Philly Cheesesteak on klassinen amerikkalainen voileipä, joka on peräisin Philadelphiasta, Pennsylvaniasta. Se koostuu ohuiksi viipaloiduista pihveistä, jotka on kuullotettu sipulilla ja vihreällä paprikalla, jonka päälle on lisätty sulatettua juustoa ja se tarjoillaan pehmeällä hoagie-rullalla.
Olitpa tämän klassisen voileivän fani tai haluat vain kokeilla jotain uutta, tämä Philly-juustopihvi tyydyttää makuhermosi.
Kuinka tehdä Philly Cheesesteak
Huomautuksia: Täydelliset ohjeet löytyvät alla olevasta reseptikortista.
Viipaloi hoagie-rullat/alarullat ja aseta ne sivuun. Kuumenna uuni 400 F. Kuumenna iso tarttumaton paistinpannu ja lorauta kevyesti rypsiöljyä keskikorkealla lämmöllä. Lisää sienet, sipulit ja paprikat.
Mausta suolalla ja pippurilla (maun mukaan) ja kypsennä 5-8 minuuttia tai kunnes ne ovat kypsiä. * Poista ja aseta keskikokoiseen kulhoon.
Aseta viipaloidut hoagie-rullat/subrullat leivinpaperilla vuoratulle pellille ja paahda 11–12 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita. Pyyhi paistinpannu talouspaperilla, lorauta kevyesti rypsiöljyä ja lisää pihvi,
Mausta suolalla ja pippurilla (maun mukaan). Vähennä keskilämmöllä ja keitä 2-4 minuuttia. Lisää kasvisseos halutessasi ja keitä vielä 1-2 minuuttia. Lisää päälle juustoviipaleet ja anna juuston sulaa.
Aseta paahtoleivät lautaselle tai kääri ne folioon. Levitä majoneesia molemmille puolille. (jos halutaan) Siirrä keitetty liha/vihannekset ja sulatettu juusto hoagie-rullille. Toista prosessi jäljellä olevien pihvien kanssa.
Tarjoa Philly-juustopihvi tuoreiden ranskalaisten perunoiden ja mukavan kylmän oluen kera!😋🍻
Aiheeseen liittyviä reseptejä:
Resepti
Helppoja Philly Cheesesteak -voileipiä
Työkalut
- Mittakupit ja lusikka
Ainekset
- 4 hoagie-rullat tai osarullat , viipaloituna, mutta ei kokonaan.
- 1 viherpippuri , viipaloitu
- 1 iso valkoinen sipuli , leikkaa puoliksi ja viipaloi
- 1 kuppi sienet , viipaloitu
- 1.25-1.5 lbs naudan ribeye-pihvit , leikataan ohuiksi viipaleiksi jyvän poikki ja hienonnetaan sitten uudelleen karkeasti, jotta ne ovat pieniä paloja.
- Kosher suolaa ja jauhettua mustapippuria ( maistaa)
- 4 ruokalusikka ekstra-neitsytoliiviöljy
- 8 viipaleet juusto (Provolone tai Muenster)
- Saattaa (maistaa)
Ohjeet
- Viipaloi hoagie-rullat/alarullat ja aseta ne sivuun.
- Kuumenna uuni 400 F. Kuumenna iso tarttumaton paistinpannu ja tihkustele kevyesti rypsiöljyä keski-korkealla lämmöllä.
- Lisää sienet, sipulit ja paprikat. Mausta suolalla ja pippurilla
- (maun mukaan) kypsennä 5-8 minuuttia tai kunnes se on kypsää. * Poista ja aseta keskikokoiseen kulhoon. Aseta viipaloidut hoagie-rullat/subrullat leivinpaperilla vuoratulle pellille ja paahda 11–12 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita. Pyyhi paistinpannu talouspaperilla, lorauta kevyesti rypsiöljyä ja lisää pihvi,
- Mausta suolalla ja pippurilla (maun mukaan). Vähennä keskilämmöllä ja keitä 2-4 minuuttia. Lisää kasvisseos halutessasi ja keitä vielä 1-2 minuuttia. Lisää päälle juustoviipaleet ja anna juuston sulaa. Aseta paahtoleipähoagies lautaselle tai kääri folioon, Levitä majoneesia molemmille puolille. (jos halutaan)
- Siirrä keitetty liha/vihannekset ja sulatettu juusto hoagie-rullille. Toista prosessi jäljellä olevien pihvien kanssa. Tarjoa Philly-juustopihvi tuoreiden ranskalaisten perunoiden ja mukavan kylmän oluen kera!😋🍻
Huomautuksia
Kaikki ravitsemustiedot perustuvat kolmannen osapuolen laskelmiin ja ovat vain arvioita. Jokainen resepti ja ravintoarvo vaihtelevat käyttämiesi merkkien, mittausmenetelmien ja annoskokojen mukaan kotitaloutta kohti.