Valmistaudu nauttimaan äärimmäisestä jälkiruokakokemuksesta näiden juustokakkubronnien kanssa. Jos olet klassisen suklaan ja juustokakun yhdistelmän fani, tulet rakastamaan tätä reseptiä, joka vie sen uudelle tasolle.
Nämä browniet ovat täyteläisiä, pörröisiä, ja niissä on kermainen kermainen juustokakkukerros, mikä luo kauniin marmorikuvion, joka näyttää yhtä hyvältä kuin maistuu.
Resepti alkaa perus brownie-taikinalla, joka on helppo valmistaa ja joka on täynnä kaakaojauhetta ja katkeraa suklaata, luoden täyteläisen suklaamaun, joka tyydyttää jokaisen suklaan ystävän himo.
Kun brownie-taikina on valmistettu, se kaadetaan valmistettuun uunivuokaan, joka on valmis muunnettavaksi juustokakun pyörteiden kanssa.
Hyppää:
Kuinka tehdä juustokakku Brownies
Huomautuksia: Täydelliset ohjeet löytyvät alla olevasta reseptikortista.
Kuumenna uuni 350 °F:seen. Vuoraa 9 tuuman neliömäinen uunivuoka leivinpaperilla tai voitele voilla tai tarttumattomalla kypsennyssuihkeella. Aseta sivuun.
Kuinka tehdä juustokakkua
Paista tuorejuusto pienessä kulhossa mikrossa pehmeäksi, noin 20 sekuntia. Vatkaa sähkövatkaimen kulhossa pehmeä tuorejuusto sokerin, munankeltuaisen, puhdasta vaniljauutetta, Irish Cream ja jauhot tasaiseksi. Aseta sivuun.
Kuinka tehdä browniet
Siivilöi jauhot ja kaakaojauhe keskikokoiseen kulhoon ja laita sivuun. Sulata voi mikroaaltouunissa keskikokoisessa mikroaaltouuninkestävässä kulhossa noin minuutin ajan. Lisää välittömästi hienonnettu suklaa ja sekoita kunnes se on sulanut ja tasainen. Jos suklaata jää jäljelle, laita seos mikroaaltouuniin 1 sekunniksi.
Vatkaa sähkövatkaimen kulhossa munat, kidesokeri, vaaleanruskea sokeri, puhdasta vaniljauutetta, Irish Cream ja suola keskinopeudella tasaiseksi. Lisää sulatettu suklaa sekoita ja vatkaa, kunnes se on hyvin sekoittunut. Lisää jauhoseos ja sekoita miedolla lämmöllä, kunnes se on juuri sekoittunut. Älä sekoita liikaa!
Levitä brownie-taikina valmisteltuun vuokaan. Pujota juustokakkutaikina lusikalla juustokakkukerroksen päälle, noin kahdeksan nukkaa (täydellisen Irish Cream Cheesecake Marbled Brownien saamiseksi jätä mahdollisimman paljon tilaa juustokakkukerroksen väliin). Pyöritä juustokakkutaikina Brownie-taikinan läpi puisella vartaalla, jolloin muodostuu marmoroitu kuvio. (Älä liioittele marmorointia, tai taikinat menevät sekaisin).
Paista juustokakkubronnit turvotuksi ja asettele keskelle, 40-45 minuuttia. Anna jäähtyä kokonaan pannulla ritilällä. Leikkaa juustokakku Brownies 3 tuuman neliömäisiksi paloiksi. Nauttia!
Aiheeseen liittyviä reseptejä:
- Pumpkin Spice juustokakku
- Nutella Brownies
- Reesen Brownies
- Limoncello-juustokakku
- Parfait mansikkajuustokakku
- Juustokakku karpalokompotilla
Resepti
Helppoja juustokakku Browniesia
Ainekset
Irlannin kermajuustokakulle
- 8 unssia kermajuusto , mieluiten Philadelphia-merkki
- 65 g (⅓ kuppi) kidesokeria
- 1 iso munankeltuainen
- 1 ruokalusikka puhdasta vaniljauutetta
- 2 ruokalusikallista Irish Cream
- 20 g (2 ruokalusikallista) yleisjauhoja, seulottu
Irish Cream Browniesille
- 5 ruokalusikallista suolaton voi
- 4 unssia karvasmakea tai puolimakea suklaa , hienoksi pilkottu
- 3 Suuria munia , huonelämpötila
- 50 g (¼ kuppia) kidesokeria
- 165 g (½ kuppia) vaaleanruskeaa sokeria
- 1 ruokalusikka puhdasta vaniljauutetta
- 60 ml (¼ kuppi) Irish Cream
- ¼ teelusikka kosher suola
- 103 g (¾ kuppia) yleisjauhoja, lusikalla mittakuppiin ja tasoitettuna
- 16 g (2 rkl) luonnollista makeuttamatonta kaakaojauhetta
Ohjeet
- Kuumenna uuni 350 °F:seen. Vuoraa 9 tuuman neliömäinen uunivuoka leivinpaperilla tai voitele voilla tai tarttumattomalla keittosprayllä. Aseta sivuun.
