan ja murean naudan sisäfileen, kirpeän makean ja hapan hunaja-sinappikastikkeen, rapean salaatin ja maukkaan Salsa Criollan kanssa tämä voileipä on täydellinen ateria, joka jättää sinut kaipaamaan enemmän.
Se on helppo valmistaa ja sopii erinomaisesti nopeaksi lounaaksi, illalliseksi tai pelipäivän välipalaksi. Ota siis esiliinasi ja valmista erinomainen ateria tehdäksesi vaikutuksen perheellesi ja ystävillesi!
Kuinka tehdä sisäfileetä
Huomautuksia: Täydelliset ohjeet löytyvät alla olevasta reseptikortista.
Kuumenna oliiviöljy keskikokoisella pannulla keskilämmöllä ja sekoita joukkoon valkosipuli. Kypsennä sekoittaen 15 sekuntia (katso niitä huolellisesti, koska ne palavat ja muuttuvat nopeasti katkeraksi, kun ne alkavat ruskistua).
Lisää sinappi, hunaja, oregano ja etikka ja sekoita sekoittaaksesi kaikki ainekset. Poista lämmöltä ja aseta sivuun. Valmistella Kreolikastike, klikkaa annettua linkkiä ja noudata reseptiohjeita.
Leikkaa sisäfileepihvi ohuiksi noin ¼ tuuman paksuisiksi viipaleiksi, joista kukin on noin 80 g (käytät 3 kappaletta jokaiseen voileipää varten). Kuumenna grilli tai grilli keskilämmölle.
Ripottele naudan sisäfileet suolalla ja pippurilla. Laita uunipannulle ja paista 3 minuuttia molemmin puolin keskitasolla. Purista päälle sitruunaa ja laita sivuun. Kokoa kaikki kasvikset leivinpaperilla vuoratulle pellille. Aseta sivuun.
Lämmitä uuni 400 ° F. Paahda omasi Bolillo Rolls Tenderloin Sandwichiä varten uunin keskiritilälle, joko leivinpaperilla vuoratulla pellillä tai suoraan ritilälle, noin 10 minuuttia kääntäen se puolivälissä.
Laita paahdettua Bolillo Rolls leikkaa jokaiselle lautaselle pituussuunnassa ja levitä hapanimelä hunaja-sinappikastiketta leivän toiselle puolelle ja levitä sinappia toiselle puolelle; laita jokaisen leivän päälle 2 salaattipalaa.
Muotoile pihvi jokaiseen sämpylään ja kauhaa pieni lusikallinen Salsa Criollaa jokaisen voileivän ja päälle. Toista prosessi jäljellä olevan kanssa Bolillo Rolls. Nauti sisäfileestämme! 😋🍻
Aiheeseen liittyviä reseptejä:
- Pihvi voileipä
- Leipää Turkin kanssa
- Kasvisvoileipä
- Grillattu kinkku-juustovoileipä
- Leipä kanan kanssa
Resepti
Helppo sisäfilee voileipä
Ainekset
- 4 Bolillo Rolls tai Sub Rolls , halkaista ja paahdettua
- 1 kg. Ulkofileetä , perhonen
- 1 Sitruuna tai lime
- kosher suola
- maapähkinäpippuria
Ohjeet
Hapanimelälle hunaja-sinappikastikkeelle:
- Kuumenna oliiviöljy keskikokoisella pannulla keskilämmöllä ja sekoita joukkoon valkosipuli. Keitä sekoittaen 15 sekuntia (katso niitä huolellisesti, koska ne palavat ja muuttuvat kitkeriksi hyvin nopeasti, kun ne alkavat ruskistua). Lisää sinappi, hunaja, oregano ja etikka ja sekoita sekoittaaksesi kaikki ainekset. Poista lämmöltä ja aseta sivuun.
- Valmista Salsa Criolla napsauttamalla alla olevaa kuvaa ja seuraamalla reseptin ohjeita.
Sisäfileetä varten:
- Leikkaa sisäfileepihvi ohuiksi, noin ¼ tuuman paksuisiksi viipaleiksi, joista kukin on noin 80 g (käytät 3 kappaletta kutakin voileipää varten).
- Kuumenna grilli tai grilli keskilämmölle. Ripottele naudan sisäfileet suolalla ja pippurilla. Laita uunipannulle ja paista 3 minuuttia molemmin puolin keskitasolla. Purista päälle sitruuna ja siirrä sivuun.
Tenderloin Sandwichin kokoaminen:
- Kokoa kaikki kasvikset leivinpaperilla vuoratulle pellille. Aseta sivuun. Kuumenna uuni 400 °F:een. Paahda bolillorullia sisäfileetä varten uunin keskiritilällä joko leivinpaperilla vuoratulla pellillä tai suoraan ritiläillä noin 10 minuuttia, käännä se puolivälissä.
- Laita kullekin lautaselle paahdetut Bolillo Rolls -rullat, leikkaa pituussuunnassa ja levitä hapanimelä hunaja-sinappikastiketta leivän toiselle puolelle ja toiselle puolelle sinappia, jokaisen leivän päälle 2 palasalaattia.
- Muotoile pihvi jokaiseen sämpylään ja kauhaa pieni lusikallinen Salsa Criollaa jokaisen voileivän ja päälle. Toista prosessi jäljellä olevien Bolillo-rullien kanssa. Nauti sisäfileestämme! 😋🍻
Huomautuksia
Kaikki ravitsemustiedot perustuvat kolmannen osapuolen laskelmiin ja ovat vain arvioita. Jokainen resepti ja ravintoarvo vaihtelevat käyttämiesi merkkien, mittausmenetelmien ja annoskokojen mukaan kotitaloutta kohti.