Paras hunaja Sriracha Steak Kebab -resepti. Tästä herkullisesta ja helposta Steak Kebabista voi valmistaa nopean ja helpon arki-illallisen aterian tai alkupalan. Se on myös erittäin monipuolinen. Sen voi valmistaa sekä uunissa että grillissä.
Monet puolet toimivat hyvin tämän Honey Sriracha Steak Kebabin kanssa, riisistä grillattuihin kauden vihanneksiin salaatteihin. Joka tapauksessa saat nopean ja helpon aterian valmiiksi perheellesi ja ystävillesi!
Kuinka valmistaa hunaja-sriracha-pihvikebabia
Huomautuksia: Täydelliset ohjeet löytyvät alla olevasta reseptikortista.
Leikkaa naudanliha 1 ½ - 1 ¾ tuuman kuutioiksi ja laita ne suureen kulhoon. Lisää kaikki marinadin ainekset kulhoon ja sekoita peittymään. Laita jääkaappiin ilmatiiviiseen astiaan tai suljettavaan muovipussiin ja anna marinoitua 1-2 tuntia.
Liota sillä välin puisia vartaita vedessä. Leikkaa punasipulit neljään osaan ja erottele kukin 3 tai 4 osaan; kerran liha on marinoitu, pujota löyhästi 3 tai 4 kpl vuorotellen sipulilohkoja vartaisiin.
Ripottele lihan ja sipulin molemmille puolille hunaja-sriracha-maustetta. Suihkuta ritilään tarttumattomalla ruoanlaittosuihkeella; aseta teline arkkivuokaan. Aseta kaikki pihvikebabit valmiille ritilälle ja paista pihvikebabia korkealla 12-15 minuuttia tai haluttuun kypsyyteen kääntämällä kerran.
(Voit joutua kypsentämään muutaman lisää/vähemmän minuuttia haluttuun kypsyyteen). Vaihtoehtoisesti voit grillata nämä pihvikebabit; esilämmitä grilli keskilämmölle.
Aseta grilliin ja kypsennä kannella alhaalla 2–3 minuuttia per puoli, yhteensä 8–12 minuuttia (harvinaisille 8 minuuttia ja keskikokoisille 12 minuuttia). Ota pois lämmöltä ja anna levätä 2-3 minuuttia ennen tarjoilua. Enjoy! Yhdistä meidän kanssamme Hienonnettu puutarhasalaatti kermaisella lime-kirnupiimäkastikkeella.
Lisää naudanlihareseptejä:
- Täydellinen lihapullien resepti
- Klassinen kotitekoisten lihapullien resepti
- Naudanpata porkkanoilla ja bataattien resepti
- Paras Milanolaisen naudanlihan "Milanesa de Carne" -resepti.
- Naudanpata porkkanoilla ja bataattien resepti
Resepti
Easy Honey Sriracha Steak Kebabs
Ainekset
- 2 paunaa. Päällinen ulkofileetä tai pyöreää naudanlihaa , leikkaa suupalan kokoisiksi paloiksi
- 3 ruokalusikallista Hunaja Sriracha -mauste , jaettu
- 1 teelusikka rakeistettu valkosipulijauhe
- 1 ruokalusikka jauhettua cayennepippuria
- 1 ruokalusikka kuivattu hienonnettu sipuli
- Mehu ja kuori 2 isosta limetistä tai sitruunasta
- 2 isot punasipulit , leikkaa neljään osaan
Ohjeet
- Leikkaa naudanliha 1 ½ - 1 ¾ tuuman kuutioiksi ja laita se suureen kulhoon. Lisää kaikki marinadin ainekset kulhoon ja sekoita peittymään. Laita jääkaappiin ilmatiiviiseen astiaan tai suljettavaan muovipussiin ja anna marinoitua 1-2 tuntia.
- Liota sillä välin puisia vartaita vedessä. Leikkaa punasipulit neljään osaan ja jaa jokainen neljännes 3 tai 4 osaan. Kun liha on marinoitunut, pujota vartaisiin löyhästi 3 tai 4 lihapalaa vuorotellen sipulipalojen kanssa.
- Ripottele lihan ja sipulin molemmille puolille hunaja-sriracha-maustetta. Suihkuta ritilään tarttumattomalla ruoanlaittosuihkeella; aseta teline arkkivuokaan. Aseta kaikki pihvikebabit valmiille ritilälle ja paista pihvikebabia korkealla 12-15 minuuttia tai haluttuun kypsyyteen kääntämällä kerran. (Voit joutua kypsentämään muutaman lisää/vähemmän minuuttia haluttuun kypsyyteen).
- Vaihtoehtoisesti voit grillata nämä pihvikebabit; esilämmitä grilli keskilämmöllä. Aseta grilliin ja kypsennä kannella alhaalla 2–3 minuuttia per puoli, yhteensä 8–12 minuuttia (harvinaisille 8 minuuttia ja keskikokoisille 12 minuuttia). Ota pois lämmöltä ja anna levätä 2-3 minuuttia ennen tarjoilua. Nauttia!
- Yhdistä hienonnetun puutarhasalaattimme kermaiseen lime-kirnupiimäkastikkeeseen.
Huomautuksia
- Uunissa lämmitys: Kuumenna uuni 350 °C:seen (180 °F). Aseta pihvikebabit leivinpaperilla vuoratulle pellille ja peitä foliolla. Paista 10-15 minuuttia tai kunnes se on lämmennyt.
- Uudelleenlämmitys liedellä: Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä ja lisää ruokalusikallinen öljyä. Kun öljy on kuumaa, lisää pihvikebabit ja kypsennä 5-7 minuuttia välillä kääntäen, kunnes ne kuumenevat.
- Uudelleenlämmitys grillissä: Esilämmitä grilli keskilämmölle. Aseta pihvi kebabit grilliin ja kypsennä 3-5 minuuttia välillä käännellen, kunnes ne kuumenevat.
- Marinointi: Voit marinoida pihvin Honey Sriracha -mausteessa jopa 24 tuntia jääkaapissa. Näin liha imee makuja ja tekee siitä pehmeämpää.
- Vartaus: Pihvin marinoinnin jälkeen voit pujota lihan ja sipulit vartaisiin ja laittaa ne jääkaappiin jopa 24 tunniksi ennen grillaamista tai paistamista.
- Varastointi: Kun pihvikebabit ovat vartaassa, säilytä niitä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa, kunnes kypsennät niitä.
- Ruoanlaitto: Kun olet valmis paistamaan pihvikebabit, ota ne jääkaapista ja anna niiden lämmetä huoneenlämpöön noin 20-30 minuuttia ennen grillaamista tai paistamista.
Kaikki ravitsemustiedot perustuvat kolmannen osapuolen laskelmiin ja ovat vain arvioita. Jokainen resepti ja ravintoarvo vaihtelevat käyttämiesi merkkien, mittausmenetelmien ja annoskokojen mukaan kotitaloutta kohti.