Kuinka tehdä juustokakkua
- Paista tuorejuusto pienessä kulhossa mikrossa pehmeäksi, noin 20 sekuntia. Vatkaa sähkövatkaimen kulhossa pehmeä tuorejuusto sokerin, munankeltuaisen, puhtaan vaniljauutteen, irlantilaisen kerman ja jauhojen kanssa tasaiseksi vaahdoksi. Aseta sivuun.
Kuinka tehdä browniet
- Siivilöi keskikokoiseen kulhoon jauhot ja kaakaojauhe ja laita sivuun.
- Sulata voi mikroaaltouunissa keskikokoisessa mikroaaltouuninkestävässä kulhossa noin minuutin ajan. Lisää välittömästi hienonnettu suklaa ja sekoita kunnes se on sulanut ja tasainen. Jos suklaata jää jäljelle, laita seos takaisin mikroaaltouuniin 1 sekunniksi.
- Vatkaa munat, kidesokeri, vaaleanruskea sokeri, puhdas vaniljauute, irlantilainen kerma ja suola sähkövatkaimen kulhossa keskinopeudella tasaiseksi vaahdoksi. Lisää sulatettu suklaaseos ja vatkaa, kunnes se on hyvin sekoittunut. Lisää jauhoseos ja sekoita miedolla lämmöllä, kunnes se on juuri sekoittunut. Älä sekoita liikaa!
- Levitä brownie-taikina valmisteltuun vuokaan. Kaada juustokakkutaikina lusikalla juustokakkukerroksen päälle, noin 8 nukkaa (täydellisen Irish Cream Cheesecake Marbled Brownien saamiseksi jätä nukkejen väliin mahdollisimman paljon tilaa).
- Pyöritä juustokakkutaikina Brownie-taikinan läpi puisella vartaalla, jolloin muodostuu marmoroitu kuvio. (Älä liioittele marmorointia, tai taikinat menevät sekaisin).
- Paista juustokakkumarmoroituja brownieta kunnes ne ovat turvonneet ja asettuneet keskelle, 40–45 minuuttia. Anna jäähtyä kokonaan pannulla ritilällä. Leikkaa juustokakkumarmoroidut browniet 3 tuuman neliömäisiksi paloiksi. Nauttia!
Huomautuksia
- Kauppaan: Juustokakku Brownies, anna niiden jäähtyä kokonaan pannulla ja peitä ne sitten muovikelmulla tai alumiinifoliolla. Niitä voidaan säilyttää huoneenlämmössä enintään 2 päivää tai jääkaapissa enintään 5 päivää. Jos sinun on säilytettävä niitä pidempään, voit pakastaa browniet jopa 3 kuukautta.
- Uudelleenlämmitys: Juustokakku Brownies, mikroaaltouunissa muutaman sekunnin ajan, kunnes ne ovat lämmenneet, tai lämmitä ne uunissa. Kuumentaaksesi uunissa uudelleen esilämmitä uuni 350 °C:seen. Aseta browniet uunipellille ja paista 180-5 minuuttia tai kunnes ne ovat lämmenneet. Vältä niiden ylipaistamista, koska se voi aiheuttaa niiden kuivumista. Juustokakkubronniet tarjoillaan parhaiten tuoreena, mutta niiden uudelleen lämmittäminen voi palauttaa niiden herkullisen, tahmean koostumuksen.
Kaikki ravitsemustiedot perustuvat kolmannen osapuolen laskelmiin ja ovat vain arvioita. Jokainen resepti ja ravintoarvo vaihtelevat käyttämiesi merkkien, mittausmenetelmien ja annoskokojen mukaan kotitaloutta kohti.