Tämä klassisten Peanut Butter Blossoms Cookies -keksojen resepti sopii täydellisesti lomiin tai perhejuhliin: Valmistetaan herkullisesta maapähkinävoi-keksitaikinasta, kääritään sitten sokerissa ja päällä on tumma Hersheyn suklaakukko keskellä.
Jos haluat lisää maapähkinävoista inspiroituja jälkiruokia, katso nämä reseptit: Maapähkinävoi Cup, Täydellinen maapähkinävoi Evästeet ja Reese's Brownies maapähkinävoi kuorruteella.😋
Kuinka tehdä maapähkinävoi kukkakeksejä
Huomautuksia: Täydelliset ohjeet löytyvät alla olevasta reseptikortista.
Yhdistä keskikokoisessa kulhossa jauhot, leivinjauhe ja ruokasoodaa; laittaa sivuun. Telineessä mikseri vaahdota voi, sokerit ja suola siipilaitteella keskinopeudella kermaiseksi, noin 3 minuuttia. Vatkaa maapähkinävoi pienellä nopeudella sekaisin. Kaavi kulhon sivut ja pohja kumisella lastalla.
Lisää muna ja puhdasta vaniljauutetta. Nosta tehosekoitin korkealle ja vatkaa kunnes seos sekoittuu, noin 1-2 minuuttia. Kaavi uudelleen kumilastalla kulhon sivut ja pohja alas. Lisää pienellä nopeudella kuivat aineet. Sekoita kunnes se on juuri sekoittunut, älä sekoita liikaa! Peitä tiiviisti ja jäähdytä keksitaikinaa, kunnes se on tarpeeksi kiinteää rullattavaksi, noin 1 tunti tai jopa 3 päivää.
Kuinka koota
Vuoraa (2) leivinpaperia leivinpaperilla; laittaa ne sivuun. Laita ½ kupillista kidesokeria pieneen kulhoon. RPyörittele taikinasta 1 tuuman palloja (noin 1 ruokalusikallinen kutakin), pyörittele ne sokerissa ja aseta 2 tuuman etäisyydelle toisistaan valmiille uunipellille; jäähdytä niitä vähintään 15 minuuttia.
Kuumenna uuni 350 °F:seen. Paista yksi erä keksejä, kunnes reunat ovat kiinnittyneet ja hieman kullanruskeita, noin 8-9 minuuttia; Kun ensimmäinen erä paistaa, pidä loput erät viileässä. Poista levy uunista ja paina kevyesti karkkipussu jokaisen keksin keskelle, jolloin se halkeilee hieman. Palauta uuniin vaalean kullanruskeaksi, 2 minuuttia; älä paista liikaa! Ota pois uunista, anna jäähtyä uunipellillä muutaman minuutin ajan ja siirrä sitten jäähdytysritilälle jäähtymään kokonaan. Säilytä keksejä ilmatiiviissä rasiassa enintään 3 päivää.
Lisää suosikki evästereseptejä:
Resepti
Maapähkinävoi kukkivat evästeet
Ainekset
- 188 g (1-½ kuppia) yleisjauhoja, lusikallaan mittakuppiin ja tasoitetaan
- ½ teelusikka leivinjauhe
- ½ teelusikka tl ruokasoodaa
- ⅛ teelusikka kosher suola
- 1 tikku (½ kuppi) suolatonta voita, pehmennetty
- 240 g (1 kuppi) kermaista maapähkinävoita , kuten Jif
- ¾ kuppi pakattu vaaleanruskea sokeri
- ¼ kuppi Kidesokeri
- 3 teelusikallista puhdasta vaniljauutetta
- 1 iso muna , huonelämpötila
- 36 Tumma suklaa Hersheyn suudelmia
Päällystämiseen:
- 100 g ½ kupillista kidesokeria
Ohjeet
- Yhdistä keskikokoisessa kulhossa jauhot, leivinjauhe ja ruokasooda; laittaa sivuun. Vatkaa voi, sokerit ja suola vatkaimella keskinopeudella kermaiseksi, noin 3 minuuttia.
- Vatkaa maapähkinävoi pienellä nopeudella sekaisin. Kaavi kulhon reunat alas ja pohja kumisella lastalla. Lisää muna ja puhdas vaniljauute. Nosta tehosekoitin korkealle ja vatkaa kunnes seos sekoittuu, noin 1-2 minuuttia. Kaavi kulhon reunoja alas ja pohja taas kumisella lastalla.
- Lisää pienellä nopeudella kuivat aineet. Sekoita kunnes se on juuri sekoittunut, älä sekoita liikaa! Peitä tiiviisti ja jäähdytä keksitaikinaa, kunnes se on tarpeeksi kiinteää rullattavaksi, noin 1 tunti tai jopa 3 päivää.
- Kuinka koota maapähkinävoi kukkia
- Vuoraa (2) leivinpaperia leivinpaperilla; laita se sivuun. Laita ½ kupillista kidesokeria pieneen kulhoon. Pyörittele keksitaikinasta 1 tuuman palloja (noin 1 ruokalusikallinen kutakin), pyörittele niitä sokerissa ja aseta 2 tuuman etäisyydelle toisistaan valmiille uunipellille. jäähdytä niitä vähintään 15 minuuttia.
- Kuumenna uuni 350 °F:seen. Paista yksi erä keksejä, kunnes keksien reunat ovat kiinnittyneet ja hieman kullanruskeita, noin 8–9 minuuttia; Kun ensimmäinen erä paistaa, pidä loput erät viileässä.
- Poista levy uunista ja paina kevyesti karkkipussu jokaisen keksin keskelle, jolloin se halkeilee hieman. Palauta uuniin vaalean kullanruskeaksi, 2 minuuttia; älä paista liikaa! Ota pois uunista, anna jäähtyä uunipellillä muutaman minuutin ajan ja siirrä sitten jäähdytysritilälle jäähtymään kokonaan.
Huomautuksia
Kaikki ravitsemustiedot perustuvat kolmannen osapuolen laskelmiin ja ovat vain arvioita. Jokainen resepti ja ravintoarvo vaihtelevat käyttämiesi merkkien, mittausmenetelmien ja annoskokojen mukaan kotitaloutta kohti.