Tämä makkaraaamiaisburrito-resepti on täynnä munakokkelia, maukasta sianlihamakkaraa, sulatettua juustoa ja maukasta avokado pico de galloa, joten se on täydellinen yhdistelmä suolaista ja mausteista.
Hyppää:
Kuinka tehdä makkaraburritos-aamiainen
Huomautuksia: Täydelliset ohjeet löytyvät alla olevasta reseptikortista.
Yhdistä kaikki ainekset keskikokoisessa kulhossa. Maista ja lisää suolaa tarvittaessa. Aseta sivuun. Vatkaa keskikokoisessa kulhossa munat valkosipulijauheen ja paprikan kanssa. Aseta sivuun.
Kuumenna iso tarttumaton pannu keskilämmöllä. Lisää makkara ja valkosipuli ja keitä, pilkkomalla se purevan kokoisiksi paloiksi, kunnes se on ruskea ja kypsä, noin 5 minuuttia.
Siirrä makkara pannulta lautaselle reikalusikalla ja jätä roskat pannulle. Vähennä lämpöä alhaiseksi. Lisää munat ja vatkaa kypsäksi. Siirrä munat lautaselle.
Kuinka koota makkaraaamiaisburritot
Lämmitä tortilloja mikroaaltouunissa 20-30 sekuntia, jotta niistä tulee mukavia ja pehmeitä. Asettele tortillat työtasolle. Jaa puolet juustosta tortillojen kesken ja aseta se kunkin yläosan päälle.
Ripottele jokaisen tortillan päälle neljännes makkaraa ja neljäsosa munakokkelia, jonka jälkeen lisää ¼ kupillista Pico de Gallo -seosta ja loput juustosta. Taita tortillan reunat täytteen päälle ja rullaa niin, että työnnä reunoja sisään samalla kun kuljet.
Voitele pannu kevyesti öljyllä ja laita keskilämmölle. Kun pannu on kuuma, lisää makkara Aamiainen Burritot, saumapuoli alaspäin ja paista muutama sekunti kummaltakin puolelta. Tarjoile lämpimänä. Nauttia!
Resepti
Helppo makkaraaamiainen Burritos
Ainekset
Avocado Pico De Gallolle:
- 1 iso avokado , puolitettu, kivet poistettu, kuorittu ja leikattu pieniksi kuutioiksi
- 4 tomaatit , kuutioiksi
- 1 pieni punasipuli jauhettu
- 1 jalapeno pippuri , siementämätön tai kylvetty, kuutioituna
- ½ teelusikka kosher suola , maistaa
- ¼ teelusikka maapähkinäpippuria
- Mehu 2 limetistä
- 1 pieni nippu tuoretta korianteria , hienonnettu
Makkaraaamiaisburritoihin:
- 6 Suuria munia
- ¼ teelusikka makea paprika
- ⅛ teelusikka valkosipulijauhe
- ¼ teelusikka Kosher suola
- 796 g (7 makkaralinkkiä) chorizo, italialainen Mausteinen tai makea sianlihamakkara, kuori poistettu, purettavan kokoisiksi paloiksi
- 1 Valkosipulin kynsi , hienoksi jauhettu
- 2 kupit (8 oz) raastettua Monterey Jack -juustoa
- 8 (10 tuuman) burriton kokoisia jauhotortilloja
- Extra Virgen -oliiviöljy
Ohjeet
- Avocado Pico de Gallolle: Laita kaikki ainekset keskikokoiseen kulhoon ja sekoita tasaiseksi. Maista ja lisää suolaa tarvittaessa. Aseta sivuun.
- Vatkaa keskikokoisessa kulhossa munat valkosipulijauheen ja paprikan kanssa. Aseta sivuun. Kuumenna iso tarttumaton pannu keskilämmöllä. Lisää makkara ja valkosipuli ja keitä, pilkkoen sitä pureman kokoisiksi paloiksi, kunnes se on ruskea ja kypsennetty, noin 5 minuuttia.
- Siirrä makkara pannulta lautaselle reikalusikalla ja jätä roskat pannulle. Vähennä lämpöä alhaiseksi. Lisää munat ja vatkaa kypsäksi. Siirrä munat lautaselle.
Kuinka koota
- Lämmitä tortilloja mikroaaltouunissa 20-30 sekuntia, jotta niistä tulee mukavia ja pehmeitä. Asettele tortillat työtasolle. Jaa puolet juustosta tortillojen kesken ja aseta se kunkin yläosan päälle. Ripottele jokaisen tortillan päälle neljännes makkaraa, neljännes munakokkelia, jonka jälkeen ¼ kupillista Pico de Gallo -seosta ja loput juustot. Taita tortillan reunat täytteen päälle ja rullaa niin, että työnnä reunoja sisään samalla kun kuljet.
- Voitele pannu kevyesti öljyllä ja laita keskilämmölle. Kun pannu on kuuma, lisää Sausage Breakfast Burritot saumapuoli alaspäin ja paista muutama sekunti kummaltakin puolelta. Tarjoile lämpimänä. Nauttia!
Huomautuksia
Kaikki ravitsemustiedot perustuvat kolmannen osapuolen laskelmiin ja ovat vain arvioita. Jokainen resepti ja ravintoarvo vaihtelevat käyttämiesi merkkien, mittausmenetelmien ja annoskokojen mukaan kotitaloutta kohti.