Käytätpä sitä pannukakkujen, vohveleiden tai paahtoleivän täytteenä tai dippinä suosikkivälipaloihisi, hunajavoi on täydellinen lisä ja jättää sinut kaipaamaan ylimääräisiä lusikallisia.
Tässä reseptissä kerromme kaiken, mitä sinun tarvitsee tietää hunajavoin valmistamisesta, varastoinnista ja käytöstä, jotta voit nauttia sen voiisesta hyvyydestä milloin haluat.
Kuinka tehdä hunajavoita
Huomautuksia: Täydelliset ohjeet löytyvät alla olevasta reseptikortista.
Lisää keskikokoiseen kulhoon pehmennetty voi ja hunaja. Vatkaa voi ja hunaja käsi- tai telinesekoittimella, kunnes seos on vaaleaa ja kuohkeaa.
Jatka vatkaamista 2-3 minuuttia varmistaaksesi, että voi ja hunaja ovat täysin sekoittuneet ja sileitä ja kermaisia. Maista hunajavoita ja lisää hunajaa, jos haluat makeampaa.
Kun hunajavoi on valmis, siirrä se kannelliseen astiaan ja säilytä jääkaapissa.
Huomautuksia:
- Peitä ylijäämät tiiviisti ja säilytä niitä jääkaapissa enintään viikon ajan; pehmentää ennen käyttöä.
- Jäätyä: Jäähdytä jääkaapissa ennen lusikkaa muovikelmuun. Kiinnitä se seuraavaksi muutamaan kerrokseen muovikelmua. Pakasta enintään kaksi kuukautta etukäteen. Jäähdytä yön yli sulamaan.
- Voit käyttää suolavoita - jätä kosher-suola pois.
- Voit myös viipaloida sen yksittäisiksi paloiksi, kun olet rullannut sen tukkiksi ja jäähdyttänyt. Tee se näin: Muotoile sekoitettu voi suorakaiteen muotoiseksi muovikääreen päällä. Kääri seuraavaksi voi tiukasti muovikelmuun, taita sivut sisään, sitten ylä- ja alaosa. Jäähdytä, kunnes se on kiinteä, ja rullaa sitten pölliksi. Leikkaa ¼ - ½ tuuman viipaleiksi ja asettele voivuokaan tarjoilua varten.
Aiheeseen liittyviä reseptejä:
Resepti
Helppo hunajavoi
Työkalut
Ainekset
- 113 g (1) kiinni suolatonta voita , huonelämpötila
- 3 ruokalusikallista hunaja , säädä maun mukaan
- ⅛ teelusikka kosher suola
Ohjeet
- Yhdistä pienessä kulhossa kaikki ainekset. Vatkaa se sitten suurella nopeudella sauvasekoittimella vaaleaksi ja kuohkeaksi. Peitä jäännös tiiviisti ja säilytä jääkaapissa enintään viikon ajan; pehmentää ennen käyttöä. Nauttia!
Huomautuksia
- Kauppaan: Peitä se tiiviisti ilmatiiviiseen astiaan ja säilytä jääkaapissa jopa viikon ajan. Kun voin käyttää, anna voin pehmetä huoneenlämmössä muutaman minuutin ajan.
- Uudelleenlämmitys: Jos haluat lämmittää suuremman määrän, sulata varovasti haluttu annos mikroaaltouunin kestävässä kulhossa lyhyin väliajoin välillä sekoittaen, kunnes se saavuttaa halutun koostumuksen.
Kaikki ravitsemustiedot perustuvat kolmannen osapuolen laskelmiin ja ovat vain arvioita. Jokainen resepti ja ravintoarvo vaihtelevat käyttämiesi merkkien, mittausmenetelmien ja annoskokojen mukaan kotitaloutta kohti.