Helppo kondensoitu maitokakku (Bizcocho de Leche Condensada) resepti. Mikään ei voita makeutetusta kondensoidusta maidosta valmistettua jälkiruokaa. Siinä on jotain, mikä saa kaiken maistumaan niin hyvältä 😍!!!
Ja tämä kondensoidun maidon sokerikakkuresepti ei ole poikkeus. Se on makea, voitainen, tiheä ja herkullinen, täydellinen iltapäiväkahvin herkkuun. 😉☕
Kuinka tehdä kondensoitu maitokakku
Huomautuksia: Täydelliset ohjeet löytyvät alla olevasta reseptikortista.
Kuumenna uuni 350 °C:seen (176.67 °F). Suihkuta an 11 tuuman pyöreä pannu paistosuihkeella ja ripottele vuokien sisäosat jauhoilla, kallista vuokia niin, että ne peittyvät tasaisesti ja ravistele ylimääräinen pois.
Laita avokadoöljy, tuorejuusto ja kondensoitu maito sähkövatkaimen kulhoon, jossa on siipi, ja vatkaa keskinopeudella noin 1-2 minuuttia, kunnes ne sekoittuvat hyvin.
Kaavi kulho kumilastalla varmistaaksesi, että se sekoittuu hyvin. Kun tehosekoitin on alhainen, lisää munat yksitellen hyvin sekoittaen ja raaputa kulhosta ennen seuraavan munan lisäämistä.
Sekoita joukkoon vaniljauute ja sitruunankuori. Laita seulotut itsestään kohoavat jauhot keskikokoiseen kulhoon. Lisää jauhoseos avokadoöljyseokseen hitaasti tehosekoittimen ollessa matalalla kaapimalla kulhoa alas ja vatkaa kumilastalla. Sekoita taikina lastalla varmistaaksesi, että se on hyvin sekoittunut (älä sekoita liikaa!).
Kaada taikina valmistettuun vuokaan, tasoita yläosat ja paista Maitotiiviste kakku 30-35 minuuttia, kunnes jokaisen kakun keskelle työnnetty hammastikku tulee ulos puhtaana. Anna kondensoidun maitokakun jäähtyä vuoassa, käännä ne sitten varovasti ulos ja jäähdytä ne kokonaan uunipellillä.
Aiheeseen liittyviä reseptejä:
- Vanilja Bundt -kakku
- Marmori Bundt-kakku
- Sitruuna-unikonsiemenkakku
- Pumpkin bundt kakku
- Lemon Pound Cake
- Bundt Itsenouseva kakku
Resepti
Helppo kondensoitu maitokakku
Työkalut
Ainekset
- 225 g itsestään kohoavia jauhoja seulottua
- ½ kuppi 1 rkl avokadoöljyä , puristettu auringonkukka tai 170g suolatonta voita, pehmennetty
- 150 g tuorejuusto pehmennetty
- 3 munat , huonelämpötila
- Kuori 1 sitruunasta
- 2 teelusikallista puhdasta vaniljauutetta
- 1 (14oz/397g) makeutettua kondensoitua maitoa
Ohjeet
- Kuumenna uuni 350 °C:seen (176.67 °F). Suihkuta 11-tuumainen pyöreä vuoka leivinsuihkeella ja ripottele vuokien sisäosat jauhoilla, kallista astioita peittämään tasaisesti ja ravista ylimääräinen pois.
- Laita avokadoöljy, tuorejuusto ja kondensoitu maito sähkövatkaimen kulhoon, jossa on siipi, ja vatkaa keskinopeudella noin 1-2 minuuttia, kunnes ne sekoittuvat hyvin.
- Kaavi kulho alas kumisella lastalla varmistaaksesi, että se sekoittuu hyvin. Kun tehosekoitin on alhainen, lisää munat yksitellen hyvin sekoittaen ja raaputa kulhosta ennen seuraavan munan lisäämistä. Sekoita joukkoon vaniljauute ja sitruunankuori
- Laita seulotut itsestään kohoavat jauhot keskikokoiseen kulhoon. Lisää jauhoseos avokadoöljyseokseen hitaasti tehosekoittimen ollessa matalalla kaapimalla kulhoa alas ja vatkaa kumilastalla. Sekoita taikina lastalla varmistaaksesi, että se on hyvin sekoittunut (älä sekoita liikaa!).
- Kaada taikina valmistettuun vuokaan, tasoita yläosat ja paista kondensoitua maitokakkua varten 30-35 minuuttia, kunnes jokaisen kakun keskelle työnnetty hammastikku tulee puhtaana ulos.
- Anna kondensoidun maitokakun jäähtyä vuoassa, käännä ne sitten varovasti ulos ja jäähdytä kokonaan uunipellillä.
Huomautuksia
- Peitä ja säilytä jääkaapissa enintään 5 päivää, varmistaen, että kondensoitu maitokakku palaa huoneenlämpöön ennen tarjoilua.
- Älä liioittele sitä sekoittaessasi; sekoita, kunnes se on juuri sekoittunut.
- Älä kypsennä kakkua liikaa.
- Tästä kondensoitu maitokakkureseptistä voi valmistaa myös 12 cupcakes (paistoajan tulisi olla 25 - 30 minuuttia), kaksi 9 tuuman pyöreää kakkua (30 ja 35 minuuttia) tai 8 x 1 tuuman puolikkaan arkin kakku (30 ja 35 minuuttia)
Kaikki ravitsemustiedot perustuvat kolmannen osapuolen laskelmiin ja ovat vain arvioita. Jokainen resepti ja ravintoarvo vaihtelevat käyttämiesi merkkien, mittausmenetelmien ja annoskokojen mukaan kotitaloutta kohti.