Olitpa valmistautumassa kalkkuna, kinkku, tai muu herkullinen liha kiitospäivänä, tämä ananaskarpalokastike vie ateriasi uudelle tasolle. Sen valmistus on pääruoasta riippumaton, mutta silti se täydentää täydellisesti mitä tahansa lihaa tehden siitä vieläkin maukkaamman.
Lisää karpaloreseptejä löydät meidän Klassinen karpalokastike, Karpaloherkku, Karpalo chutney, ja Karpaloomenakastike. 😊
Menetelmä yhdellä silmäyksellä
Huomautuksia: Täydelliset ohjeet löytyvät alla olevasta reseptikortista.
- Yhdistä ainekset.
- Kiehauta ja hauduta.
- Kiehauta ja sakeuta.
- Jäähdytä ja tarjoile.
💡Vinkkejä ja neuvoja
- Saat maukkaan käänteen sekoittamalla tähän karpalokastikkeeseen tuorejuustoa, jolloin saat herkullisen ananaskarpalo-tuorejuustolevitteen. Täydellinen 🥯️bageleille tai ainutlaatuiseksi dippiksi!
- Kokeile lisätä mausteita, kuten neilikkaa tai inkivääriä kastikkeen syventämiseksi ja lämmittämiseksi.
Lisää karpaloreseptejä
Resepti
Helppo ananaskarpalokastike
Työkalut
- Valinnainen: Upotussekoitin , valinnainen
- Valinnainen: pakasteturvalliset astiat , jos aiot pakastaa kastikkeen, varmista, että sinulla on sopivat pakastuksen kestävät astiat.
Ainekset
- 1 punta tuoreita tai jäädytettyjä karpaloita
- 2 kupit paloiteltu tuore ananas
- 1 kuppi vastapuristettua appelsiinimehua tai kaupasta ostettua pulloa
- 1 kuppi vaaleanruskea sokeri
- ¼ teelusikka jauhettua kanelia
- ⅛ teelusikka kosher suola
Ohjeet
- Sekoita keskikokoisessa kattilassa appelsiinimehu, karpalot, paloiteltu ananas, sokeri, kanelitanko ja ripaus kosher-suolaa.
- Laita kattila keskilämmölle ja kiehauta seos. Kun kiehuu, vähennä lämpöä kiehuvaksi.
- Anna kastikkeen kiehua noin 15-18 minuuttia. Tänä aikana karpalot poksahtavat ja kastike alkaa paksuuntua. Sekoita silloin tällöin.
- Kun kastike on paksuuntunut, ota se pois lämmöltä. Hävitä kanelitanko ja siirrä se lämmönkestävään kulhoon jäähtymään. Säilytä ilmatiiviissä rasiassa jääkaapissa myöhempää käyttöä varten.
Huomautuksia
Kaikki ravitsemustiedot perustuvat kolmannen osapuolen laskelmiin ja ovat vain arvioita. Jokainen resepti ja ravintoarvo vaihtelevat käyttämiesi merkkien, mittausmenetelmien ja annoskokojen mukaan kotitaloutta kohti.